北京
近日北京市監(jiān)管局發(fā)布
《餐飲外賣商戶綠色包裝使用指南》
也是綠色包裝全國(guó)首個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)于不同的食品包裝有了明確要求
一起來(lái)了解
北京外賣包裝新規(guī)
?實(shí)施日期：
2026年9月1日
?綠色包裝的含義：
指在包裝產(chǎn)品全生命周期中，在滿足包裝功能要求的前提下，對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境危害小、資源能源消耗少的包裝。餐飲外賣商戶必須使用符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全要求的綠色包裝。
?文件作用：
從包裝材質(zhì)、使用規(guī)范到分類方式，為餐飲外賣商戶提供了一套清晰的操作手冊(cè)。
?信息源、截圖源：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
https://scjgj.beijing.gov.cn/cxfw/201911/t20191118_513430.html?name=bzh_api_standard&id=94640
包裝怎么選？核心要點(diǎn)來(lái)了解
01
四大核心要點(diǎn)
原則 要求 安全性
使用符合食品衛(wèi)生安全要求的綠色包裝； 宜使用一次性封口 （開啟后無(wú)法復(fù)原）
減量化
合理選擇包裝尺寸，降低空隙率；印刷簡(jiǎn)約化；避免功能冗余（如無(wú)保溫需求不用無(wú)紡布袋）
易回收/可降解
宜使用單一材質(zhì)或易分離的包裝；或符合GB/T 16716.6的可生物降解材料
重復(fù)使用 鼓勵(lì)引導(dǎo)消費(fèi)者以非食品接觸方式重復(fù)使用外賣包裝
02
包裝分類
分類依據(jù)：湯汁高度是否超過(guò)容器1/4
?簡(jiǎn)易包裝
適用：無(wú)湯汁或湯汁高度不超過(guò)容器1/4的全包裹餐品
?密封包裝
適用：湯汁高度超過(guò)容器1/4，需防灑漏
03
特別提示
飲品包裝宜根據(jù)飲品溫度選擇適配的包裝材料，封口宜采用易于物理分離的封口紙進(jìn)行密封，宜減少吸管使用。
餐飲外賣商戶不宜主動(dòng)提供一次性餐具。
倡導(dǎo)綠色包裝
微環(huán)保助力！
來(lái)源：北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)
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