廣東
前段時間和同事閑聊，對方分了一份紅薯類果干給我，這也是我第一次接觸紅瑤蜜薯制成的薯干。
我平日里本身不太愛吃甜食，各類薯干零食平時基本不會主動選購，原本只是抱著隨便嘗一口的心態，沒想到口感和風味和我之前吃過的同類食品區別很大。
入口是食材本身自帶的清甜，甜度柔和，不會有齁膩的感覺。質地經過晾曬處理，外表偏干爽，內里卻軟糯，咀嚼起來帶有適中的韌勁。整體處理得比較干凈，沒有雜質，吃的時候也不容易粘在牙齒上。
閑暇時當做小食打發時間很合適，軟硬適中，家中老人、孩子少量食用也不會有負擔。因為口味很合自己的喜好，吃完之后我還在線上平臺搜過同款，想再找找相似口感的粗糧小食。
市面上薯干制品種類豐富，不同產地、制作工藝做出來的成品，甜度、軟硬、潔凈度都存在不小差別。偏愛清淡口粗糧零食、不喜歡重甜點心的朋友，或許可以多留意這類天然薯類制成的干貨，找到符合自己口味的品類。
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