又到一年吃蟹季 品蟹正當時 太原市場螃蟹價格明顯回落

“秋風起，蟹腳癢”，又到一年吃蟹季。9月23日，有關媒體探訪我市海鮮市場后發現，眼下海鮮銷售非常火爆，螃蟹更是絕對的搶手貨。由于中秋已過，螃蟹價格也出現了明顯回落，此時品蟹正當時。

　　價格降了不少

　　“中秋100元一斤的大閘蟹，這還沒兩天，就降到了50元一斤。”9月23日一大早，剛從海鮮市場買完螃蟹的市民張欣發了這樣一條朋友圈。她介紹到，中秋節前一天，她買了20只三兩左右的母蟹，共花費了500元，單斤價格達到了百元，平均每只要25元左右。“這剛過了中秋，在同一家攤鋪，也是挑的三兩左右母蟹，6只花了84元，一斤才50元，真是便宜了好多。”

　　昨天，在敦化南路的五龍口海鮮市場。“買蟹子嗎？便宜了，又肥又鮮。”一進市場就可看到，大大小小的檔口前擺滿了一箱箱的螃蟹。只要有顧客路過，商戶都會熱情推介。在一家海鮮攤鋪，新上市的母蟹和公蟹均有銷售，規格分別為2.5兩、3兩、4兩，價格從每斤38元到65元不等。“現在太原市場供應的大閘蟹，多來自江蘇的太湖產區，也有一些來自洪澤湖、高郵湖、長蕩湖等產區的，價格相差無幾。”該攤鋪商戶介紹說，雖然是旺季，但這兩天的螃蟹價格要比中秋節便宜不少。3兩規格的母蟹，中秋假期一斤價格要100元以上，現在最多也就55元，公蟹也就40元左右。

　　“總體來看，今年螃蟹價格不高。市場里同等品質的螃蟹，價格要比去年同期便宜三分之一左右。”在另一家海鮮攤鋪，商戶也表示，臨近中秋和中秋節當天，螃蟹價格出現了明顯上漲，但中秋節一過，立馬就降了下來。“南方的大閘蟹陸續開捕上市，而且今年產量大增，價格自然會有所下降。另外，9月開海后梭子蟹等海鮮供應量也非常充足。現在市場上無論河蟹還是海蟹都不缺，價格比去年同期便宜不少。”

　　吃螃蟹擦亮眼

　　每到吃蟹季，陽澄湖大閘蟹都備受關注。不過，走訪多個海鮮市場后發現，如今已經很少有商家以此為噱頭進行售賣。“現在市場內應該沒有商家賣陽澄湖大閘蟹。”在萬吉海鮮副食批發市場，經營水產生意的常女士表示，一來陽澄湖大閘蟹在9月22日才開捕，到進入北方市場，還有一段時間；二來產量有限，對于售賣要求很高，價格也比較貴，所以除了電商平臺外，現在市場里的商家們都很少售賣陽澄湖大閘蟹。

　　往年，大閘蟹還沒上市時，各大渠道銷售的蟹券、蟹卡早已火熱，但今年蟹券、蟹卡的銷售明顯乏力。“這種情況是正常的。”蟹狀元經營店的一位工作人員表示，這幾年大閘蟹已變得越來越“平常”，價格也持續走低，再加上通過禮券、禮卡提貨大閘蟹有些限制，比如需提前一天預約等，使得人們對禮券、禮卡的熱度有所降低，市民如果自己食用一般會到海鮮市場直接選購。

　　據了解，由于供應地養殖技術提升，今年大閘蟹產量有所增加，供應量充足，所以商家們預計，后期價格還會下降。業內人士也提醒市民，在選購螃蟹時，不要只關注價格，對于品質也要多留心眼，盡量挑選蟹身厚實的大閘蟹。另外，購買蟹券、蟹卡時盡量選擇正規的線下實體商家或是信譽較高的電商購買。

（太原新聞網）