安徽
上海太太樂食品有限公司創立于1988年，是中國雞精、雞粉行業標準制定單位之一，并于1999年加入瑞士雀巢集團。依托國際資源，企業持續推進產品及技術研發，長期開展鮮味科學研究與應用，在推動行業發展的同時，持續優化面向家庭廚房的調味解決方案。
目前，太太樂產品覆蓋固態復合風味調味料及液態增鮮調味料兩大類多個系列，包含雞精、雞粉、雞汁、醬油、蠔油、麻油、調味汁、復合醬料及湯底調味料等多個品類，產品規格超過300種。
圍繞家庭烹飪中不同使用場景，企業逐步形成從基礎調味到復合調味的一體化產品結構，應用場景覆蓋日常家常烹飪、家庭聚餐以及戶外餐飲等多種需求。
在液態增鮮調味領域，太太樂推出升級版雞湯鮮雞汁產品，通過蒸煮、濾湯等工藝形成原味雞湯基底，蒸雞原湯添加量有所提升1，適用于炒、燉、燜等多種烹飪方式。
針對烹飪步驟繁瑣、新手下廚難度高的痛點，太太樂打造專業化本幫菜系列復合調味料，復刻經典海派風味。該系列涵蓋糖醋小排、本幫油爆蝦、酒香蒸雞、香糟毛豆四款經典菜系專屬調料，每款產品均采用科學配比，甄選多種食材調配出上海本幫風味。同時產品包裝附帶詳細食用方法與食材搭配建議，可簡化傳統本幫菜的復雜制作流程，讓普通家庭也能輕松制作地道江南風味菜肴。
在定制化產品方面，太太樂為渠道合作方開市客定制番茄火鍋湯底產品，以豬骨白湯和牛骨白湯為基礎2，結合番茄風味，用于滿足家庭火鍋場景的便捷化需求。
太太樂還推出“湯之鮮冷泡系列”，包括青梅花雕熟醉汁及泰式酸辣冷泡汁，適用于涼拌、輕食及多樣化搭配場景。
針對空氣炸鍋使用增長趨勢，太太樂推出適配產品，如新奧爾良風味烤翅料，通過復合配方實現風味標準化輸出，服務家庭輕烹飪需求。
通過持續拓展產品類別，太太樂逐步從單一調味品供應向多場景應用延伸，形成覆蓋不同飲食習慣與烹飪方式的產品體系。
[1] 配料選用常壓蒸煮雞制成的原味雞湯調味料，添加量≥55%。
[2] 指豬骨白湯復合調味料和牛骨白湯調味料。
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