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一到夏天,很多人都有這種感覺:嘴巴發苦發黏、舌苔厚厚一層、渾身發沉提不起勁兒……這其實是淤積在體內的濕氣在作祟。
“祛濕”正是六堡茶的看家本領,一杯紅濃陳醇的茶湯入喉,口苦、黏膩、身沉、乏力的不適感明顯緩解,整個人都感覺輕松多了。
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前兩天,我們專門拆解過六堡茶祛濕的核心邏輯,從科學角度講清了它兩大祛濕通路:重塑腸道菌群、調節腸-關節軸,幫助身體排出濕氣。
更關鍵的是,研究結果證實:喝新年份六堡茶祛濕更快見效,起效慢的老茶(貯藏時間≥5年)適合長期調養祛濕,不管喝哪一種都要長期堅持、喝夠量!
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還沒看過的茶友們,可以點擊鏈接跳轉原文回顧一下【】但不少人看完后依舊困惑:
為什么別人夏天喝六堡茶祛濕效果杠杠的,自己天天堅持喝夠量,卻仍然覺得濕氣重,舌苔厚、身子沉的現象沒得到什么改善。
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排除具體飲用的六堡茶品類(主要是年份不同)、投茶量等因素,絕大多數人都踩了同一個誤區:喝的時辰不對,再好的六堡茶也發揮不出祛濕實力。
茶圈一直都有“因時喝茶”的說法,不同時辰人體臟腑運化狀態不同,對茶湯中有效成分的吸收天差地別,究竟何時喝六堡茶祛濕更有效呢?
什么時候喝六堡茶更祛濕?
想知道何時喝六堡茶祛濕更有效,得先搞明白人為什么會濕氣重!《黃帝內經》中探討疾病機理的《素問·至真要大論》就提到:“諸濕腫滿,皆屬于脾。”
意思就是:濕氣堆積的根源是五臟中主運化的“脾”,它相當于身體的“水循環調度中心”,負責把我們吃進去的水谷、侵入體內的水濕之氣運送出去。
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《素問·太陰陽明論》中也有“脾者土也,治中央,常以四時長四臟;脾主為胃行其津液,脾氣散精,水液代謝全賴脾陽”的詳細記述。
這點明了“脾”和“胃”是相互協作的關系,脾經貫通胃部,能把胃里的水谷精氣輸送到全身,人體內的濕氣能不能排出去,主要看脾臟陽氣是否充足!
說白了:脾臟的陽氣越旺盛、運化水濕的能力越好,濕氣不會過多停聚體內!一旦脾陽虧虛、運化無力,水液就無法正常代謝排出去。
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久而久之,就逐漸形成了我們熟悉的“濕氣重”癥狀——虛胖浮腫、口腔粘膩、身體困重懶動、皮膚油膩長痘、大便黏滯不成形等。
人體臟腑的運轉講究“順時而養”,一天十二個時辰,究竟何時人體脾臟運化水濕的效果最佳呢?中醫上認為:“巳時”正是脾經當令。
最佳時辰:巳時(9:00~11:00)
中醫藥行業權威報刊《中國中醫藥報》也曾發文闡釋:巳時人體日間陽氣升騰至鼎盛,這時的脾臟氣血充盈、運化水濕的生理機能達到全天峰值!
巳時對應現在就是上午9:00~11:00,這期間喝六堡茶,順勢助推陽氣生發、給脾臟運化水濕添一把助力,加速體內堆積已久的濕濁代謝排出。
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如果你上午實在沒空,下午或晚上喝也可以,只是從中醫理論來說:巳時脾陽旺盛、運化力好,這個時間段喝六堡茶,更能讓祛濕作用最大化。
更好的方法是“分次飲用”,推薦用大容量的燜茶壺直接燜泡,像我每天上午一到工位,就燜上一大壺六堡茶,燜泡個一小時左右就可以開喝了。
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喝的時候可別急著一次性快速喝完,短時間內猛喝茶,攝入過量的咖啡堿、加大對腸胃的刺激性,心跳過速、頭昏眼花、低血糖等紛紛找上門!
