初冬美食新風潮，京尚陶瓷養生鍋帶你享受溫暖美食

人生最有價值的東西，是把事情做到之后的親身感受和體驗。沒有任何一件事是想明白的，是聽明白的，是看明白的，而是做明白的。——《半山文集》

天色暗得越來越早，夜幕下的城市有了些冷意，讓人想要快點回到亮著暖黃燈光，氤氳著熱汽與飯菜香的家里，養生鍋對生活忙碌但又想自己做飯的人來說，確實是省心省力的好選擇，菌菇煲鴨子湯，用養生鍋小火煲煮，就是一個鮮美，滋潤，清甜美味，營養，天氣寒冷喝湯暖和暖心暖胃暖身！

我們都知道菌菇最適合煲湯了，俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸，而新鮮的鴨肉性味甘、寒，最適合體熱、易上火的人來食用了，這樣營養全面的菌菇湯絕對是一道最適合秋冬天喝的美味養生湯了！所以，我們用養生鍋煲一鍋菌菇煲鴨子湯！

準備好新鮮的鴨子、茶樹菇竹蓀、猴頭菇、姬松茸、蟲草花還有其他各類菌菇，蔥姜、料酒和其他食材一起備用；先將老鴨處理一下，用清水洗凈后冷水下鍋放料酒焯水一下，撇去浮沫還有去除血腥味 ，再次用冷水清洗干凈控水備用；各類菌類提前15分鐘泡好備用；養生鍋中放少許茶油放入切好的鴨肉大火翻炒一下，加適量開水放入蔥姜片和各類菌菇，大火燒開轉小火煲一小時左右，放入竹蓀，竹蓀的作用就是提鮮，好美味，看似油，喝起來一點也不油，而且鮮美無比，人們都說喝過菌菇湯的人必會念念不忘，只需要用心燉煮，然后慢慢的靜等時間，便能被美食治愈，這樣營養美味養生的菌菇煲鴨子湯真的太適合這天氣來暖身養生了！

人生只有兩個版本，一個向外索取的版本，另一個向自己索求的版本，一個熱鬧而痛苦，另一個平靜而快樂。國人都喜歡煲各種湯湯水水，尤其是冬天更適合喝各種各樣的美顏養生湯水，對于煲養生湯水，盡可能的還是保留食材本身的味道，用的料簡單最好了，用養生鍋煲一鍋蓮藕燉豬蹄湯，就只需要蓮藕、豬蹄、生姜，即使這樣簡單，吃起來這些食材也很有滋味的，蓮藕甘甜，豬蹄香糯，那湯汁更是一口鮮香無比！所以我們要相信食材本身的味道，這才是我們想要的原始的美味！

努力的人不會被辜負，雖然你正在經歷人生低谷，不要放棄，這一切都將是美好的開始，所以我們不要祈求運氣，要信任習慣，養成一個好習慣，就是給自己準備了一籮筐的運氣！