北京
一杯咖啡能有多少種花樣？德龍Eletta Ultra給出的答案是52種。據科技媒體TechRadar評測，這臺全自動豆到杯咖啡機把飲品預設菜單做成了咖啡百科全書——從意式超濃、嬰兒奇諾到冷萃，甚至還有葡萄牙加朗、黑眼這樣的地區特色。但喝過一次冷萃和幾杯意式之后，我發現了一個尷尬的事實：花樣多，不代表每一杯都頂級。
先看它最拉好感的操作。3.82×2.20英寸的觸控屏清晰得像個小平板，劃幾下就能選好飲品。1.9夸脫水箱和8.82盎司豆倉一次裝填能連著出好幾杯，早上煮咖啡不用反復加水倒豆。更省心的是加熱速度：早上開機30秒左右鍋爐就位，比多數全自動機快一大截，運行起來也很安靜，用聲級計測量時幾乎不打擾廚房氛圍。
真正讓人玩起來的是它的個性化分寸。四個用戶檔案，每個都能按“早晨”“午餐”“午后”分別保存偏好——比如早上想喝更濃一點，下午調低強度，全存進你的專屬配方。52種預設里絕大多數都能調整長度、濃度或者追加一份濃縮，保存后一鍵復現。這種“一人千面”的定制，在同類產品中不多見。
但輪到口感時，評測就拐了個彎。出品不能說難喝，只是大多數時候停留在“好”，離這個價位該有的“驚艷”還差一口氣。冷萃雖快卻缺了點層次感，意式濃縮的醇厚度也略顯平淡。外觀上也普普通通，方正機身加拉絲金屬，放在廚房不扎眼，可也談不上設計感。而且它算不上便宜——雖然沒有給出具體定價，但TechRadar仍把它歸為“不便宜”的那一檔。
所以這臺Eletta Ultra更像一個全能管家：把選豆、研磨、壓粉、萃取、打奶泡全包了，還讓你定制到一日三杯各不同。如果你需要家里隨時變出50多種花樣的咖啡吧，它值回票價；但若你只在乎杯中那口純粹的震撼，或許得再掂量掂量。
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