四川
熱浪、干旱、突如其來的大量降水沖走腐殖質層，也就是最上層的肥沃土壤。這一切不僅給農業經營者帶來巨大的經濟壓力，氣候變化也讓人不得不面對一個問題：未來，我們還能有多少食品在德國或歐盟內部自行生產？當氣候危機無處不在、地緣政治局勢又充滿不確定性時，我們還能在多大程度上依賴進口？
農業經營和糧食安全迫切需要應對氣候危機的答案。歐盟農業政策這一龐大的資金池，本應是最重要的杠桿。但布魯塞爾目前討論的歐盟共同農業政策改革方案，完全沒有完成這一任務。更多環境保護、動物福利和氣候保護，更多對土壤和水資源的保護——這些目標都敗給了“減少官僚程序”的優先地位。
當前的方案是什么樣？布魯塞爾正在放棄為歐盟農業設立共同標準的思路。歐盟原本的理念，是建立一個擁有共同標準的統一市場。如今卻可能出現標準和生產要求層層壓低的競爭，最終損害消費者、環境，以及任何追求高質量生產的努力。這些改革方案也無助于應對未來挑戰，更無法保障長期糧食安全。
真正需要做的是，減少對化石能源和進口的依賴，把水留在土地上，建立更具韌性的糧食基礎設施。我們需要健康的土壤、足夠高的地下水位和清潔的飲用水。
早在2020年，歐盟因農業造成的環境和氣候成本就已估算超過2900億歐元。這筆錢還要由納稅人在農業補貼之外額外承擔。實力強大的農民協會和農業綜合企業游說集團——包括化工和種子公司——則強烈主張保留數以千億計的農業支付，而且最好不附帶任何政治設定的條件。這會從兩個方面危及歐洲的糧食主權。
土地所有者從中受益，因為按面積發放的補貼，最終會轉移到他們手中，同時也讓土地市場對非農業投資者更具吸引力。真正吃虧的，是那些扎根地方、采用可持續或生態方式經營的農戶。
在共同農業政策的討論中，未來竟然無足輕重，這是不負責任的。無論是防務能力、推動新技術創新，還是能源供應獨立，其他領域都在把氣候問題和重大的地緣政治變化納入考量。唯獨農業領域，正高舉旗幟走回上個世紀。
在氣候危機和地緣政治變化背景下如何保障糧食安全，早已連續多年成為慕尼黑安全會議的議題。人們很清楚，如果許多地區不再能夠種植糧食，或者因政治原因不再向歐盟出口，會發生什么。德國蔬菜和水果的自給率只有20%。未來這些食品將從哪里來？
幾十年來，改革一直在被推動。但如今改革的風向已經180度逆轉。在德國聯邦政府支持下，布魯塞爾正在對“綠色架構”下手，把歐盟共同農業政策重新推回到上世紀90年代，仿佛這個時代的問題可以被忽視。如果只是對現有草案做些小修小補，并繼續為這種數以十億計農業補貼的分配方式辯護，那將是一個錯誤。
唯一應當提出的要求只能是：廢除這套歐盟農業政策。事實上，比以往任何時候都更迫切的是，沿著可持續方向徹底推進歐盟農業政策改革，以幫助農民應對氣候變化的后果。但按照目前顯現出來的樣子，它正走向完全錯誤的方向。
我們必須保護維系我們生存的東西。必須支持在歐盟生產更多植物蛋白、減少動物性產品。必須更聰明地利用耕地，而不是像今天這樣把60%的土地用于種植動物飼料。必須系統性扶持有機農業或類似模式，保護飲用水，推動更多輪作，而不是依賴單一種植和所謂的新基因技術。因為，糧食安全就是關鍵基礎設施。
共同農業政策必須被一個面向未來的歐盟預算新資金板塊取代，其名稱可以是“歐盟糧食安全”。這樣，才能最終結束歐洲農民協會的巨大游說影響。這些組織腦中始終只有面向全球出口、偏重大型商業農場利益，以及盡可能無條件發錢。
如果把中長期保障糧食供應作為目標，就必須讓完全不同的專業人士坐到同一張桌前。屆時，土壤保護、水資源管理、生物多樣性保護、氣候與極端天氣應對等領域的專業能力，都應成為決策的重要依據。當然，農業本身也必須在場。
這樣一種新結構，才有機會不再局限于舊有農業工業體系的內部邏輯，而是真正去思考：五年、十年或二十年后，我們究竟吃什么，這些食物從哪里來？我們如何在歐盟內部以及與鄰國合作中，大幅提高自給程度？
只有在制度層面把農業、氣候、科學界、環保人士和供水機構都召集到一起，才有可能完成這項關鍵任務——也就是保障我們的糧食供應。
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