福建
大家好，我是食煙火味。可能臺(tái)風(fēng)要來，所以特別的悶，早上不管是室內(nèi)室外都悶得難受。簡單的收拾一下家務(wù)，汗流浹背的。
天熱了，胃口也比較差，再加上天熱煩躁也會(huì)發(fā)慌，晚上睡不踏實(shí)，吃飯更是沒有胃口。這種天熱的季節(jié)，多吃瓜可以降火潤肺，還有補(bǔ)水，因?yàn)楣项愔泻械乃趾芨撸S生素更是豐富，關(guān)鍵它的口感是脆甜的，很清爽，吃完后整個(gè)人都舒坦了很多。今天分享這一個(gè)養(yǎng)心瓜，大家可以安排起來.
它就是苦瓜，苦瓜性寒味苦，具有清熱降火，解疲乏，富含的一些維生素，膳食纖維，還有去除暑熱里面的苦性，有助于清心火，養(yǎng)心神，被大家所稱為養(yǎng)心瓜。而苦瓜在夏季我們有多種吃法，今天分享3種家常做法。
第1個(gè)就是把它做成苦瓜羹，切成丁，加點(diǎn)干貝，還可以加上自己喜歡的，比如說蝦皮，蝦米等下鍋煮一下，備好的苦瓜丁放進(jìn)去，加點(diǎn)淀粉水，煮出鍋即可。
第2個(gè)就是涼拌，將苦瓜切好，然后焯水取出，加點(diǎn)涼拌汁，再來點(diǎn)蒜辣椒，不喜歡的可以不加，簡單拌一下就可以，還可以加點(diǎn)洋蔥，增加它的口感跟營養(yǎng)。這一個(gè)涼拌汁，用它涼拌各種食材，蒸魚的話加上去也非常的適合夏天，強(qiáng)烈推薦。
苦瓜還可以下鍋燉湯，加點(diǎn)排骨或者是其他骨頭，還可以加點(diǎn)黃豆的，下鍋燉煮一下，煮好出鍋就可以了，非常的清爽，而且降火效果很好。夏季天熱胃口差，容易上火，這個(gè)可以安排起來，這3種做法每天換著吃。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
