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打卡浪漫新洋房!
如果你是緊貼潮流的時髦精，一定有關注到巨鹿路最近新開了一座自帶噴泉的絕美洋房，還未正式開業便成為城中熱門打卡地。
沒錯！就是從青島火到上海的Sof咖啡廳全新旗艦店Sof garden，延續其一貫的品牌理念，為大家帶來可以放松呼吸自由散漫的個人共享空間，并以咖啡為載體，將自然、藝術、人、時間柔和到一起。
溫暖和柔軟，是這里的關鍵詞。這也是背后品牌創始人w.想要表達的設計理念。作為中國新生代商業設計師代表之一，他曾與英國圣馬丁、中國清華美院等國際知名院校及藝術家合作，打造出多個知名設計地標，涉及餐飲、酒店、潮牌等商業設計領域。
走進這座小洋樓，你不難發現主理人的設計風格獨特且鮮明，既將簡潔、反邏輯、藝術性相融合，也注入了生活感。正如他所說的“我不會追求過度消費熱情的事情，人們需要沉淀下來的美”。
上下四層的美學空間與偌大的花園用餐區，詮釋了一種“慢下來”的生活方式。從早上的咖啡、下午的Brunch到晚上的餐酒，店里提供全天候的All day美食理念，讓你待一整天都不會膩。
以暖黃色調營造溫馨自然質感的一樓，是主打意式咖啡與甜點的區域。拱型天花設計，在視覺上勾勒出曲線的柔和，粘土、木質、石紋的的材料組合，分分寸寸都表達了設計師對細節的把控。
沿著樓梯來到以手沖及特調為亮點的二樓用餐區，給人一種舒適悠閑的度假風氛圍。建筑本身的復古窗框自帶時髦質感。店里擺設的家具與藝術品，亦皆為設計師精心挑選或用心打造，將細節的層次都拿捏得恰到好處。
三樓的包房區域，則為空間增添一分私密性。客廳般的布局還帶來撲面而來的親切感，讓人仿佛去到朋友家里做客。置身于此，不知不覺就全然放松，心情舒暢。
這里既能分為三間容納多人的大包房，也能包起整層做一場大派對，滿足多方面的社交場景。除此之外，還未開放的四樓也藏了VIP包房，一片自帶Party氣氛的自由天地隨時開啟。
值得一提的是，目前店里已經換上冬日童話裝飾，整個院子被50棵圣誕樹包圍，間化身氛圍感拉滿的夢幻世界，超震撼！
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打卡圣誕氛圍！
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咖啡是Sof的靈魂，從設備、選豆到研發創意特調的口味，店里做到面面俱到，絲毫不馬虎。
譬如機器采用國際專業知名品牌的Kees咖啡機，豆子也是嚴選來自巴拿馬、哥倫比亞、肯尼亞、埃塞俄比亞等知名莊園的獲獎冠軍豆。
而且意式經典咖啡除了常規款外，還提供100%瑰夏拼配的美式、拿鐵以及澳白。手沖無論是巴拿馬的翡翠紅標水洗瑰夏、羊皮紙水洗瑰夏，還是哥倫比亞西爪酵母水洗、肯尼亞卡瑪文迪、埃塞蒙塔莎厭氧都各有特色，定價也不算太貴，性價比拉滿！
選一個陽光明媚的午后，坐在花園里點一杯咖啡、享受一份早午餐，妥妥便是穿越到南法莊園度假。一邊享用美食，一邊欣賞背后的洋房景致，愜意到不得了。對了，這里的店員小哥哥小姐姐還都很好看！
菜單也是請來擁有高端餐飲資深經驗的主廚打造，主打兼具融合色彩的意大利美食。譬如Brunch的炸雞配糟蛋醬、薄荷牛肉佛卡夏、炸雞油菌蘑菇黑麥酸包，都融合了西式料理精髓與中式烹飪靈感，令人驚喜滿滿。
辣鹵牛肉班尼迪克蛋
風味十足的辣鹵牛肉班尼迪克蛋，賣相明艷好看，主廚特別選用辣鹵牛肉來搭配，醬汁濃厚卻不膩人，入口便是滿嘴香氣于舌尖纏綿交織。吃膩了三文魚班尼迪克蛋的朋友不妨來試試呀！
值得一提的是，這里也有樹莓黑加龠蘇打、海鹽菠蘿蘇打、西柚蘇打，橙汁、梨汁、混合果汁等多款無咖啡因飲料；甜品則有法式吐司、手工豆乳提拉米蘇、牛油果巴斯克、開心果千層等人氣選擇，絕對能滿足你對美好午后的一切想象。
?入夜之后，燈光搖曳的花園洋房又悄然而生另一番景象。伴隨著音樂的渲染，樹影婆娑與噴泉的靈動交織，情調氛圍勝似童話里的浪漫舞會，每一個角落都很好拍。
這時，化身小酒館的Sof奉上了以意式手工美味為亮點的零點菜單。披薩不僅現點現做，還有很多外面吃不到的口味組合，象是擂椒皮蛋、炸醋肉與芝士、梅干菜豬肉等都值得一試。
番茄布拉塔
美如藝術品的番茄布拉塔，正適合作為前菜開場，酸酸甜甜的小番茄與奶香濃郁的奶包子就是經典CP，簡單卻不會出錯。
阿克蘇無花果披薩
秋天是吃無花果的黃金季節。店里精選了來自新疆的無花果與開心果碎做披薩的Topping，面餅香軟柔韌，邊邊氣孔輕盈，是扎實又有質感的碳水快樂。
煙熏三文魚咸蛋黃肉松披薩
你也可以選擇食材鋪得滿滿當當的煙熏三文魚咸蛋黃肉松披薩，濃郁的奶酪味兒包裹著煙熏三文魚與咸蛋黃的絲絲咸香，每一口都是驚喜！
同時，意面也是每日手工現做的，目前菜單有青醬牛肉意面、泡菜奶油意面、蒜香蝦仁扇貝意面三種口味，每一款都在水平之上。
有了美食，自然不能少了美酒。除了涵蓋各大產區的葡萄酒、威士忌和烈酒外，這里也有百香果橙子奶酪、芒果豆子清補涼、白花冷泡茶菲士等特色雞尾酒，隨時為你的晚餐錦上添花。
最后偷偷告訴你，現在還有85元代100元的限量代金券（使用有效期為2025.1.1-2025.4.1），快沖！
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Sof garden
地址：巨鹿路853號
營業時間：09:00-24:00
電話：18939883627
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責編：天衣無縫
撰文：比比恩
設計：Jxu
攝影：獻計 | 圖片：Yuan
攝像：z.Hao | 剪輯：餅干
執行：木木
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