中新網(wǎng)北京6月29日電 題：“羽”眾不同、“豬”聯(lián)璧合 臺(tái)安綠色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)荜P(guān)注

記者 張素

地處遼河平原核心地帶的遼寧臺(tái)安，是國家認(rèn)定的白羽肉雞特色產(chǎn)業(yè)集群縣、全國生豬調(diào)出大縣。

近日在一場直播活動(dòng)中，專家以臺(tái)安白羽肉雞、生豬雙主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心，拆解當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)循環(huán)、三產(chǎn)融合、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式?！坝稹北姴煌?、“豬”聯(lián)璧合，一系列農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)振興成果受到廣泛關(guān)注。

形成縣域特色產(chǎn)業(yè)格局

據(jù)悉，近年來，臺(tái)安錨定農(nóng)牧興縣發(fā)展路線，以龍頭企業(yè)為牽引，構(gòu)建起覆蓋“種禽繁育、智能孵化、規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化飼料生產(chǎn)、自動(dòng)化生鮮屠宰、熟食預(yù)制加工、畜禽副產(chǎn)物精深加工、有機(jī)肥資源化利用、寵物食品研發(fā)、冷鏈物流配套”的完整產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。

當(dāng)?shù)剡€同步配套生豬智能養(yǎng)殖基地、光伏大棚羊肚菌特色種植產(chǎn)業(yè)，形成“肉雞為主力、生豬做支撐、循環(huán)提價(jià)值、多元拓賽道”的縣域特色產(chǎn)業(yè)格局。

數(shù)據(jù)顯示，2024年，在白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈條的帶動(dòng)下，臺(tái)安縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)107.5億元(人民幣，下同)，占全縣規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的40.4%。

鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年5月，臺(tái)安豐九牧業(yè)通過遼寧省首個(gè)國家級(jí)無高致病性禽流感、新城疫小區(qū)現(xiàn)場評(píng)審。通過常態(tài)化疫病抽樣檢測、全區(qū)域隔離防控雙重機(jī)制，不僅從產(chǎn)業(yè)源頭筑牢食品安全防線，也為臺(tái)安生鮮、熟食出口打通檢疫綠色通道。

養(yǎng)殖加工廢料循環(huán)再利用

此次直播活動(dòng)，完整展示白羽肉雞“從一枚種蛋到餐桌佳肴，養(yǎng)殖加工廢料全部循環(huán)再利用”的綠色發(fā)展模式。

例如在雞苗供給核心樞紐，孵化基地車間配備全套國際智能化孵化設(shè)備，孵化區(qū)、出雛區(qū)物理分隔，人員、物資實(shí)行多級(jí)閉環(huán)消殺，年穩(wěn)定孵化商品雞雛1.2億羽。

在標(biāo)準(zhǔn)化智慧肉雞養(yǎng)殖場，全封閉雞舍實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕、自動(dòng)喂料飲水、環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測一體化運(yùn)營，嚴(yán)格落實(shí)生物安全小區(qū)全套防疫規(guī)范，穩(wěn)定為下游屠宰車間輸送標(biāo)準(zhǔn)化商品肉雞。

出欄肉雞屠宰產(chǎn)生的雞骨架、血漿、羽毛等各類邊角料，被運(yùn)送至企業(yè)，其產(chǎn)出蛋白原料可以作為寵物食品核心原料。據(jù)知，通過將屠宰副產(chǎn)物加工成肉骨粉、血漿蛋白粉等高附加值動(dòng)物蛋白原料，單只白羽肉雞綜合經(jīng)濟(jì)效益提升3倍以上。

完善全域綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)配套

如今在臺(tái)安，產(chǎn)業(yè)鏈延伸新賽道?？偼顿Y超過3億元的動(dòng)物營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)園，將分三期建設(shè)寵物干糧、濕罐頭、植物貓砂智能生產(chǎn)線，一站式覆蓋貓狗主食、零食、日用耗材，全部建成達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值可達(dá)10億元。

當(dāng)?shù)厥焓彻S布局10余條專業(yè)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)熟調(diào)產(chǎn)品7萬噸，研發(fā)推出鍋包肉、熘肉段、烤腸、照燒腿肉串等多款產(chǎn)品，熟食產(chǎn)品穩(wěn)定出口日本、韓國等國家和地區(qū)。

從臺(tái)安雞豬雙品牌打造，到預(yù)制菜全國渠道拓展；從農(nóng)文旅融合開發(fā)，到未來產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈總體規(guī)劃……直播活動(dòng)中，專家圍繞持續(xù)打造智慧養(yǎng)殖觀光、美食體驗(yàn)研學(xué)新業(yè)態(tài)、不斷完善全域綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)配套等積極建言。

臺(tái)安縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，臺(tái)安縣將持續(xù)發(fā)力預(yù)制調(diào)理熟食、寵物食品等高附加值賽道，升級(jí)全域糞污資源化處理體系，穩(wěn)步推進(jìn)肉雞、生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化升級(jí)，續(xù)寫以畜禽產(chǎn)業(yè)為根基、生態(tài)循環(huán)為核心、富民增收為落腳點(diǎn)的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐新篇。