8月份，我應(yīng)邀參觀了茅臺(tái)酒廠。

一踏上茅臺(tái)鎮(zhèn)的土地，撲鼻而來的是空氣中彌漫著的酒糟味，它在第一時(shí)間進(jìn)行無聲的提醒，你來到中國(guó)最著名的酒城。

節(jié)儉

貴州茅臺(tái)的市值高達(dá)1.8萬億元。來之前，我腦海中浮現(xiàn)的是，氣派的辦公大樓，現(xiàn)代化的酒廠。

但現(xiàn)實(shí)當(dāng)中有很大的反差。

映入眼簾的是，整個(gè)茅臺(tái)酒廠全是一些非常有歷史感的建筑。

許多制酒車間是水泥墻，一眼望見便感受得到它歷經(jīng)滄桑。許多辦公樓的外墻還貼著老式的白色瓷磚，起碼有三四十年歷史。

如果沒人特意告知的話，你以為參觀的是一個(gè)老舊的、效益不好的國(guó)營(yíng)廠。

這就是茅臺(tái)給我留下的第一個(gè)印象：“節(jié)儉”。

茅臺(tái)酒廠一直顯得有些神秘，是因?yàn)樗闹凭栖囬g和包裝車間，內(nèi)部是禁止拍照的。

在制酒車間，基本上是清一色的男性員工，他們?cè)?0-50度的車間里面工作，汗水浸濕了工裝，他們需要時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著冒著熱氣的紅纓子糯高粱。在包裝車間，又是另外一番場(chǎng)景，基本上是清一色的女性員工，她們坐在流水線上給茅臺(tái)酒瓶貼上紅飄帶。

我以前參觀了不少酒廠，對(duì)制酒車間和包裝車間興趣缺缺。我一直想看到的是“少女們用腳踩酒曲”的名場(chǎng)面，但參觀下來，沒有看到這個(gè)場(chǎng)景。我心里的那種失望感，就像是到了貴州沒有去看黃果樹瀑布一樣，惆悵若失了很久。

富有

茅臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)們，沒有花錢去翻新廠區(qū)的舊大樓，而是把錢實(shí)實(shí)在在發(fā)到了員工手上。

這多少有點(diǎn)“藏富于員工”的味道。

貴州茅臺(tái)2004年年報(bào)顯示，員工人數(shù)5067人，員工平均工資3.53萬元。

貴州茅臺(tái)2014年年報(bào)顯示，員工人數(shù)1.75萬人，員工平均工資24.04萬元。

貴州茅臺(tái)2024年年報(bào)顯示，員工人數(shù)3.48萬人，員工平均工資46.36萬元。

短短二十年時(shí)間，茅臺(tái)的員工從一個(gè)月三千元漲到了一個(gè)月三萬多元，漲幅超過十倍。

這就是茅臺(tái)給我的第二個(gè)印象：“富有”。

放眼全中國(guó)，過去二十年能給員工漲薪十倍的企業(yè)簡(jiǎn)直是鳳毛麟角。

我近距離觀察了幾個(gè)茅臺(tái)的員工，你能直觀感受到他們身上沒有什么“班味”，你能感受到他們發(fā)自內(nèi)心的那種自信和時(shí)時(shí)刻刻洋溢在臉上那種真誠(chéng)的笑容。

茅臺(tái)員工生活在當(dāng)?shù)兀娴氖且稽c(diǎn)壓力都沒有，半年工資就可以全款買輛車，兩年工資就可以全款買一套房。

茅臺(tái)這份工作的性價(jià)比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了北上廣的白領(lǐng)崗位。

好運(yùn)氣

同行的幾個(gè)朋友聊天，認(rèn)為五糧液和山西汾酒也有厚重的歷史，一百年前的地位完全不亞于茅臺(tái)。茅臺(tái)之所以能夠脫穎而出，運(yùn)氣占了很大的成分。紅軍四渡赤水時(shí)，許多傷兵用茅臺(tái)酒清洗傷口，讓性命得以保存，此舉讓茅臺(tái)酒在開國(guó)將帥心中奠定了崇高的地位。這一幫開國(guó)將帥喝茅臺(tái)，上行下效，茅臺(tái)很快流行并且成為了國(guó)宴接待外賓的專用酒。

