北京
來源：市場資訊
（來源：鎮(zhèn)沅發(fā)布）
鎮(zhèn)沅發(fā)布
一場夏雨過后，田壩鄉(xiāng)的山林間便蘇醒了無數(shù)珍饈。新鮮采摘的羊肝菌，帶著晨露的清甜，是大山最慷慨的饋贈；風(fēng)干的臘肉，沉淀著時光的咸香，是農(nóng)家最醇厚的珍藏。
熱油下鍋，鮮與咸的碰撞就此上演。菌子的鮮美被油脂充分激發(fā)，脆嫩爽口；臘肉的咸香滲入菌子的肌理，醇厚綿長。一鮮一陳，一嫩一韌，在鐵鍋中交融出最動人的山野滋味，這就是刻在山里人味蕾上最深刻的家鄉(xiāng)記憶。
采食野生菌請認(rèn)準(zhǔn)熟悉品種，不采不食不明菌類，烹飪時務(wù)必煮熟煮透，讓我們共同守護舌尖安全，安心品味夏日山林的鮮美饋贈！（田壩鄉(xiāng) 蔡小東 周圓博 楊杰）
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