北京
美國紐約布魯克林的86th Street，近日多了一道獨(dú)特的風(fēng)景線——健康茶飲領(lǐng)導(dǎo)者奈雪的新店門前，從早到晚排著蜿蜒長隊(duì)。無論是各色面孔的年輕人、附近辦公的上班族，還是專程驅(qū)車前來的茶飲愛好者，都心甘情愿等待半小時(shí)甚至更久，只為買到一杯招牌“小綠瓶”和酥脆的蛋撻。
這家店正是奈雪在美國的第七家門店——紐約布魯克林86th Street店。開業(yè)不到一周，它就交出了一份令人咋舌的成績單：開業(yè)7日總營收超15.2萬美元，折合人民幣達(dá)102萬元。這意味著，平均每天入賬超2萬美元，單日銷量遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)囟鄶?shù)茶飲品牌。
“我排了快一個(gè)小時(shí)，但喝到很火的小綠瓶的時(shí)候，覺得很值。”一位來自紐約大學(xué)布魯克林校區(qū)的學(xué)生笑著說，而更多的顧客是本地居民和各族裔年輕人，他們對奈雪使用超級(jí)食材、輕負(fù)擔(dān)的健康理念表現(xiàn)出濃厚興趣，尤其是纖維豐富又清爽的“小綠瓶”系列，成為店內(nèi)的明星爆款。
奈雪在美國市場的排隊(duì)熱潮早已有跡可循。2023年末，奈雪美國首店——紐約法拉盛店開業(yè)三日便創(chuàng)下近8.7萬美元的業(yè)績，售出近1.3萬份產(chǎn)品，打破當(dāng)時(shí)奈雪全球門店的開業(yè)紀(jì)錄。隨后開業(yè)的加州硅谷（庫比蒂諾）店，排隊(duì)時(shí)長最長超過3小時(shí)，連當(dāng)?shù)馗笔虚L都親臨剪彩，奈雪幾乎是以“開一家、火一家”的節(jié)奏在北美扎根。
如今奈雪門店已覆蓋紐約、洛杉磯、舊金山灣區(qū)等美國核心城市，品牌仍在持續(xù)拓展市場版圖，紐約時(shí)代廣場等多家新店也即將亮相。屆時(shí)，全球消費(fèi)者都將能在“世界的十字路口”喝到一杯來自中國的健康茶飲。放眼全球，奈雪海外門店總數(shù)已達(dá)30＋家，遍布美國、泰國、新加坡、馬來西亞及印度尼西亞，招牌健康茶飲不斷收獲海外消費(fèi)者的青睞。
為什么奈雪能在海外屢屢掀起排隊(duì)潮？答案在于它創(chuàng)造了一種獨(dú)特的消費(fèi)場景——將“現(xiàn)制健康茶飲”與“新鮮烘焙”深度融合，并搭配寬敞、溫暖的門店空間，讓喝茶變成一種兼具社交屬性的生活方式。在布魯克林新店里，你既能看到年輕人捧著“小綠瓶”自拍打卡，也能看到一家人圍坐分享現(xiàn)烤蛋撻。這種“喝＋吃”的組合，恰好契合了海外消費(fèi)者對輕食社交空間的真實(shí)需求；而“小綠瓶”等主打低卡、富含維生素的蔬果茶系列，則精準(zhǔn)回應(yīng)了當(dāng)下全球年輕群體對健康飲品的偏好。可以說，奈雪不只是賣一杯茶，而是在輸出一種自在、時(shí)髦的都市茶飲體驗(yàn)。
與此同時(shí)，奈雪也在不同市場靈活調(diào)整茶飲體驗(yàn)細(xì)節(jié)。美國門店針對圣誕、萬圣節(jié)等節(jié)點(diǎn)，推出多樣的營銷活動(dòng)，適應(yīng)本土文化場景；馬來西亞門店全面采用清真認(rèn)證原料，貼合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕o論口味如何微調(diào)，現(xiàn)泡原葉茶和當(dāng)日鮮切水果這兩項(xiàng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)始終保持不變。正是這種“全球品質(zhì)統(tǒng)一、本地需求適配”的策略，讓奈雪在海外不僅留住了華人客群，更是贏得了本地消費(fèi)者的反復(fù)光顧。
單店持續(xù)火爆、全球門店有序落地，奈雪的出海歷程，是中國新消費(fèi)品牌進(jìn)軍國際市場的鮮活范本。以茶飲為載體，中國品牌正在輸出屬于自己的產(chǎn)品力與文化力。而隨著紐約時(shí)代廣場等更多地標(biāo)門店的落成，奈雪在海外的發(fā)展才剛剛進(jìn)入快車道。（推廣）
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