六月風暖，果香襲人。眼下的南京，正是藍莓集中豐收的時節。近日，現代快報記者走進南京溧水、江寧多個藍莓種植基地，連片果園郁郁蔥蔥、綠意盎然，一顆顆圓潤飽滿的藍紫色果實掛滿枝頭，裹著一層細膩天然的果霜。憑借得天獨厚的種植條件和持續升級的產業模式，近年來，南京藍莓產業一路提質增效、穩步壯大。2025年藍莓種植面積達1.06萬畝，總產量0.65萬噸，三產融合總產值突破4億元。

品種迭代換新，龍頭企業帶動萬余人增收

南京藍莓產業的集聚效應尤為凸顯，溧水作為主產區，以0.93萬畝種植面積、0.56萬噸產量，占南京近九成的藍莓產能。作為全國較早種植藍莓、黑莓的地區之一，溧水區也是“中國藍莓之鄉”。

從品種來看，南京目前主栽品種有綠寶石、珠寶、萊克西、布里吉塔、杰兔、燦爛、粉藍等，品種結構比較多元，涵蓋了早、中、晚不同成熟期的品種，有利于延長鮮果供應季節、分散市場風險。溧水區最早在2023年引進了以L25為代表的早熟藍莓品種，春節期間上市，填補冬季地產莓果空白，最高賣到400元/斤，平均售價200元/斤。

六月的田間地頭，正是藍莓采摘火熱的時候。位于溧水區的南京中亮有機蔬果食品有限公司種植基地，枝頭碩果累累、長勢喜人。“當下主打采摘的是南高6號、薄霧這些熱門品種，果型好、甜度高。”公司董事長臧泉介紹，如今基地藍莓畝產穩定維持在500至1000公斤，黑莓畝產為1000至2000公斤。

基地內藍莓品種豐富、梯度分明，其中優瑞卡堪稱“藍莓巨無霸”，單果重量可達10至15克，果肉厚實、果味濃郁；綠寶石、南高8號等特色品種各有優勢，滿足不同消費者的口味需求。“早些年的兔眼藍莓，普遍存在帶籽的問題，如今基地正在更新換代，主推薄霧、綠寶石、云雀等品種，不僅風味更清甜純粹，適應性也更強。”

產業配套9條鮮果、果汁、果酒自動化生產線，不僅自身壯大，還帶動藍莓、黑莓全產業鏈就業人數超1.7萬人。“目前，基地直接聯動2家專業合作社、38家家庭農場，輻射種植面積超1.8萬畝，惠及眾多本地農戶。”臧泉說，省農科院技術人員長期常駐基地，常態化開展田間抽檢、種植指導、生產管控，從田間到車間全程守護藍莓品質。

這家2006年成立的老牌農企，不僅是省級重點農業龍頭企業、國家級專業合作社，也是南京市黑莓、藍莓首家獲得自營出口權的企業、全國首家種植黑莓獲得有機認證防偽標的企業。旗下藍莓、黑莓凍果常年遠銷荷蘭、南美等海外市場，讓南京產的鮮甜漿果走出國門、走向世界。

解鎖藍莓盆栽，新手也能在家種出甜果

除了大田采摘、鮮果銷售，南京藍莓產業還解鎖了新業態——家庭盆栽藍莓。

在江寧區農匯谷家庭農場，農場主張云憑借精湛的種植技術和貼心的服務，被周邊農戶、游客親切地稱為“藍莓姐”。

“我們農場有20多個藍莓品種，眼下主打采收萊克西、奧尼爾，口感清甜、果肉細膩。”張云告訴記者，農場總占地300多畝，“依托今年適宜的天氣，藍莓長勢喜人，產量較往年提高了三成。市場價穩定在30至60元一斤，性價比十足。”每到節假日，上海、浙江及南京本地的采摘游客絡繹不絕，每天能接待三四百人，田園采摘氛圍十分火熱。

三年多前，張云瞄準家庭園藝市場，試水藍莓盆栽培育。“經過反復試驗，我們選育出適配南京本地氣候、土壤的藍莓盆栽，售價150元一盆，市民游客日常只需簡單澆水、施肥，即可收獲藍莓果，整個過程滿滿的治愈感，實現‘懶人種植、年年掛果’。”

為進一步擴大盆栽種植規模、拉長鮮果供應期，農場新建12000多平方米標準化藍莓大棚，采用“大棚早熟+露天晚熟”的互補種植模式。“未來，大棚藍莓3月即可上市。接著露天藍莓5月采收，還將拓展中秋檔期，逐步實現不間斷供貨。同時升級標準化種植模式，推動藍莓盆栽產業規模化、規范化發展。”

在農旅融合方面，農匯谷農場創新賦能田園經濟，打造網紅馬鞭草打卡大道，將藍莓采摘與田園觀光、休閑游玩深度結合。游客既能體驗采摘樂趣，又能漫步田園花海、打卡鄉村美景，一站式享受鄉村休閑體驗。

集聚優勢強科技，三產融合打造現代農業金名片

如今的南京藍莓，早已跳出“只種鮮果、只賣鮮果”的單一模式，走出了一條“種植+加工+文旅”的三產融合新路子。依托優質鮮果原料，南京多家農業企業深耕精深加工，研發推出藍莓果汁、果酒、果干、果脯、原漿等系列產品，讓小漿果附加值翻倍。

“南京藍莓產業的亮點，就是產業集聚、主體多元、市場暢通。”南京市農業農村局相關負責人表示，為推動藍莓產業高質量發展，一方面聚力產業集群建設，將溧水“東屏-洪藍-白馬”片區列為南京重點打造的“兩莓”產業集群，統籌草莓、藍莓發展。截至目前，37.3平方公里的集群區域集聚了49個主體，2025年集群年產值超7300萬元，帶動2.4萬戶農戶增收。

南京市農業農村局整合省、市兩級資金，聚焦設施改造、冷鏈物流、科技研發、品牌推廣等關鍵環節，支持藍莓企業建設冷鏈倉儲、自動分揀車間，助力校企聯合開展良種培育、技術攻關，補齊產業鏈短板。同時依托白馬國家農高區科技優勢，推動藍莓種植主體與南京農業大學、南京林業大學、省農科院、江蘇省中國科學院植物研究所等高校院所深度合作，推廣優質抗病新品種和智能化生產技術，推行專家點對點田間指導，讓科研成果落地田間、惠及農戶。

下一步，南京將持續深耕藍莓特色產業，從設施裝備升級、品種技術迭代、品牌市場拓展三大方向發力，推動田頭預冷、冷鏈物流、深加工配套設施建設，持續更新優質品種、推廣綠色高效種植技術，實現降本增效；深耕“農匯谷”“藍莓山”“田果農”等本土品牌，拓寬電商、高端商超、長三角消費市場，提檔升級采摘文旅場景，將小小藍莓打造為南京都市現代農業的亮麗名片。

現代快報/現代+記者 盧河燕 文/攝

（部分圖片由受訪者提供）