前陣子在小區院子里乘涼聊天的時候發現一個很有趣的現象:氣溫越高,其中有些人受罪就越大。太陽大的時候抱怨天氣悶熱,但是待在空調屋里,又覺得后背發涼,身體沉重,并且還會時不時地嘴里發苦、翻來覆去,無法入睡。
起初我以為是年紀大表現,后來我才知道,這并不是所謂的老齡化的表現,很可能是因為濕氣進入了身體。
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馬上就是三伏天了,這一季是全年濕氣最強的時候。夏天人們往往離不開空調,喜歡喝涼飲,覺得這種做法很解暑,但這些行為實際上把寒涼帶進了身體里,而體感的熱,封在表面,導致濕氣加重,長時間這樣就出現了腰酸乏力、畏寒怕冷、口氣發臭、失眠健忘等一系列的問題。
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所以老一輩才說出所謂“冬病夏治”的方法,在三伏天里正值一天中最熱的時間段,正是祛除人體寒濕、調理身體的好時節!
夏天人們常說,夏天吃姜好,姜肉溫性而生姜皮性質則較熱,吃的時候將寒性食物與溫和食物適當結合,可以去除體內由外到內的寒濕,是夏天里最廉價也最有成效的一個養生食品。大家只知道吃姜,但是換個吃的方法就可以達到雙倍的效果,而且做法也不難。
1、姜米茶
有濕熱、容易中暑的小伙伴記得來一碗姜米湯,無負添加的溫和飲品太養生了,當日常茶飲最適合。
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先準備好生姜,簡單沖洗一下,拿一些面粉搓干凈!面粉吸附能很強,能把縫隙里的灰塵和臟東西吸走!洗干凈后,切絲備用。
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將鍋燒熱,把姜絲放進去,炒出香味,把姜的水分逼出來,接著放入適量糯米,小火不斷翻炒五分鐘左右,可以根據自己的口味適量加點糖,繼續攪拌五分鐘,炒干后,放入密封性好的玻璃瓶中,進行儲存即可。
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喝的時候用開水沖泡,記得盡量在中午喝,因為晚上喝不利于身體消化。
2、姜片糖
不喜歡喝姜米茶的人,可以試試這個姜糖,口感更出眾。
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將生姜切成0.1~0.2 厘米厚度,倒入沸水中浸泡5分鐘,將其中生姜味散發開的同時,又減少了生姜本身的辛辣,然后取出姜片控干水分后,再使用。
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起鍋中根據自己的口味加入適量白糖,然后加入適量清水,把糖炒制融化,待白糖起了小泡后,顏色發黃時,加入姜片翻炒均勻,讓每個姜片上都裹上糖,即可出鍋,晾晾后就可以吃了。
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每天吃1到2片,對于身寒體冷及因寒涼潮濕而致之失眠有一定的幫助。
以上就是為大家分享的姜的兩種做法,大家學會了嗎?有需要的快來試一試吧!
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