廣東
枸杞芽
鈣含量比牛奶高
有助于抗炎、保護心血管
清熱明目、改善睡眠
推薦你兩種食用方法
枸杞芽雙檸茶、玉麥杞芽粥
快跟著粵姐姐一起來看看吧～
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常吃枸杞芽
你的身體會感謝你
枸杞芽鈣含量比牛奶高：每100克枸杞芽含有146毫克鈣，比100克牛奶的鈣含量還高。
枸杞芽鈣含量：146毫克/100克
牛奶鈣含量：107毫克/100克
營養小貼士：
牛奶：容易被消化吸收，是首選補鈣食物。
枸杞芽：作為蔬菜，是平衡膳食不可或缺的重要部分，如果在吃蔬菜的同時還能補鈣，就可以讓補鈣途徑實現多樣化。
抗炎、保護心血管：現代藥理研究發現，枸杞芽中含有大量黃酮類化合物，特別是蘆丁含量比較高，其對于抗炎、保護心血管、降血壓具有積極作用。
清熱明目：青色入肝，肝開竅于目。枸杞芽作為綠色蔬菜，能入肝經，有助于清肝明目、緩解視力疲勞。
改善睡眠：食用枸杞芽對于緩解心煩氣躁、改善睡眠具有積極作用。
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推薦你這樣食用枸杞芽
枸杞芽雙檸茶：
好處：抗炎、保護心血管、緩解視覺疲勞、清心除煩、改善睡眠，尤其適合夏季飲用。
制作方法：
1.杯中放入干枸杞芽，熱水泡開后加入適量枸杞子，泡開備用；
2.杯中放入黃瓜片、黃檸檬片以及對半切開的小青檸，倒入沖泡好的枸杞芽茶泡15分鐘即可。
玉麥杞芽粥：
好處：滋陰潤燥、生津止渴、養肝明目、補充膳食纖維及礦物質。
制作方法：
1.麥冬、玉竹洗凈后用清水浸泡30分鐘備用；
2.鍋中倒入浸泡麥冬、玉竹的水及浸泡好的麥冬、玉竹，大火煮開后轉小火煮30分鐘；
3.放入洗凈的大米，小火煮15分鐘，放入枸杞子；
4.出鍋前放入枸杞芽，再煮1分鐘即可食用。
營養小貼士：枸杞芽雙檸茶、玉麥杞芽粥性味偏涼，孕婦、脾胃虛寒人群需謹慎食用。
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枸杞芽
還具有以下好處
除了食用枸杞芽，我們還可以通過其他方式幫助養生。
比如枸杞芽類似青草的氣味，聞起來可以輔助降低心率，緩解焦慮的心情。
來源：CCTV生活圈
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