在酒店管理中，保險(xiǎn)是確保酒店運(yùn)營(yíng)安全與穩(wěn)定的關(guān)鍵因素之一。無(wú)論是防范自然災(zāi)害、火災(zāi)、盜竊等風(fēng)險(xiǎn)，還是保障員工和客人的人身安全，保險(xiǎn)都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

一、酒店管理合同中業(yè)主和酒管方分別承擔(dān)保險(xiǎn)種類(lèi)有哪些？

每家酒店跟業(yè)主簽署的管理合同中，保險(xiǎn)承擔(dān)險(xiǎn)種各不相同；大多數(shù)管理合同中約定：由業(yè)主承擔(dān)的保險(xiǎn)包含有：建工險(xiǎn)、業(yè)主責(zé)任險(xiǎn)、機(jī)損險(xiǎn)、第三者責(zé)任險(xiǎn)（專(zhuān)業(yè)責(zé)任和財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)）；由酒管承擔(dān)的保險(xiǎn)包含有：公眾責(zé)任險(xiǎn)、現(xiàn)金險(xiǎn)、員工賠償險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)、雇員忠誠(chéng)險(xiǎn)、營(yíng)業(yè)中斷險(xiǎn)。

二、酒店處理各類(lèi)保險(xiǎn)操作流程

1、發(fā)生事故后，員工應(yīng)及時(shí)匯報(bào)給部門(mén)負(fù)責(zé)人和值班經(jīng)理。部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)第一時(shí)間到達(dá)出險(xiǎn)地點(diǎn)保持現(xiàn)場(chǎng)，拍照留證；值班經(jīng)理負(fù)責(zé)記錄事發(fā)過(guò)程。部門(mén)負(fù)責(zé)人和值班經(jīng)理要將事發(fā)記錄匯報(bào)給財(cái)務(wù)部，并在24小時(shí)之內(nèi)提交事故報(bào)告。事故報(bào)告由總經(jīng)理簽字確認(rèn)后交財(cái)務(wù)部。工傷報(bào)告還需交人力資源部一份。

2、財(cái)務(wù)部接到匯報(bào)后應(yīng)確定其所涉及險(xiǎn)種，并在24小時(shí)內(nèi)撥打電話向保險(xiǎn)公司報(bào)案，填寫(xiě)索賠申請(qǐng)的相應(yīng)表格(此表格由保險(xiǎn)公司提供)。

3、酒店內(nèi)發(fā)生事故時(shí)，部門(mén)負(fù)責(zé)人或其指定人員必須隨時(shí)負(fù)責(zé)出險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)的一切事務(wù)及維護(hù)工作，包括有關(guān)實(shí)物、證據(jù)的收集及進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍照，并要協(xié)助財(cái)務(wù)部人員及保險(xiǎn)公司人員勘查現(xiàn)場(chǎng)遞交出險(xiǎn)理賠相關(guān)手續(xù)及報(bào)告，做好理賠后續(xù)工作。

4、財(cái)產(chǎn)損失險(xiǎn)：財(cái)產(chǎn)發(fā)生損失時(shí)需提供損失明細(xì)，對(duì)每一項(xiàng)損失的程度和原因必須作真實(shí)、詳盡的說(shuō)明及描述。事故發(fā)生后應(yīng)采取一切必要措施防止損失的進(jìn)一步擴(kuò)大并將損失減少到最低程度。在財(cái)產(chǎn)遭受盜竊或惡意破壞時(shí)應(yīng)立即通知防損部，必要時(shí)由其向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

5、公眾責(zé)任險(xiǎn)：酒店客人及所攜物品，在酒店所經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)發(fā)生險(xiǎn)情時(shí)，本酒店在場(chǎng)員工應(yīng)在保護(hù)好事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的基礎(chǔ)上依照本規(guī)定逐級(jí)報(bào)告。不得擅自作出任何承諾或拒絕、出價(jià)、約定、付款或賠償。

6、雇主責(zé)任險(xiǎn)：酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)人員的安全管理及培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例及防止傷害事故發(fā)生。一旦發(fā)生事故應(yīng)采取一切合理措施減少損失。如：海外出差、因公旅行、工作餐等發(fā)生意外，應(yīng)立即報(bào)案并送往縣級(jí)以上定點(diǎn)醫(yī)院治療。雇員意外工傷時(shí)，需提供醫(yī)療費(fèi)等費(fèi)用的原始單據(jù)。如有殘疾需提供勞動(dòng)部門(mén)出具的傷殘等級(jí)鑒定書(shū)。

7、現(xiàn)金險(xiǎn)：酒店現(xiàn)金專(zhuān)管員應(yīng)采取合理的預(yù)防措施，防止發(fā)生意外事故。如有銀行存取現(xiàn)金發(fā)生意外，應(yīng)及時(shí)通知報(bào)險(xiǎn)人員同時(shí)通知公安機(jī)關(guān)。財(cái)務(wù)部給保險(xiǎn)公司提供出險(xiǎn)當(dāng)月資產(chǎn)負(fù)債表并加蓋財(cái)務(wù)章。

