北京
在南平市順昌縣，柑橘是當地一張閃亮的農業名片。眼下正值柑橘管護季，在順昌縣洋墩鄉旺仁果林專業合作社一歷本柑橘生產基地里，工人正在管護果樹，農技人員同基地負責人察看柑橘長勢，指導柑橘綠色種植管理。
果農正在果園作業
“我們重點推廣生物防治，用以螨治螨的措施來防治紅蜘蛛等螨類，運用殺蟲燈、黃板來捕捉這些病蟲，通過這些生物物理措施，農藥的用量可以降低30%以上；通過有機肥替代化肥，化肥的用量可以減少20%以上。我們通過這些病蟲害的綠色防控和有機肥替代化肥，從源頭上提升了果品的質量安全，減少了化肥農藥的用量。”順昌縣農業農村局農技人員廖煒原說。
據了解，這片基地占地約350畝，主要種植愛媛、金秋砂糖橘、沃柑等品種，是全國農作物病蟲害綠色防控示范推廣基地。由于使用無人機可以使施肥和藥水作業更加均勻和高效，自基地配備無人機以來，每畝化肥用量從八十斤減少到五十斤，整片果園用于溶解藥物的用水量也從三萬多斤減少到一萬兩千斤，從管理上大幅減少化肥和藥物用量。果園還推行標準化種植，統一執行縣里制定的標準化栽培規范，從用肥、用藥到剪枝都記錄在案，確保每一道環節可控、可追溯。
無人機施肥
順昌縣洋墩旺仁果林農民專業合作社負責人蘇昌旺介紹，基地統一采購農藥、統一標準使用量，統一采收，統一投放市場，有明細的臺賬，目的就是為了嚴格把控源頭，真正做到生產出讓消費者放心的果品。
果子種得好，分選儲運同樣關鍵。在洋墩鄉路馬頭村占地60畝的柑橘交易中心，柑橘企業負責人正和洋墩柑橘協會工作人員介紹柑橘分選機情況，為企業下半年的柑橘初加工做好前期準備工作。
“柑橘拉到工廠以后，我們會參照糖控、酸度以及大小等標準，用柑橘分選機對果品進行分選，保障消費者吃到的每一粒果子都是高品質口感。更重要的是，我們嚴格實行‘一品一碼’追溯，從加工、種植、生產，到冷鏈物流以及市場，閉環保證我們的柑橘從種植到銷售端都能可追溯，提高順昌柑橘的品牌知名度，以及食品安全的重要性。”福建省耘宇農業發展有限公司負責人張旺生說。
柑橘分選機分選果子
柑橘交易中心引進的“柑橘光電分選機”“自動包裝機”等設備，建設了6條柑橘產后分選加工生產線，可實現每分鐘包裝柑橘數量約900粒，可實現年銷售能力6000噸，保證了順昌柑橘的質量。從果園綠色防控到交易中心智能分選與溯源，順昌柑橘的安全閉環離不開制度保障和常態化監管。
“我們協會嚴格督促會員建立生產臺賬，自覺杜絕違禁農藥、膨大劑使用，嚴格遵守農藥安全間隔期，完善產品溯源信息，配合做好果品抽檢、快檢，積極引導會員申報綠色有機認證，維護柑橘地理標志品牌，配合部門做好行業的自律，規范果品分級、保鮮、儲運，共同保障果品品質。”順昌縣洋墩柑橘行業協會代會長楊周華說。
目前，順昌全縣柑橘種植面積超8萬畝，是全國綠色食品原料標準化生產基地縣、國家級出口柑橘質量安全示范區。近年來，順昌持續推動柑橘食品質量安全工作，從標準化種植、綠色防控，到智能分選、“一品一碼”溯源，順昌柑橘正以全鏈條的守護，讓消費者看得見安全、品得出放心。(文/林伯煙 圖/李鵬磊)
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