筑牢食品安全防線 三元食品全力科技創新

12月29日-30日，以“實施食品安全戰略，助力健康中國建設”為主題的第二十屆中國食品安全大會在北京召開。十屆全國人大常委會副委員長、中國關心下一代工作委員會主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮等領導出席本次大會。會上，北京三元食品股份有限公司榮膺“社會責任企業”、“突出貢獻單位”等多項殊榮，黨委書記、董事長于永杰榮獲“優秀企業家”獎。首席科學家、副總經理陳歷俊應邀出席并發表主題演講。

據了解，本屆大會旨在貫徹落實黨中央、國務院對食品安全工作的決策部署，加強政府監管執法、強化企業主體責任，搭建政府、行業、社會、公眾、媒體“五位一體”的食品安全共建共治共享體系，持續構建“黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管，失職追責、盡職免責”的食品安全工作格局，提高食品安全現代化治理能力和水平。

事實上，保障食品安全是國際社會面臨的共同挑戰和責任。在食品產業高質量發展論壇環節，陳歷俊圍繞“筑牢根基科技賦能 全面落實乳品安全‘兩個責任’”作主題發言，他表示，食品安全是乳品企業生存的根基，已經深深地鐫刻進三元的基因中，在生產加工層面，三元建立了基于風險預防、全產業鏈、覆蓋生物、化學和物理安全的1088項風險監測指標的乳品安全風險監測數據庫，實現了食品安全風險動態監測與預警。并持續強化食品安全領域科技創新, 如：創新食品安全風險的快檢確認等檢測關鍵技術，促進食品安全提質增效。

除此之外，12家食品生產企業代表在開幕式上宣誓，倡議共同確保食品安全，共筑美麗中國夢。為表彰在食品安全領域取得突出成績，經過組委會的層層篩選，三元食品獲得了“社會責任企業”、“突出貢獻單位”等獎項，于永杰獲“優秀企業家”。

業內專家表示，質量是企業的生命,是企業發展長遠的根本。三元食品作為一家具有70年歷史的國有控股乳制品企業，是中國乳業發展史的先行者、實踐者和見證者，也是食品安全的倡導者、踐行者、守護者。未來，三元將充分發揮自身的專業優勢，以科技創新為抓手，推動食品安全工作高質量發展。