廣東
今天，去吃一家姜絲“促”肉
“老板，一碗粿條，一碗干面 ”
坐標(biāo)：新河
營業(yè)時間：早上7:15 — 下午14:00
今天挖到新河這家寶藏小店，飯點一到都是滿人狀態(tài)，是周邊居民反復(fù)打卡的煙火味，早餐午餐都被它承包，吃過一次就被他的鮮肉狠狠拿捏！
? 早餐人均10元
? 午餐人均15元
重點夸夸性價比！真的親民到離譜料多分量足，滿滿一碗超扎實，吃完幸福感爆棚，飽腹感直接拉滿！
01 |
姜絲“促”肉，粿條湯
15元一碗，老板毫不手軟的用料，也是這家店圈粉無數(shù)的秘訣，這里的食材每日新鮮現(xiàn)備，豬雜處理得干凈無腥味。
姜絲融入湯底徹底煮透，去腥提鮮，湯底清澈不油膩，自帶淡淡的姜香，溫潤暖胃，吃起來清爽又入味，完全不齁不燥。
鮮嫩爽滑的瘦肉，緊實爽口的豬心，膏香滿滿的豬粉，還有香氣十足的豬肝，滿滿當(dāng)當(dāng)鋪在碗里，粿條順滑軟糯，吸飽了鮮美的湯底，每一口都是實打?qū)嵉孽r甜質(zhì)感。
搭配他家自制的金桔辣椒醬油，食材的本味被完美釋放，口感層次豐富，扎實又過癮。
02 |
拌手工干面
他家的手工干面也值得一試！面條的口感跟機器做出來的面大有不同，手工揉制的口感勁道Q彈，越嚼越香。
好吃的手工面，簡單的調(diào)味就已經(jīng)讓每一根面條都風(fēng)味十足，口感清爽不厚重，鮮香開胃。
再搭配一碗滾燙的姜絲豬雜鮮肉湯， 湯底鮮甜溫潤，一口面一口湯超滿足。
沒有溢價，沒有套路，只用新鮮食材，實在分量，這份鮮甜的味道，已經(jīng)俘獲無數(shù)食客。
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·營業(yè)時間·
7:15-14:00
·人均消費·
10-15元
·美食地址·
文字丨蘇打
攝影丨美食小分隊
本文非商家廣告文章，純屬小編個人美食推薦
-THE DND-
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