8、雇員忠誠(chéng)險(xiǎn)： 因雇員的欺詐或不誠(chéng)實(shí)行為而造成被保險(xiǎn)人的直接經(jīng)濟(jì)損失。一旦發(fā)生員工監(jiān)守自盜的現(xiàn)象等適用本險(xiǎn)種。

三、緊急情況下處理方法

所有酒店發(fā)生如下任何事故時(shí)，應(yīng)即刻通過(guò)集團(tuán)指定系統(tǒng)上報(bào)集團(tuán)風(fēng)險(xiǎn)管理部：

1、強(qiáng)奸或性侵犯。

2、對(duì)客人、訪客、員工惡性攻擊造成的身體傷害。

3、客人、員工、訪客的死亡。

4、溺水或其他泳池事故造成四肢癱瘓或截癱的損傷。

5、火災(zāi)或自然災(zāi)害導(dǎo)致主要財(cái)產(chǎn)損壞、嚴(yán)重破損或客人、員工、訪客死亡。

6、酒店或客人財(cái)物失竊。

7、造成客人、員工、訪客就醫(yī)的任何事故。

8、任何對(duì)酒店或業(yè)主造成嚴(yán)重財(cái)產(chǎn)損失或不利公開(kāi)的事件。

四、案例分享

01公眾責(zé)任險(xiǎn)——小孩泳池溺亡理賠

過(guò)往某酒店發(fā)生小孩在泳池溺亡事件，經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)因泳池救生員工作疏忽，擅自離崗期間，未及時(shí)發(fā)現(xiàn)小孩溺水，導(dǎo)致不幸溺亡的事件發(fā)生！酒店馬上成立應(yīng)急小組積極配合家屬處理此事件，業(yè)主領(lǐng)導(dǎo)和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度關(guān)注此事件，按酒店規(guī)定的緊急情況流程進(jìn)行處理（及時(shí)報(bào)集團(tuán)風(fēng)險(xiǎn)部門(mén)、報(bào)保險(xiǎn)及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)職能部門(mén)），各方通力配合全力積極解決此事件，將酒店的負(fù)面效應(yīng)降到最低！按公眾責(zé)任險(xiǎn)報(bào)保險(xiǎn)索賠，從而最大程度的減少酒店相關(guān)損失！痛定思痛！事后酒店方總結(jié)并汲取深刻的教訓(xùn)，杜絕此類(lèi)嚴(yán)重事件再次發(fā)生！

02財(cái)產(chǎn)損失險(xiǎn)——極端天氣設(shè)施損壞理賠

過(guò)往某度假酒店在臺(tái)風(fēng)季期間，酒店在臺(tái)風(fēng)預(yù)警時(shí)，各部門(mén)都會(huì)做好臺(tái)風(fēng)的預(yù)防工作（備好防水沙袋、關(guān)閉所有窗戶、撤掉露天的陽(yáng)傘及桌椅等預(yù)防工作），臺(tái)風(fēng)后，酒店部分區(qū)域的公共設(shè)施（玻璃門(mén)窗、桌椅、水上項(xiàng)目娛樂(lè)設(shè)施、機(jī)電設(shè)施浸水等）；按酒店規(guī)定的緊急情況流程進(jìn)行處理，財(cái)務(wù)部按保險(xiǎn)索賠通知流程及時(shí)操作，按財(cái)產(chǎn)損失險(xiǎn)報(bào)保險(xiǎn)公司索賠，從而最大程度的降低酒店財(cái)產(chǎn)損失！

03雇主責(zé)任險(xiǎn)——員工意外受傷理賠

過(guò)往某酒店在暑假旺季期間，酒店中餐廳生意火爆，餐廳服務(wù)員在急忙傳菜時(shí)，因地面濕滑導(dǎo)致員工滑到受傷；按酒店規(guī)定的緊急情況流程進(jìn)行處理（員工意外工傷時(shí)，應(yīng)立即報(bào)案并送往定點(diǎn)醫(yī)院治療，需提供醫(yī)療費(fèi)等費(fèi)用的原始單據(jù)。），財(cái)務(wù)部按保險(xiǎn)索賠通知流程及時(shí)操作；按雇主責(zé)任險(xiǎn)險(xiǎn)報(bào)保險(xiǎn)公司索賠，從而最大程度的保障員工的權(quán)益！

酒店保險(xiǎn)能“不買(mǎi)“嗎？當(dāng)然“不能“！酒店的保險(xiǎn)對(duì)于保障酒店財(cái)產(chǎn)安全、降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)員工權(quán)益和確保業(yè)務(wù)連續(xù)性都非常重要。有“保險(xiǎn)“的酒店可以有效應(yīng)對(duì)各種意外風(fēng)險(xiǎn)和不可預(yù)測(cè)的情況，能有效確保酒店的可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。

澎潤(rùn)認(rèn)為，酒店的保險(xiǎn)對(duì)于保障酒店財(cái)產(chǎn)安全、降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)員工權(quán)益和確保業(yè)務(wù)連續(xù)性都非常重要。有“保險(xiǎn)“的酒店可以有效應(yīng)對(duì)各種意外風(fēng)險(xiǎn)和不可預(yù)測(cè)的情況，能有效確保酒店的可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。