山東
夜店企劃部這個(gè)話題，基本上屬于老生常談了。作為夜店內(nèi)，薪資僅次于舞臺(tái)部的專業(yè)職能部門，互相罵來罵去也已經(jīng)司空見慣了。
打開抖音，你可以看到鋪天蓋地的酒吧商業(yè)博主，幾乎每一個(gè)都在發(fā)視頻呼吁，各大門店取消掉企劃部，只留一個(gè)設(shè)計(jì)和一個(gè)攝影后期，就可以應(yīng)對(duì)。
打開微信，在行業(yè)內(nèi)的店長(zhǎng)群里，你可以看到全國(guó)各地的店長(zhǎng)，在辦公室磕著瓜子發(fā)著信息討論，如何取消掉企劃部，如何找到很便宜的單抗，以及大家討論著互相推薦線上外包公司。
而在企劃同行群，就變得更加的復(fù)雜了起來……
在一二線城市或知名品牌門店坐班的小伙伴們，在罵群里的12000單抗型的‘黑奴’。他們認(rèn)為這種內(nèi)卷的價(jià)格擾亂了市場(chǎng)，不斷的在降低這個(gè)行業(yè)的下限。
一萬二類單抗型的小伙伴，在罵第三方外包公司，魚龍混雜。而第三方外包公司，也在罵全職坐班的小伙伴，每月拿到的工資與自己德不配位。
所有工作者，面對(duì)店方，又是統(tǒng)一戰(zhàn)線的狀態(tài)，他們認(rèn)為自己為門店，辛辛苦苦的策劃、宣傳，生意好了老板反而覺得這是應(yīng)該的，而生意不好的時(shí)候老板不去找其他的原因，第一時(shí)間下掉的就是企劃部。
而在很多酒吧老板的眼里，企劃部門，對(duì)于門店來說已經(jīng)可有可無了，在這個(gè)市場(chǎng)行情，那些投幾千萬甚至上億的酒吧，都不能回本的前提下，很多小店都已經(jīng)在輕底盤運(yùn)作，把人員成本已經(jīng)壓制到最低了。
當(dāng)二三線城市的小店，已經(jīng)簡(jiǎn)化到，只需要在第三方外包公司，花幾千塊錢招聘一個(gè)外包，然后再在本地招聘一個(gè)兼職攝影師，按照?qǐng)龃胃顿M(fèi)。就可以解決掉大部分的線上工作了。
以上就是我收集到最真實(shí)的一些聲音。話又說回來，企劃部門，拿到的薪資真的是德不配位嗎？
我覺得并不是這樣，企劃部門作為一個(gè)專業(yè)職能部門，在自身專業(yè)過關(guān)的同時(shí)，找到能夠互相配合、對(duì)口的門店也一樣事關(guān)重要。
每個(gè)人現(xiàn)在的角度、立場(chǎng)、身處的部門都不同，所以一旦某個(gè)門店出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)問題，企劃部門總是與舞臺(tái)部一樣，面臨著拖欠工資的風(fēng)險(xiǎn)。
是能力確實(shí)不夠？還是老板店長(zhǎng)甩鍋？這個(gè)恐怕就是……是非功過自有后人評(píng)了。畢竟專職企劃任職的門店，倒閉的也多的是，而用線上外包的門店，生意吊打其他同行的，也一樣多的是。
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