追求心靈安寧，盡享美食盛宴

人到中年，最好的狀態就是，低配你的生活，高配你的靈魂，年齡只是符號，把生活調到你喜歡的頻道，每一段時光都藏著不可復制的美好。— 楊絳先生

春風有信，花開有期，所有的美好都在路上。人們常說，植物讓人平靜。喜歡好天氣花點時間讓自己放松充能，綠色和陽光絕對是最佳能量來源，還有美食，于愛生活的人來說，廚房也是一樣，吃到自己喜歡的美食一整個被滿足到，廚房有愛，煎炒烹炸燉煮燜燒，有最好的京尚鍋，一切皆有可能！

別貪心，多一物有多一物的煩惱。少一物有少一物的自在。所得所不得，皆不如心安理得。所以，要以歡喜之心，慢度這碌碌日常。永遠記住一句話:“照顧好自己，世界才會屬于你?！?愛生活的人就喜歡用養生鍋煎炒烹炸燉煮燜燒做美食了，來一鍋簡簡單單的紅燒小土豆吧，這天氣吃太美味了！

準備好食材，新鮮的小土豆、鹽、蔥、生抽、老抽等適量；做法：土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中；養生鍋中放少許油燒熱油，放入剝皮后的土豆，翻炒，2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色；放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最后用蔥花做裝飾即可！

柴米油鹽的日子，定會生出風花雪月的向往，生活中有兩樣東西，是一定要珍惜的，一為八十分的工作，二為八十分的良人，人生這張答卷，從未出現過滿分，有時花海浪漫，有時寒風朔雪，若六十分是及格，那么八十分，已經是被偏愛著的人了，從不相信自己有多么幸運，只把自己當作煙火塵世的一粒塵灰，不念完滿的人生，只要尚可的日子，享受生活當然要有養生鍋了，大人小孩都喜歡吃的孜然椒鹽小土豆，必須要用這樣的一口鍋做來！

準備好食材，新鮮的小土豆、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許；做法很簡單，小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。養生鍋鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可！

人們說，認真做飯的人，最值得深交。常言道：柴米油鹽，皆可為詩。會做飯的人，往往品味不會太差。吃吃喝喝，看似是人間最普通的一件事！但想要做好一日三餐，往往頗需功力。既要了解四時節氣，也要洞悉家人口味，更要研究五味調和。正所謂“一世長者知居處，三世長者知服食”。做飯，就像是一場人生的修行，在這場修行中：認真做飯的人，都將別人眼里的茍且，活成了自己的詩和遠方！