6月23日，四面山國家級(jí)釣魚運(yùn)動(dòng)基地（四屏鎮(zhèn)煙雨湖高山冷水魚）漁意盎然、人氣沸騰。知名垂釣達(dá)人吳亞如約空降現(xiàn)場，與50名遠(yuǎn)道而來的垂釣愛好者歡聚一堂，開展線下專屬粉絲見面會(huì)，讓到場釣友滿載知識(shí)與驚喜而歸。

▲粉絲見面會(huì)現(xiàn)場

吳亞，土生土長的重慶人，從小在水邊長大，深耕打浮釣法，獨(dú)創(chuàng)的“散炮釣鰱鳙”實(shí)戰(zhàn)技法，是被無數(shù)釣友反復(fù)驗(yàn)證過的“爆護(hù)秘籍”，他自主研發(fā)的“吳亞浮底抽心”餌料，更是無數(shù)釣友的“心頭愛”。2021年，他的“盤老板”系列短視頻火爆全網(wǎng)，此后，一路斬獲垂釣全明星賽總冠軍，多次登頂國家級(jí)垂釣賽事，實(shí)力廣受業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

當(dāng)天，活動(dòng)現(xiàn)場座無虛席，不少釣友提前抵達(dá)等候，懷揣著對野釣的熱愛，期待與吳亞近距離交流。見面會(huì)正式開啟后，吳亞率先登臺(tái)開啟干貨分享環(huán)節(jié)，結(jié)合多年一線野釣實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為釣友拆解核心垂釣技巧。從不同水域地形判斷、四季野釣黃金選位邏輯，到通用餌料配比、開餌實(shí)操細(xì)節(jié)，每一項(xiàng)內(nèi)容都貼合普通釣友日常作釣場景，通俗易懂、實(shí)用性拉滿。

除技術(shù)教學(xué)外，他還分享了多年戶外垂釣途中的趣味經(jīng)歷、行業(yè)成長感悟，同時(shí)重點(diǎn)科普戶外垂釣安全規(guī)范，提醒大家作釣時(shí)注意水域風(fēng)險(xiǎn)、做好防護(hù)，倡導(dǎo)文明垂釣、愛護(hù)自然水環(huán)境，專業(yè)又暖心的分享收獲全場陣陣掌聲，不少釣友全程認(rèn)真記錄筆記，生怕錯(cuò)過關(guān)鍵技巧。

▲粉絲與吳亞互動(dòng)

干貨分享結(jié)束，互動(dòng)問答環(huán)節(jié)點(diǎn)燃全場熱情。現(xiàn)場整合線上釣友高頻提問，搭配線下釣友自由舉手發(fā)問，針對調(diào)漂、走水應(yīng)對、輕裝備野釣等各類難題，吳亞逐一細(xì)致拆解，結(jié)合真實(shí)作釣案例給出落地解決方案，直面釣友困惑、毫無保留傾囊相授。問答間隙，釣友們踴躍交流垂釣心得，現(xiàn)場氛圍熱烈融洽。

▲粉絲領(lǐng)取到精美禮品

交流環(huán)節(jié)過后，迎來大家期待已久的合影簽名環(huán)節(jié)。吳亞耐心配合每一位釣友，先是組織全體人員集體大合影，定格本次相聚的珍貴瞬間；隨后一對一為釣友簽名、單獨(dú)打卡留念，溫柔回應(yīng)每位粉絲的喜愛，盡顯親民隨和。

本次見面會(huì)還為到場釣友準(zhǔn)備了專屬福利，凡是參與現(xiàn)場互動(dòng)問答、分享交流的釣友，均可免費(fèi)領(lǐng)取吳亞專屬簽名照等精美垂釣禮品，豐厚好禮讓現(xiàn)場驚喜不斷。不少釣友手持禮品、帶著滿滿釣技干貨，直呼此行收獲遠(yuǎn)超預(yù)期。

冷水魚廚藝競技品鑒會(huì)啟幕

解鎖江津山水舌尖新風(fēng)味

隨著吳亞粉絲見面會(huì)圓滿落幕，一場煙火氣十足的美食盛宴接續(xù)登場——四面山富硒冷水魚主題廚藝競技品鑒會(huì)，在四面山國家級(jí)釣魚運(yùn)動(dòng)基地精彩啟幕。垂釣愛好者、美食達(dá)人、現(xiàn)場游客齊聚青山碧水間，以四面山富硒冷水魚為核心食材，鍋鏟競秀、鮮香味濃，打造集垂釣、廚藝、品鑒、文旅于一體的沉浸式鄉(xiāng)村美食盛會(huì)。

