提升生活品質，享受健康飲食，烹飪美味佳肴助力達成健康養生目標

幸福是什么，幸福就是人到中年，有一個好身體，一個壞的記性，簡單點，糊涂點，開心一點，別說以前，別想也許，別談如果?！?楊絳先生

驚蟄節氣之后，春天就更深了，時光就是這樣的慢慢向前推進，一天天。生活，從來不是你想要什么，就給你什么。好的壞的、冷的暖的、真的假的，都要經歷。有酸有甜、有悲有喜、有笑有淚，都要慢慢去品味。不得不說，煙火人間，各有遺憾，一邊擁有，一邊失去。也不得不承認，最公平的是時間，最偏心的也是時間，每個人擁有同樣的24小時，最后卻活成了不同的樣子，好好生活就好，享受生活，享受美食，享受有京尚鍋的每一天！

安安靜靜的生活就好，企圖多了你會覺得人間不值得。哪怕只是一日三餐的快樂也是很美好的，用養生鍋做一鍋番茄牛肉，牛肉軟爛入味，湯鮮美好喝，關鍵做法超級簡單很適合懶人和廚房小白，只要家里有養生鍋就可以做來！

只是一個平凡人，不需要給自己太多的壓力。有時候能把自己照顧好，就是一種莫大的能力。就像這樣的番茄牛肉一樣，雖然平常，卻很營養美味，有很好的養生功效，準備好牛肉適量、西紅柿幾個、蔥姜少許、八角、蠔油、白糖、鹽、香油等備用；先將牛肉清水里浸泡出血水，切成小塊涼水下鍋開火牛肉變色撈出瀝干備用；番茄洗凈，打十字花刀，熱水鍋里燙一下去皮切塊養生鍋里放入西紅柿塊、牛肉、蔥姜、八角，加入蠔油、香油、糖、鹽等調料，最關鍵的就是一定要加入1小勺香油，鹽的多少隨個人口味，先大火燒開轉小火煲煮一個小時左右，不用急著開蓋繼續燜一會兒，美味的番茄牛肉即可享用，吃的時候撒一點綠色的蔥花點綴即可！

人生，從來不完美。所以，不用為曾經過往去后悔，也不用期盼未來會有多圓滿，你有你疲憊的追求，我有我平凡的快樂，過好當下，就是幸福。最簡單最常見卻最美味的紅燒排骨，你肯定想吃，也肯定會做，何況還有養生鍋給加持呢！

用養生鍋做這樣的紅燒排骨，要的就是一個咸甜口味。關鍵就是炒個糖色，來增加顏色和味道，每一塊排骨的每一個面都被鮮美的醬汁包裹著。吃的就是一個美妙美味！

人心有冷暖，有人能懂得，就是一種幸福。被惦記，本質上就是一種躍然于心的幸福。歲月里所有的奔忙，都值得被時光犒賞，兜兜轉轉，總會和美好相遇，好好生活，把握今日的小幸運！