來源:市場資訊
(來源:龍陵新聞)
在龍陵縣龍新鄉的群山之間,一種獨特的辛香氣正悄然彌漫。當前,正值“香料之王”木姜子的采摘旺季,當地群眾搶抓時節上山采摘,小小木姜子成為當地群眾增收致富的特色產業。
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木姜子又稱山胡椒、山蒼子,屬樟科落葉小喬木,多生長在我國西南山地林間,6月至9月果實成熟 。鮮果青綠小巧,自帶獨特檸檬辛香,富含芳香精油,是云貴川特色調味香料,常用于酸湯、蘸水去腥增香,它兼具食用、香料加工價值。
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近年來,龍新鄉積極探索“生態立鄉、產業富民”的發展路徑,依托當地山地資源和氣候優勢,將木姜子產業作為調整農業結構、助農增收的特色產業重點培育。截至目前,全鄉木姜子種植面積已達3700畝,雖多處于初果期與盛果期的交替階段,但已展現出強勁的產業帶動能力。
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在山間林地,村民們一大早背著背簍、提著竹籃,熟練地采摘著成熟的木姜子。“今年木姜子價格不錯,價格穩定在每斤4到5塊錢,我們家種了10多畝,一棵能摘40到50斤,有的一棵能摘到100多斤,今年我家大概有4萬元的收入。”村民張艷梅滿臉笑意地介紹道。
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“我們這里是典型的冷涼山區,以前這些荒坡地基本沒什么產出。現在種上木姜子,既綠了山頭,又鼓了腰包。”龍新鄉茄子山村黨總支書記陳麗菊表示,木姜子產業最大的優勢在于勞動強度低,老人和婦女都能參與,有效解決了農村留守勞動力的就業問題。
按目前年產鮮果約15萬斤、均價4.5元/斤計算,僅木姜子一項,每年將為龍新鄉種植戶帶來超過60萬元的經濟收入。
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隨著木姜子種植規模擴大、產量增加,龍新鄉在延伸產業鏈、提升附加值上進行了積極探索。“目前,我們正在深挖木姜子產業的發展潛力,引入深加工企業,開發木姜子油、木姜子醬等系列產品,讓這一小小產業實現更多價值。”龍新鄉副鄉長楊興康介紹道。
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