活動(dòng)現(xiàn)場依山傍水，山林清風(fēng)裹挾著魚肉鮮香撲面而來。本次賽事集結(jié)10支垂釣參賽團(tuán)隊(duì)，每支隊(duì)伍由2至3名選手組隊(duì)上陣，賽場分工井然有序。40分鐘限時(shí)烹飪比拼緊張刺激，選手們手持新鮮捕撈四面山富硒冷水魚，各展廚藝絕活：紅亮濃郁的紅燒魚鮮辣入味，清蒸魚最大程度鎖住魚肉清甜，煎炸魚外皮酥脆內(nèi)里細(xì)嫩，清爽開胃的涼拌魚獨(dú)具巧思，溫潤滋補(bǔ)的湯鍋魚鮮醇回甘，紅燒、清蒸、煎炸、涼拌、湯鍋多元菜系同臺(tái)亮相，傳統(tǒng)川味與創(chuàng)新創(chuàng)意料理碰撞出別樣火花。

現(xiàn)場觀眾、粉絲與美食評審輪番上前品鑒，一口魚肉入喉，鮮、嫩、滑、潤層層迸發(fā)，富硒食材獨(dú)有的醇厚鮮味縈繞舌尖，引得眾人連連稱贊。不少觀眾紛紛在朋友圈分享四面山山水美食，讓四面山富硒冷水魚走出深山，收獲超高人氣。

好看的魚千篇一律，好吃的魚萬里挑一。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，造就了四面山富硒冷水魚的絕佳品質(zhì)。江津四面山作為國家5A級(jí)旅游景區(qū)，依托得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，深耕特色高山富硒冷水魚產(chǎn)業(yè)，打造出極具地域辨識(shí)度的特色農(nóng)產(chǎn)名片。

這里的冷水魚生長于海拔800米以上天然湖泊，水域潔凈、水溫常年偏低，魚種經(jīng)長期低溫慢養(yǎng)充分積淀營養(yǎng)，天然優(yōu)勢十足，不僅肉質(zhì)緊實(shí)彈牙、口感細(xì)膩無腥，更具備低脂高蛋白的健康特質(zhì)，每公斤魚肉硒含量可達(dá)200微克，且已斬獲專屬官方品質(zhì)認(rèn)證，是名副其實(shí)的天然生態(tài)富硒食材。

如今，大四面山片區(qū)已構(gòu)建起成熟、標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模化冷水魚養(yǎng)殖體系，產(chǎn)業(yè)根基扎實(shí)穩(wěn)固。片區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)殖面積2000余畝，魚塘160余口，培育多個(gè)優(yōu)質(zhì)特色魚種，年產(chǎn)量可達(dá)600萬斤。同時(shí)配套完善產(chǎn)業(yè)配套布局，全域布設(shè)44處漁獲采捕點(diǎn)位、23處特色餐飲點(diǎn)位，實(shí)現(xiàn)捕撈、加工、食用一體化銜接。目前，四面山富硒冷水魚產(chǎn)品已全面入駐轄區(qū)內(nèi)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場，線下產(chǎn)銷渠道暢通穩(wěn)定，走進(jìn)千家萬戶的餐桌。

下一步，我區(qū)將持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、完善全產(chǎn)業(yè)鏈體系，擴(kuò)容線下銷售點(diǎn)位、拓展外部市場，全力塑造特色漁業(yè)品牌。同時(shí)依托富硒資源完善“四個(gè)一”本地菜品體系，整合優(yōu)質(zhì)民宿文旅資源，構(gòu)建全域文旅消費(fèi)體系，推動(dòng)生態(tài)冷水魚產(chǎn)業(yè)賦能文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

記者：王茜 賴 寧

實(shí)習(xí)記者：劉靜如

視頻編輯：王媚 郭 旭

編輯：李佳蔚 編審：胡德賽

值班副總編輯：龍春梅

總編輯：王 剛

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