一縷椒香飄千里,跨越山海覓知音。8月17-22日,廣西農業產業商會秘書長武云攜會員企業代表一行,從桂中沃野到黔北紅土、再到滇西高原,跨越山海,探尋辣椒產業協同新機遇。
01黔地采風,邂逅辣椒的萬種風情
在蝦子辣椒智慧產業園,商會代表一行宛如步入了一座露天的辣椒基因博物館,五百余個辣椒品種在這里爭奇斗艷,每一個品種都承載著獨特的基因密碼。從抗病性強、適合規模化種植到擁有獨特風味、專供高端餐飲,從適合鮮食的圓潤果型到專供加工的細長品類,從微辣清甜到極辣濃香,這些品種的集中展示,為辣椒產業提供了最直觀的品種選擇寶典,每一個在這里展示的品種,都可能成為未來某個地區的主導品種,帶動一方百姓增收致富。
在被譽為“辣椒華爾街”的中國辣椒城,商會代表一行見證了其日均吞吐量達1700余噸的繁忙交易場景。這里不僅是我國最大的辣椒集散交易中心,更重要的是其形成的“遵義干椒批發價格指數”,已成為全國辣椒交易的權威風向標。
商會代表一行還參觀了卓豪、貴三紅等知名企業,深入了解辣椒從原料篩選到產品成型,從技術創新到市場開拓的精深加工鏈條,每一個細節都彰顯著辣椒產業的現代化蛻變。商會會員們表示,能有機會在卓豪、貴三紅這些龍頭企業進行觀摩、學習,不僅了解到了最新的深加工技術、產品創新方向和市場趨勢,也為自己企業轉型升級方面提供了決策參考。
02滇境尋味,探秘高辣辣椒的故鄉
在滇商經濟研究院的牽線搭橋下,商會一行帶著貴州之行的收獲,奔赴云南這片孕育高辣辣椒的神奇土地,再啟一系列富有成效的考察交流活動。
在春城昆明,代表團與滇商經濟研究院、云南省農業廳投促局等單位進行了深度交流,了解云南省高辣辣椒產業的發展概況與合作需求。
在保山市,及其譽為“辣椒之鄉”昌寧縣,商會一行與當地農業局、投促局、工商聯以及珠宏、儒錚公司等龍頭企業深入交流,詳細了解當地高辣辣椒產業的發展情況和投資政策,雙方就滇桂兩地產業合作、技術交流、市場對接等進行了深入探討,共同尋找合作的最佳契合點。
行程的最后一站來到楚雄市牟定縣,商會一行與縣農業局、宏豐企業進行了深入交流,繼續探尋高辣辣椒產業鏈合作機會和投資潛力。牟定縣良好的投資環境和完善的產業配套,為未來的合作奠定了堅實的基礎。
03辣椒有約,共繪產業發展新藍圖
云南高辣品種的育種經驗、貴州的智慧農業實踐、廣西的加工技術優勢,在這場跨越千里的“辣椒之旅”交流中形成互補互鑒,既是企業尋求發展機遇的戰略布局,更是推動區域農業現代化、促進鄉村振興的生動實踐。每一次握手、每一次交流,都在為產業技術創新注入新動能,為建立跨區域產業聯盟進一步奠定基礎,為構建全國辣椒產業高質量發展新格局注入新的活力。
當商會一行帶著滿滿的收獲歸來,一段新的產業故事正在書寫。在這條火紅的產業道路上,廣西農業產業商會將繼續發揮平臺優勢,一路伴企同行,共同迎接那片更加燦爛的黃金新機遇,推動更多此類跨區域交流活動,讓合作共贏的種子在更廣闊的土地上生根發芽。
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