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6月11日，位于濟南市中區陡溝街道的玉湖冷鏈濟南交易中心項目舉行開工儀式，現場工程車輛進場作業，標志著該項目進入實質性建設階段。據了解，該項目于今年2月正式簽約，4月完成土地摘牌，6月全面開工，是濟南市今年重點推進的商貿物流基礎設施項目之一。
項目落址于濟南西部片區，規劃總用地約493畝，總建筑面積約47萬平方米，園區設計冷庫總庫容約30萬噸，建成后被列入濟南市"平急兩用"公共基礎設施名錄。所謂平急兩用，即項目平時作為市場化冷鏈物流與食品交易平臺運營，遇突發公共事件時可轉為應急生活物資儲備、中轉與分發基地，兼顧經濟功能與城市保障功能。
根據規劃，園區由四大功能區組成。國際冷鏈食品交易區主要用于進口冷凍肉禽、水產、果蔬及國內特色農產品的展示與大宗交易；全溫區冷鏈倉儲區設置冷凍、冷藏、恒溫等多溫層庫房，可同時滿足-25℃深凍至15℃恒溫產品的長期存儲需求；食品綜合加工區可為入駐企業提供分揀、分割、包裝等增值服務；供應鏈配套服務區則集中設置報關報檢、供應鏈金融、電商直播及商務辦公等輔助功能。
在區域流通格局中，該項目被寄予打通雙向通道的期望。一方面，依托玉湖冷鏈已布局的境外直采網絡，進口高品質食材可從海外直達濟南冷庫，再分撥至山東16地市及京津冀、蘇北等周邊市場；另一方面，山東本地特色農產品也可借助園區冷鏈干線外運南下或西進，減少以往因缺乏預冷和低溫運輸造成的腐損。
濟南市相關部門表示，該項目的引進有助于補齊濟南作為北方商貿物流中心在高端冷鏈設施方面的短板，并帶動物流、商貿、食品加工等關聯產業發展，形成產業集聚效應。項目全面運營后預計可提供數千個就業崗位，并對地方稅收及服務業增加值產生正向拉動。目前施工單位已進場開展地基與基礎工程施工，整體建設將按照既定工期推進。玉湖冷鏈方面表示，濟南園區后續將與已布局的其他城市園區實現系統互聯、貨源互調，共同構成覆蓋全國主要消費市場的冷鏈食品流通網絡。
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