北京
來源：市場資訊
（來源：龍陵新聞）
在龍陵縣龍新鄉的群山之間，一種獨特的辛香氣正悄然彌漫。當前，正值“香料之王”木姜子的采摘旺季，當地群眾搶抓時節上山采摘，小小木姜子成為當地群眾增收致富的特色產業。
木姜子又稱山胡椒、山蒼子，屬樟科落葉小喬木，多生長在我國西南山地林間，6月至9月果實成熟 。鮮果青綠小巧，自帶獨特檸檬辛香，富含芳香精油，是云貴川特色調味香料，常用于酸湯、蘸水去腥增香，它兼具食用、香料加工價值。
近年來，龍新鄉積極探索“生態立鄉、產業富民”的發展路徑，依托當地山地資源和氣候優勢，將木姜子產業作為調整農業結構、助農增收的特色產業重點培育。截至目前，全鄉木姜子種植面積已達3700畝，雖多處于初果期與盛果期的交替階段，但已展現出強勁的產業帶動能力。
在山間林地，村民們一大早背著背簍、提著竹籃，熟練地采摘著成熟的木姜子。“今年木姜子價格不錯，價格穩定在每斤4到5塊錢，我們家種了10多畝，一棵能摘40到50斤，有的一棵能摘到100多斤，今年我家大概有4萬元的收入。”村民張艷梅滿臉笑意地介紹道。
“我們這里是典型的冷涼山區，以前這些荒坡地基本沒什么產出。現在種上木姜子，既綠了山頭，又鼓了腰包。”龍新鄉茄子山村黨總支書記陳麗菊表示，木姜子產業最大的優勢在于勞動強度低，老人和婦女都能參與，有效解決了農村留守勞動力的就業問題。
按目前年產鮮果約15萬斤、均價4.5元/斤計算，僅木姜子一項，每年將為龍新鄉種植戶帶來超過60萬元的經濟收入。
隨著木姜子種植規模擴大、產量增加，龍新鄉在延伸產業鏈、提升附加值上進行了積極探索。“目前，我們正在深挖木姜子產業的發展潛力，引入深加工企業，開發木姜子油、木姜子醬等系列產品，讓這一小小產業實現更多價值。”龍新鄉副鄉長楊興康介紹道。
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