來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

近日，云南鶴慶縣歐亞乳業二期加工車間里，新安裝的日處理400噸鮮奶生產線進入最后的調試階段。車間外，滿載鮮奶的冷鏈運輸車排成長隊，這些鮮奶來自全縣9個標準化養殖場里的20000多頭奶牛。

“這條線一開，加工能力翻一倍多。”在車間里盯著調試進度的浦東援滇干部告訴記者，他們2025年8月從上一批干部手中接過“接力棒”，到崗9個月，核心任務就是推動二期生產線從“基本完成設備安裝”變成“正式投產”。與此同時，投入6000萬元建設的有機肥廠也在2026年初通過驗收，即將正式運營，補齊了“種養加”全產業鏈的最后一環。

9個月，鶴慶縣發生了什么？

“9個月間，最直觀的變化是產業規模躍上了一個新臺階。”這位浦東干部算了一筆賬：他們到崗時，全縣奶牛存欄約24000多頭；到2026年6月，已增加到27000多頭，新增近3000頭。全產業鏈產值從接手時的不足6億元，增加到10億元。年交售鮮奶近8萬噸。

變化從何而來？“上一批干部把架子搭好了，我們這一批的任務是精耕細作,讓每一分滬滇資金都轉起來、讓每一頭牛都變成老百姓的收入。”

滬滇資金的使用方向，最能看出兩批干部的“接力邏輯”。2019年到2026年，浦東新區累計投入滬滇幫扶資金6655萬元，建成了9個標準化養殖場和配套設施，引進了龍頭企業歐亞乳業。新一批干部到崗后，工作重心從“建場”轉向“運營”：督促歐亞二期投產、推動有機肥廠驗收運營、用東西協作機制拓展上海消費市場。

“浦東干部幫我們對接了上海的渠道以后，我們的有機奶有了品牌溢價。”鶴慶縣農業農村局相關負責人說。

產業做大了，老百姓得到了什么？

在六合鄉奶牛養殖場務工的脫貧戶趙大姐，2025年8月之后轉為養殖場的固定用工。“以前是季節性臨時工，來一批牛干一陣活。新干部來了以后，養殖場運轉不停，我們這批人也跟著穩定下來了。”據悉，乳畜業全產業鏈累計提供工作崗位1.3萬個，優先安排脫貧戶長期務工人員400多人，崗位平均工資3600元/月。僅養殖基地每年就提供固定就業崗位820個，實現工資收入3500多萬元。

種植端的農戶也嘗到了甜頭。2026年春耕，松桂鎮南莊村的青貯玉米種植面積又比去年增加了。一位種植戶算了一筆賬：一畝青貯玉米比傳統作物多掙約1000元，他家種了4畝，一年多收入4000元。“養殖場和我們簽了保底價，種出來不愁賣。”數據顯示，全縣參與青貯玉米、牧草種植的農戶達1.2萬戶，種植面積4萬畝，產值達5000萬元，戶均增收3500元。

在利益聯結上，新一批干部也有新動作。2025年8月以來，他們重點推動“奶牛貸”政策落地，降低農戶入行門檻。農戶通過“奶牛貸”購買奶牛入社集中養殖，每戶每年可獲3000元/頭的養殖分紅；每頭奶牛年產值3萬元至4.5萬元，利潤7000元至15000元——這對于入社養殖兩三頭奶牛的農戶來說，年增收可達1.4萬元以上。

村集體也從中受益。9個規模化養殖場通過企業承租，每年為村集體帶來300多萬元租金收入，這筆錢由村級統籌用于公益事業和困難群體幫扶。

科技服務同樣沒有停步。2025年8月以來，滬滇幫扶乳畜業技術服務中心的三個技術服務小組持續深入鎮村巡回指導，在科學飼養、疫病防控方面手把手培訓養殖戶。全縣累計培訓養殖戶1200余戶，種植技能培訓72場次覆蓋1萬余人。畜牧品種也在持續優化——先后從澳大利亞、新西蘭、烏拉圭引進荷斯坦奶牛和娟姍奶牛近萬頭，使用進口優質性控凍精8145支，奶牛良種覆蓋率達到100%。

“以前覺得養牛是個粗活，現在才知道是門技術。”一位參加培訓的養殖戶說。

歐亞乳業滿產后，將產生更大的帶動效應。位于縣城西片區的加工廠滿產后可提供500多個就業崗位，年工資收入2400萬元；歐亞萬頭生態牧場建成后，將解決長期就業120人，每年提供靈活用工1.2萬工次。二期生產線即將投產，達產后預計加工廠年產值可達22億元。

鶴慶縣農業農村局相關負責人評價說：“前面一批浦東干部把鶴慶乳畜業從‘無’做到了‘有’，現在這批干部正在把它從‘有’推向'強'。九個月的變化，看得見、摸得著。”

這幾天，鶴慶縣六合鄉標準化養殖場里，又一批進口澳牛完成隔離檢疫，即將入欄。浦東援滇干部站在牛舍外說：“到年底，全縣奶牛存欄還要再上一截。我們的目標很明確——讓鶴慶成為全省牧場規模最大、帶動力最強、產業鏈最長的乳畜業示范縣。”

這個目標，隨著二期生產線的即將投產和有機肥廠的正式運營，正一步步變成現實。而在這場東西部協作的接力賽里，新一批浦東援滇干部的“這一棒”，正在跑出加速度。

原標題：《云南鶴慶奶牛“破兩萬”背后 ，浦東援滇干部接力跑出“加速度”》

欄目編輯：顧瑩穎

來源：作者：新民晚報 宋寧華