不少溫州人愛逛夜市路邊攤解饞,如今的夜市小攤價格并不親民,但大家依舊抱著僥幸心理,放松了對衛生的要求。
近日,有網友發帖,溫州婁橋濱水夜市某攤販,自己在小龍蝦餐品中吃出蟑螂,和商家協商退款重做卻遭對方拒絕,攤主更是出言表示 “吃小攤就該承擔這種風險”,態度讓顧客十分寒心。
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圖來自“愛吃冰淇淋”
據網友“愛吃冰淇淋” 在某音介紹,自己已經多次光顧這家攤位,前后消費四五次,此次花39元購買一份小龍蝦,用餐時在湯汁里發現完整蟑螂。
發現異物后,顧客全程好好溝通,擔心大聲爭執影響攤主生意,僅提出退款、重新制作一份的合理訴求,沒想到遭到攤主拒絕。
更讓顧客難以接受的是商家的回應,攤主不僅沒有致歉、積極處理問題,反而聲稱食物里出現蟑螂和自己無關,直言消費者選擇路邊小攤,就應當接受這類衛生問題帶來的風險。
夜市小吃看重性價比,但基礎衛生與售后保障不能缺位,攤主這番說辭實在難以讓人認同。
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現在的路邊攤早就不便宜了,價格漲上來了,但擺攤的硬件條件還是很有限。
全程露天操作,蚊蟲多、灰塵大,沒有正規的消殺流程,食材也都是簡單存放,本身就隱患重重。而且不少攤主衛生意識一般,操作比較隨意,食材清洗、餐具處理都不細致,很容易出現衛生問題。
現在小攤定價一點都不親民,既然收了高價,衛生標準就該跟上。也別被夜市煙火氣蒙蔽,不要盲目打卡消費,入口的食物一定要多留意衛生。
做小生意本來就不容易,大家也都能理解條件簡陋的問題,但價格漲了,服務和態度也該跟上。
顧客好好溝通反饋問題,誠懇道歉、協商解決,本來就是一件很簡單的事。顧客愿意花錢消費,本身就是認可,沒必要把人推走。
一味推脫、推卸自身責任,看著是省了點整改、退款的小錢,其實就是在消耗自己的口碑。夜市生意全靠回頭客,價格不便宜還不注重衛生、服務差,久而久之沒人愿意再來消費。
煙火氣從來不是臟亂差的借口,小攤可以接地氣、條件有限,但不能價格漲了、衛生丟了。
哪怕是小攤位,也要做好衛生、認真對待顧客的訴求,生意才能做長久。也提醒大家,現在夜市小攤價格不低,消費更要多留心衛生情況,花了錢就要吃得安心、踏實。
來源:抖音
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