山西
為嚴防夏季食品安全風險，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，7月3日，忻州市市場監(jiān)管局召開城區(qū)夏季食品安全提升行動部署會，對全域隱患排查、經(jīng)營主體規(guī)范、案件查辦懲戒、多方協(xié)同共治等重點工作進行全面系統(tǒng)部署。市局黨組書記、局長王玫主持會議并講話。
會議解讀了提升行動工作方案，忻府區(qū)局、開發(fā)區(qū)分局負責人作了表態(tài)發(fā)言。會議指出，食品安全事關(guān)民生福祉，是必須抓實抓牢的底線工作。目前城區(qū)經(jīng)營主體密集、線上線下餐飲業(yè)態(tài)交織，加之夏季高溫高濕，肉制品腐敗、餐飲后廚衛(wèi)生等安全風險易發(fā)多發(fā)，全局干部職工要提高政治站位，以高度的責任感抓實抓細提升行動。
會議強調(diào)，要開展全域全覆蓋排查，落實隱患閉環(huán)銷號管理，對照整治標準逐街、逐店、逐戶開展全覆蓋檢查，不留監(jiān)管盲區(qū)。緊盯農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、賓館飯店、沿街食品門店，聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲，全鏈條深挖肉制品安全隱患，建立問題臺賬，實現(xiàn)隱患整改復(fù)查、銷號全流程閉環(huán)管理。要嚴格規(guī)范執(zhí)法流程，以剛性懲戒壓實企業(yè)主體責任，統(tǒng)一執(zhí)法裁量標準，推行寬嚴相濟監(jiān)管模式，對輕微、首次違規(guī)落實柔性執(zhí)法舉措，對主觀故意制假售假、屢改屢犯的依法從嚴從重查處，同步實施平臺下架、停業(yè)整頓等懲戒手段，定期曝光典型違法案例，強化執(zhí)法震懾。堅持查處與引導并重，辦案現(xiàn)場同步開展普法宣傳，針對行業(yè)共性隱患組織集中約談警示，總結(jié)整治經(jīng)驗，健全長效監(jiān)管機制。要構(gòu)建多元協(xié)同共治體系，深化公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、消防、衛(wèi)健等部門聯(lián)動執(zhí)法，建立線索移送、行刑銜接工作機制，推行“一次上門、多項核查”，減少重復(fù)檢查，暢通投訴舉報渠道，組織開展公眾查餐飲、騎手監(jiān)督等開放活動，打造企業(yè)自律、政府監(jiān)管、群眾廣泛參與的食品安全共治格局。
會議要求，全市系統(tǒng)要緊盯網(wǎng)絡(luò)餐飲、肉制品兩大整治重點，壓實監(jiān)管責任，堅持公正規(guī)范執(zhí)法、多方協(xié)同聯(lián)動，高質(zhì)量完成本次夏季食品安全提升行動各項目標任務(wù)，持續(xù)提升城區(qū)食品安全保障能力，增強群眾飲食安全獲得感、幸福感、安全感。
來源：忻州市場監(jiān)管
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