北京
“山茱萸”，名字從何而來？
“山茱萸”這個名字藏著古人對它的地理認知：“山”指其生長于山地，“茱萸”則源于古代驅邪避災的茱萸植物。但《本草綱目》記載：“茱萸，山茱萸也，處處有之，木高丈余，葉似椿而闊厚，九月開白花，結子如小豆，紅色。”這里將山茱萸與普通茱萸區(qū)分開來，強調其藥用價值。有趣的是，古人還稱它為“蜀棗”，因為其果實形狀似棗，而四川（古稱蜀）是其主要產地之一。
“山茱萸”，真實的身份是什么？
根據《中國藥典》記載，山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，性味：酸、澀，微溫。歸肝、腎經。功效：補益肝腎，澀精固脫。這種“補益肝腎”的功效，在中醫(yī)理論中被稱為“補陰固精”，即能滋養(yǎng)肝腎陰液，同時固澀精氣，防止精微物質外泄。
“山茱萸”，為什么能“補益肝腎”？
現代研究揭示了山茱萸“補益肝腎”的科學內涵。其活性成分主要包括多糖類、黃酮類、鞣質類、環(huán)烯醚萜類、三萜類等化合物。研究發(fā)現，山茱萸提取物可通過保護胰島β細胞并改善胰島素抵抗雙重機制降低機體血糖水平。其中，熊果酸能顯著改善糖尿病大鼠的胰島素敏感性，降低血糖和尿糖值，并可與馬錢苷產生協同降糖效應。
從中醫(yī)理論看，《黃帝內經·素問》指出：“腎者，主水，受五臟六腑之精而藏之。”山茱萸的“澀精固脫”功能正是幫助腎臟更好地“藏精”。而現代研究證實，山茱萸多糖可提高衰老小鼠腎組織中的Klotho基因和蛋白表達水平，進而改善小鼠的總抗氧化能力。
“山茱萸”，還能做什么？
除了經典的補益肝腎功效，山茱萸在現代研究中展現出更廣泛的應用潛力：
1. 抗氧化“衛(wèi)士”
山茱萸水提物具有明確的抗氧化效應，進行DPPH自由基清除的IC50值為0.262 mg/mL，與陽性對照物抗壞血酸（0.210 mg/mL）相當。這意味著山茱萸能有效清除導致皮膚老化的自由基，為皮膚健康保駕護航。
2. 皮膚“美容師”
通過網絡藥理學預測，山茱萸的核心成分扁桃醇、β-谷甾醇等，可能作用于PTGS2、CASP3、NR3C1等關鍵靶點，調控多條通路實現皮膚斑治療。這為山茱萸在美容護膚領域的應用提供了科學依據。
3. 抗炎“調解員”
山茱萸活性成分可通過調節(jié)炎癥信號通路、調控炎癥因子表達水平、抑制炎癥細胞增殖和釋放等多種途徑發(fā)揮抗炎作用。在關節(jié)炎、肝炎、腸炎、心肌炎等炎癥性疾病中均具有一定的治療潛力。
生活中可以怎么用？
藥膳推薦：
山茱萸粥
取山茱萸肉15g，粳米50g，冰糖適量。先將山茱萸水煎取汁，再與粳米煮粥，最后加入冰糖。適合肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴。
山茱萸枸杞茶
山茱萸10g，枸杞子10g，沸水沖泡代茶飲。具有滋補肝腎、明目的功效。
審稿專家：深圳市兒童醫(yī)院 副主任中藥師 胡芬
作者：深圳市兒童醫(yī)院 主管中藥師 馬肇鋒
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
