北京
*此節(jié)目由豆包AI播客生成
這兩天羅永浩和西貝賈國龍的事情很熱鬧，乃悟看下來，好像冥冥中賈總要有這么一劫。賈總名字拆開是西貝口玉龍，熟悉老羅的人一定記得，當年他和羅玉鳳一時瑜亮，老羅則被人稱為：
羅玉龍。
好了，賈總的名字拆完了。現(xiàn)在輿論場里，站隊羅永浩的多，站賈總的也有那么三五個，但這幾位水平太差，完全是在添亂，我要是賈總肯定讓他們都去站老羅算了。
當然，也不能說在座的都是垃圾，上海很多家長現(xiàn)在是堅定站在了西貝一邊。
今天上午，一篇叫《上海家長集體請愿，讓西貝的預制菜進校園和關(guān)系戶綠捷競爭》的文章火了。
乃悟看到的時候，評論區(qū)有3000條上海家長們對上海校園餐飲供應商綠捷的抱怨。
為了避免大家先入為主，我們先來看看綠捷以前自己是怎么跟大家描述自己的。
綠捷成立于1999年，目前是全上海最大的校園餐食供應商，擁有員工4000多人，供應全上海14個區(qū)，超過300所學校，其中40%都是小學。
去年，綠捷日供餐人數(shù)達到50萬人。要知道，整個上海的中小學生在校人數(shù)也就182萬。
綠捷連續(xù)3年獲得中國團餐十大品牌，曾獲得全國團餐大賽最高獎，是第三屆上海市烹飪協(xié)會理事會成員，公司創(chuàng)始人張國華是副會長。
2022年上海封控期間，曾評選了11家做出了突出貢獻的單位，綠捷赫然忝列，而美團、京東都沒上榜。
新聞里，綠捷搭建了極為嚴格的供餐體系，按照創(chuàng)始人張國華的說法，他們每個點位都裝有攝像頭，綠捷會派出3個人在攝像頭面前蹲守，一旦發(fā)現(xiàn)“蛛絲馬跡”，立刻匯報。
還有什么嚴格消毒，中央廚房送來的餐，都會加熱再送到學生手里，甚至連菜溫都要控制在90度以上。
此外，綠捷還經(jīng)常邀請學校的家長、學生們?nèi)⒂^廚房。這些參觀后的家長在網(wǎng)上發(fā)帖都是夸贊綠捷的。
下面就是新聞里孩子們吃到的綠捷午餐。
好了，看完了宣傳，我們現(xiàn)在看看家長們在抱怨什么。首先是吃不飽，然后是炸物多，很油膩。
乃悟查了一下各學校曬出的食譜，的確各種油炸酥肉、炸雞排、炸豬排經(jīng)常出現(xiàn)在菜譜中。
這些東西能不能吃飽，有沒有營養(yǎng)乃悟說不好，但看到大量最愛吃炸雞的孩子們紛紛不吃午飯，我覺得綠捷的團餐肯定是有點東西的。
這個綠捷以前解釋過，他們說孩子們的供餐成本限制比較大：
有時候還要虧本干。
我還真研究了一下他們是怎么虧本的。
2018年，上海市燎原雙語學校的家長和學生們反映，在上海市教委已經(jīng)禁止收取所謂點心費后，仍然被強制收取每學期890元的點心費。
交了點心費，孩子們就可以吃到很甜很甜的甜甜圈，如果不交：
需要醫(yī)院開具證明。
斧頭幫來賣點心你倒是早點說話呀，我家娃不想吃點心，還要證明我家娃有病，關(guān)鍵你讓醫(yī)院證明什么，厭食癥還是糖尿病？
這個點心費成功吸引了記者采訪學校領(lǐng)導，校領(lǐng)導說學校從沒有收取過點心費，點心水果都是學校花錢贈送的，學校也沒說過退費要醫(yī)院開證明。
有意思，那么這890塊是哪只狗叼走的？
據(jù)乃悟觀察，這么多年來通過各個渠道投訴綠捷的家長不計其數(shù)，但這家公司和張國華巋然不動，所以很多家長都說他手眼通天，背景深厚。
張國華到底通哪兒乃悟不知道，但天眼查顯示，早在2018年，張國華就退出了綠捷的股東序列，但在2021年時，其職位仍顯示為董事長。
現(xiàn)在，綠捷的股東現(xiàn)在是一家叫Green Express Foods的香港公司。香港方面的工商資料顯示，其持股人是來自厚生投資的王航、張?zhí)祗液完愒苾x。
厚生投資則是新希望系的投資資金，其中王航是新希望的副董事長。換句話說，綠捷現(xiàn)在是新希望旗下的企業(yè)。
王航接受媒體采訪的時候被問面臨過哪些挑戰(zhàn)和誘惑？他成功繞開了這個問題，但說有些事能做，有些事就不能做。
不能做的我不感興趣，我就想聽聽什么能做。
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