餓了么堅定即時零售生態戰略：堅持與生態共贏，不在供應鏈上爭利

10月23日，2024即時電商未來商業峰會在上海舉行。峰會上，餓了么CEO韓鎏表示在未來三年，餓了么將堅定“1+2”長期戰略，其中“1”代表餓了么要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平臺，“2”則代表專注建設好“符合餓了么特色的即時零售”以及“面向市場價值延展的即時物流網絡”兩個新賽道。

餓了么資深副總裁、同城零售業務負責人胡秋根在現場發布中表示，餓了么將繼續戰略投入即時零售、堅定與生態共贏共進，堅決不與商家在供應鏈上爭利。胡秋根表示，身處阿里巴巴生態體系中，餓了么將與淘寶、支付寶、高德等多端共振聚力，突破即時零售時間和空間履約限制，以更好幫助商家服務好消費者，鑄造“時空”場景經營新范式。

峰會上，餓了么面向零售品牌商家宣布繼續升級“近場品牌官方旗艦店”。據胡秋根介紹，通過品牌官方旗艦店，品牌商家將在即時電商的經營上享有更大運營自主權和掌控權，餓了么也將以此更好幫助商家實現運營效率提升，通過打破即時電商時間空間的交易限制，從而為商家帶來結構性的增長機遇。

傳統品牌零售商們正亟待變革。尼爾森IQ零售研究數據顯示，2024年上半年全渠道整體快銷品銷售額同比去年增長1.9%，其中，線上零售同比增長9.6%，線下實體則下降2.2%。傳統零售渠道正面臨重塑，線下大型零售業態和綜合電商壓力較大，而便利店為代表的小型近場業態則成為重要引擎。

“即時零售作為串聯線上線下渠道的重要性正在凸顯，我們看到基于多元場景的需求，即飲咖啡、爽膚水等品類在即時零售渠道的銷售額同比均顯著領先現代渠道，而牙膏、酸奶等多品類在該渠道仍有很大的提升空間”，尼爾森IQ電商及全渠道業務副總裁楊英在會上分享。

行業分析認為，餓了么這一品牌官方旗艦店新業態，或可以打破即時商業中時間和空間的限制，更好直連運營消費者、服務消費者，同時實現線上線下一盤貨地經營，從而成為零售品牌商們擁抱變革的重要解決方案。

在餓了么副總裁、零售品牌及超市便利行業負責人陳彥峰看來，過去很多沒有門店的品牌缺少直接與消費者溝通的渠道，無法直鏈消費者需要及精準洞察消費人群。官旗可以實現品牌對消費者直接的服務和流轉渠道簡化，改善渠道盈利，并帶來增長的可持續性。會上餓了么透露，計劃在未來3年內開出100000家官方旗艦店。

作為首批入駐品牌，蒙牛集團每日鮮語早在2023年6月就已試點上線品牌官旗。在銷售總經理陳江春看來，品牌通過官旗賦予的社會化供應鏈體現，實現了近場零售的自主分銷覆蓋。同時，品牌更是因此可以搭建私域運營陣地、真正獲得了用戶留存。作為店鋪運營主體，品牌可以掌控商品的定價權，實現價盤的長期穩定。

“作為平臺，我們可以通過洞察合適的商品、幫助品牌投放到合適的渠道，并觸達到合適的消費者，來做好時間、空間和品類的鏈接，為品牌提供時空場景下的消費者運營能力”，陳彥峰介紹，“通過市場、渠道、用戶的行為趨勢變化，我們可以為品牌提供包含定位目標人群、洞察市場機會、輔助新品上市、優化營銷策略等系列服務”。

通過幫助品牌拓展線上從有到優的供給和更精細的渠道鏈接，包含金佰利等在內的多品牌，在餓了么上收獲了場均三位數的創新增長。為了進一步幫助品牌做好用戶的運營，會上也同步發布為品牌量身定制基于場景的人群資產運營模型“OAIPL”，該模型可以幫助品牌更精準定位人群、讓品牌直接看到更細分的場景人群、讓品牌流量運營更廣泛、圈選標簽也將更智能化。