建議從早上9點慢慢喝到下午,這個分次飲用的邏輯,在針對痰濕質人群的臨床試驗中也有體現:受試者就是每天分2次喝六堡茶(投茶10克起)。
不用擔心六堡茶燜太久味道不好,《蒼梧縣志》中就有“茶產多賢鄉六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳”的記述,這證實了六堡茶不怕久燜!
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當年下南洋從事錫礦、橡膠種植等苦力活的華工,在常年濕熱的馬來西亞、新加坡,就是靠燜泡一整天的六堡茶消暑解渴、排解濕氣、恢復體力的。
六堡茶“保命茶”這個別稱就是這么來的!這段六堡茶隨著華工腳步遠渡南洋的歷史,被中國臺灣五行圖書《茶藝·普洱壺藝》詳細記載:
在礦區泡六堡茶很簡單,也是每天必備的工作,煮一鍋水,待水沸騰后投入六堡茶葉,再燜一會即可舀取。
礦工排隊一人取一壺茶,左手提粥、右手提茶進入礦山工作。
——《茶藝·普洱壺藝》羅英銀(主編)
相比常規的蓋碗、紫砂壺沖泡,燜茶壺長時間燜泡的六堡茶,喝起來滋味更醇厚、湯感更綿柔飽滿。更關鍵的是,釋放到茶湯中的有效成分更多了!
尤其是六堡茶在渥堆發酵、陳化過程中,由茶多酚氧化而成的大分子聚合物茶褐素,析出速率慢,需要更長的浸泡時間才能充分釋放到茶湯中。
簡單來說,六堡茶燜泡的時間越久,析出的茶褐素越多,它作為賦予六堡茶醇厚口感的核心成分,抗炎、抗氧化活性突出,為祛濕增添助力。
禁喝時段:空腹、臨睡前
即便六堡茶發酵充分、茶性已經十分溫和,但依舊含有刺激性強的咖啡堿、茶堿等生物堿,以及強收斂性的茶多酚等關鍵活性成分。
空腹狀態下腸胃沒有食物緩沖,這類物質會被腸胃快速、大量地吸收,極易出現出虛汗、心慌頭暈、四肢發軟、精神恍惚等癥狀,也就是常說的“茶醉”。
更關鍵的是,長期空腹喝茶可能會持續損傷脾胃根基,濕氣只會更難祛除。晨起建議先喝一杯溫白開水,吃少許點心墊肚子后,再擇時適量喝六堡茶。
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夜間天地陽氣收斂,人體臟腑也隨之進入“休養”狀態。臨睡前喝六堡茶,咖啡堿、茶堿會興奮神經,造成入睡困難、失眠多夢、頻繁驚醒等。
長期深夜喝茶、引發睡眠不足,可能會陷入「睡不好→脾虛加重→體內濕氣難以排出」的惡性循環,所以臨睡前也不建議喝六堡茶!
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最后必須提醒大家的是:六堡茶終歸不是“藥”,只能作為輔助祛濕調理手段。如果依舊天天冰飲不斷、頓頓葷腥油膩,久坐不動、猛吹空調……
外界濕氣持續入侵,一口一口吃出來的“內濕”反復生成,再怎么精準把控適宜飲用量、科學飲用時間,六堡茶的祛濕效果也會大打折扣!
注:文中部分圖片來自網絡,如有侵權,請聯系刪除。
參考資料:
[1]《黃帝內經》之《素問·至真要大論》、《素問·太陰陽明論》;
[2]《子午流注針法》(湖北省圖書館發布);
[3]論《內經》經脈與時辰配屬,翟雙慶《中國中醫藥報》刊發;
[4]《六堡茶改善痰濕質功效評價及基于腸道菌群調節的祛濕機制研究》(食品工業科技),侯粲,肖杰,王黎明,陳潔瑜,趙曉山,范怡航,李頌,郝彬秀,應劍,張均偉。
[5]《茶藝·普洱壺藝》,羅英銀主編。
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