天津
要說這豬價(jià)也是抽風(fēng)，不漲那是一點(diǎn)兒都不漲啊，每天就那么1分2分的晃蕩，但要說漲呢，倒是也不含糊，咔咔兩下就重回10元/公斤大關(guān)了。
現(xiàn)在呢，又快破11元/公斤了。
所以說，二師兄也是屬于不漲則已，一漲驚人那一類的。
但我們之前分析過，現(xiàn)在怎么看豬價(jià)都不具備暴漲的條件，其中最大的一個(gè)拖累就是消費(fèi)。
高溫天氣，豬肉消費(fèi)走弱，再加上各大學(xué)校放假，食堂備貨下降，需求也就更低迷。
而雖然說缺大豬，但整體生豬供應(yīng)仍然處于高位，理論上說，供應(yīng)是不缺的，所以在供應(yīng)并不短缺，需求又不強(qiáng)勁的背景下，豬價(jià)是很難走出什么太大的行情的。
但是在這樣的背景下，豬價(jià)還能快速升溫就已經(jīng)超預(yù)期了。
一超預(yù)期，那么新的問題也就來了，市場就開始擔(dān)憂，會(huì)不會(huì)像雞蛋一樣，前期漲得歡，后續(xù)拉清單啊？
首先潑點(diǎn)冷水，二師兄這波上漲還不至于失控。
為啥？
因?yàn)榭臻g不夠。
確切地說，是市場給豬價(jià)波動(dòng)的空間有限。
當(dāng)然市場的擔(dān)憂也不是沒道理，因?yàn)?strong>這波豬價(jià)上漲和之前蛋價(jià)上漲有點(diǎn)像，都是總量不缺，但是結(jié)構(gòu)供應(yīng)錯(cuò)配了。
蛋價(jià)大漲是因?yàn)槔想u偏多，新開又少，中間青年雞群偏少，于是產(chǎn)能結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)斷檔，加上需求抬頭，形成了階段性供應(yīng)偏緊的格局。
而生豬也有點(diǎn)類似，也是總量不缺，但由于前期持續(xù)虧損，許多養(yǎng)殖戶集中清欄大豬，再加上控二育的政策，導(dǎo)致大豬整體存欄下降。
大豬收購難度增加，于是價(jià)格走高。
但很明顯，生豬和雞蛋還是不一樣的，雞蛋之前有端午以及商超大促的需求提振，但生豬沒有，現(xiàn)在市場對(duì)肥豬樂觀，主要也是基于后續(xù)八九月份的需求提振，而不是當(dāng)前。
另一方面，當(dāng)前正值月初，集團(tuán)豬場出欄還沒放量，所以整體大豬供應(yīng)偏緊，于是標(biāo)肥價(jià)差持續(xù)走擴(kuò)。
但后續(xù)集團(tuán)豬企放量出欄，供應(yīng)也就很快會(huì)緩解了。
此外，從之前的產(chǎn)能以及仔豬的情況來推算的話，對(duì)應(yīng)到7月份生豬出欄量并不少，所以也并不支持豬價(jià)暴漲。
但有兩件事還是值得注意的：
一是市場情緒有所恢復(fù)，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：
一個(gè)是仔豬價(jià)格開始回升了。
之前仔豬價(jià)格一直暴跌，一度跌破了150元/頭，但從上周開始吧，仔豬價(jià)格開始止跌回升了，目前已經(jīng)漲到了180元/頭上下。
仔豬價(jià)格回升，說明市場情緒開始恢復(fù)星，補(bǔ)欄積極性增加。
另一個(gè)則是部分二育入場。
雖然官方今年多次強(qiáng)調(diào)嚴(yán)控二育，但散戶是二育的主力軍，在樂觀前景下，也有部分二育開始入場了。
這兩件事放在一起說明什么呢？
說明供應(yīng)端已經(jīng)開始在為后續(xù)的市場提前布局了，也說明后續(xù)生豬的供應(yīng)要增加。
另一件要注意的事就是凍品庫存高企。
和雞蛋不一樣，之前雞蛋大漲，除了供需錯(cuò)配以外，還有一個(gè)重要原因，那就是整體庫存見底，缺少緩沖墊。
但生豬不一樣，豬肉凍品庫存高企，而一旦豬價(jià)持續(xù)上漲，這部分凍肉肯定會(huì)順勢(shì)出庫，增加市場的豬肉供應(yīng)。
所以這么來看，這波豬價(jià)應(yīng)該還不至于漲到離譜，但是也確實(shí)增加了后續(xù)市場的壓力，后續(xù)豬價(jià)拐點(diǎn)預(yù)期仍在，但高度應(yīng)理性看待。
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