開國(guó)上將許世友的墓前，擺放著后人供奉的大量茅臺(tái)酒，這堪稱是茅臺(tái)最好的廣告。

這就是茅臺(tái)給我留下的第三個(gè)印象：“好運(yùn)氣”。

茅臺(tái)似乎天生就是做酒的，冥冥之中，它的許多都跟“酒”有關(guān)。

貴州茅臺(tái)的股票代碼是600519，519，我要酒，貴州茅臺(tái)2025年年度股東大會(huì)就是在5月19日召開。

我跟同行調(diào)侃，茅臺(tái)今后的股東大會(huì)，都應(yīng)該選擇在5月19日召開，強(qiáng)化自己跟“酒”的關(guān)系。

護(hù)城河

現(xiàn)在是白酒行業(yè)的低谷期，茅臺(tái)的日子也不好過。

二級(jí)市場(chǎng)上，53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)跌破2000元，在1850元左右徘徊。

茅臺(tái)內(nèi)心應(yīng)該是有一些焦慮的。

但茅臺(tái)現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的動(dòng)作是，趁著低谷期，把護(hù)城河挖得更寬、更深。

這就是茅臺(tái)給我留下的第四個(gè)印象：“擴(kuò)建護(hù)城河”。

上游，茅臺(tái)在大規(guī)模地參與種植紅纓子糯高粱，不斷迭代高粱品種。

離茅臺(tái)酒廠幾十公里外，有一個(gè)茅坡村，那里種植了密密麻麻的紅纓子糯高粱。茅臺(tái)的定點(diǎn)采購，讓這個(gè)村率先實(shí)現(xiàn)了小康。許多農(nóng)戶都修建了氣派的小別墅，保守估計(jì)要花費(fèi)七八十萬元。許多農(nóng)戶門前的壩子上，停放著奔馳寶馬車。

中游，茅臺(tái)在打造三大IP，“紅纓子高粱豐收季”強(qiáng)調(diào)原料的稀缺性，“茅粉嘉年華”強(qiáng)化消費(fèi)者黏性，“茅臺(tái)祭酒節(jié)”則賦予醬香酒傳統(tǒng)禮儀的厚重感。

茅臺(tái)把這三個(gè)IP，搞成了三個(gè)慶典活動(dòng)，讓大量的種植戶、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者、大客戶、媒體記者參與其中，潛移默化地去彰顯茅臺(tái)的品牌價(jià)值。

下游，茅臺(tái)修建了酒文化博物館，賦予醬香酒尊崇的地位。

酒文化博物館是上個(gè)世紀(jì)90年代修建的，1998年正式開門迎客，是目前世界上規(guī)模最大的酒文化博物館，每年游客有30萬人左右。

參觀酒文化博物館時(shí)，印象最深的是清代學(xué)者鄭珍寫的那句“酒冠黔人國(guó)”——貴州的酒天下第一。

聽導(dǎo)游講解了三個(gè)跟茅臺(tái)有關(guān)的事情。

第一個(gè)，茅臺(tái)酒的瓶身上面原來印的是一個(gè)五星標(biāo)志，叫五星茅臺(tái)。五星，有時(shí)候容易讓人聯(lián)想到社會(huì)主義。茅臺(tái)因?yàn)橐隹诘綒W美，怕引起歐美的反感，于是重新改了一下包裝，瓶身印的是敦煌的飛天仙女，叫飛天茅臺(tái)。

第二個(gè)，教員和蔣介石在重慶簽訂雙十協(xié)議的時(shí)候，雙方碰杯，喝的就是茅臺(tái)酒。

第三個(gè)，茅臺(tái)集團(tuán)2024年?duì)I收1800億元，利潤(rùn)總額1200億元，納稅800億元。

同行的一個(gè)朋友開玩笑，如果貴州有十個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)這樣的企業(yè)，貴州能變成浙江。

我去查了一下浙江省和貴州省的財(cái)政收入。

2024年，浙江省一般公共預(yù)算收入8705.61億元，增長(zhǎng)1.2%。其中：稅收收入6993.71億元，下降1.8%。

2024年，貴州省一般公共預(yù)算收入2169.62億元，增長(zhǎng)4.4%。其中：稅收收入1243.06億元，增長(zhǎng)1.7%。

我測(cè)算了一下，假設(shè)企業(yè)有一半的稅留在貴州，一個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)能貢獻(xiàn)400億的稅。如果再多14個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)，貴州的稅收能夠追上浙江。