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可別小瞧這普普通通的芹菜，它可比不少高價保健品實在多了。芹菜里富含的芹菜素、豐富膳食纖維，都是血管的貼心小幫手，能幫著稀釋血液、減少血管壁上的油脂垃圾堆積，還能穩住血壓、疏通微循環，平時吃油吃多了、久坐不運動、年紀大了容易頭暈手麻的朋友，吃它再合適不過。而且它性子溫和，不挑體質、不挑人，老人小孩都能吃，完全沒副作用，天天吃都放心。
話不多說，直接給大家上3道零難度家常做法，廚房小白也能一次成功，清清爽爽不油膩，隔天換著吃，血管越吃越通暢。
第一道：芹菜炒香干（下飯第一名，全家都愛吃）
這道菜是最經典的家常做法，快手又入味。芹菜洗凈切段，香干切成長條，鍋里少放一點點油，先把香干煎到表面微微發黃，再下芹菜大火快炒1分半鐘，加點鹽、少許生抽簡單調味就出鍋。千萬別炒太久，芹菜保持脆嫩的口感才最好，既能清血管刮油脂，還特別解膩，配米飯能多吃小半碗。
第二道：涼拌芹菜木耳（清爽刮油，減脂必備）
想清淡飲食、控血脂的朋友，一定要試試這道涼拌菜。芹菜切段下鍋焯水30秒，撈出立刻過涼水，口感更脆爽，再搭配泡發好的木耳，放蒜末、少許鹽、生抽、幾滴香油拌勻就行。全程不用放油爆炒，清淡不膩，晚飯吃一盤，肚子里的油膩全消，血管也不堵得慌。
第三道：芹菜蝦仁滑炒（鮮嫩營養，護血管還補蛋白）
喜歡吃鮮口的，就做這道清淡小炒。芹菜切段，新鮮蝦仁提前用少許鹽腌10分鐘，鍋里少油，先把蝦仁滑炒至變色，再下芹菜快速翻炒均勻，加一點點鹽調味就可以出鍋。這道菜低脂高蛋白，既能清理血管垃圾，還能補充營養，老人孩子吃著都合適，口感鮮嫩不塞牙。
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read.share.aliops.cn最后跟大家說句實在話，清血管從來不是靠一頓猛吃，隔天吃一次芹菜，搭配著少吃大油大鹽、少喝甜飲料，堅持一段時間，就能明顯感覺頭暈犯困的情況少了，身體也輕快不少。
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