美國學(xué)者羅伯特·坦普爾曾經(jīng)指出:“長期以來,這些和許多其他的中國的原創(chuàng)成果,一直都被遺忘,或是蒙在鼓里。那些奠基現(xiàn)代世界的發(fā)明與發(fā)現(xiàn),可能有一半以上均來自古代中國。”
雖然這一論斷有些顛覆認(rèn)知,但卻是客觀事實(shí),比如除了四大發(fā)明之外,眼鏡、牙刷、火槍火炮火箭水雷、燃?xì)夤艿馈@井技術(shù)、鋼鐵等等,其實(shí)都是中國原創(chuàng)發(fā)明,只是鮮為人知罷了。
問題在于:中國古代為何會有如此之多的原創(chuàng)發(fā)明,很多科技成果是如何發(fā)明出來的?其實(shí),中國古代的很多科技成果,多數(shù)都是“副產(chǎn)品”,比如以下三個:
首先,燒磚
燒磚,是最廣泛、最實(shí)用的一種建筑材料,但燒磚卻是制陶業(yè)的副產(chǎn)品,現(xiàn)代考古揭開了其中演化過程。
在制陶過程中,古人發(fā)現(xiàn)被焚燒過的泥塊,也就是“紅燒土塊”,堅硬而防水,于是將少許這種土塊用在了夯土墻體上,還有更碎的用于鋪路,一般用于通往重要場所的路,比如祭祀重地。
接下來,出現(xiàn)了“紅燒土房”,就是用火將四面墻體焚燒一遍,這樣墻體就會更堅硬而防潮,比如仰韶村遺址中首次出土草拌泥紅燒土墻體材料,但這種成本較高。
到屈家?guī)X文化時,已有專門窯爐燒制不太規(guī)整的紅燒土塊,此時爐溫已能達(dá)到千度,自然可以成功燒磚。緊隨其后,也就出現(xiàn)了燒磚,現(xiàn)在考古發(fā)現(xiàn)的中國第一相對規(guī)整燒磚源自陜西省藍(lán)田縣新街遺址,距今大概5000多年。
當(dāng)然,上述燒磚演化是“線性”表述,實(shí)際上部分地區(qū)在4000多年前還有紅燒土房。但燒磚大致演化過程是紅燒土塊-紅燒土房-半規(guī)整的紅燒土塊-規(guī)整燒磚,最后出現(xiàn)規(guī)整泥磚(此前是夯土)。
總之,燒磚是貨真價實(shí)的制陶副產(chǎn)品,且有符合邏輯的演化鏈,這一點(diǎn)與西方燒磚不同,西方燒磚史令人費(fèi)解,距今萬年時就知道制作較為規(guī)整的泥磚等,然后到5000多年前開始燒磚。
其次,鑄鐵
冶鐵術(shù)起源于何地,這個問題還有不小的爭議,但鑄鐵技術(shù)卻是毫無爭議的源于中國,因為鑄鐵需要硬核爐溫要求,西方爐溫達(dá)不到。
所謂鑄鐵,就是通過1100度以上的高溫(14世紀(jì)前西方使用的“塊煉鐵”,爐溫在900度左右,得到的是半融合海綿鐵,切割成小塊后鍛打成器),冶煉出液態(tài)鐵,然后澆鑄于模具成型。同時,中國還發(fā)明了高爐冶鐵,古滎陽漢代冶鐵遺址的漢一號冶鐵高爐單日生鐵產(chǎn)量約1噸。
先進(jìn)的冶鐵技術(shù),再加上高爐冶鐵,兩者結(jié)合就是鐵器迅速普及。問題在于,中國為何能掌握高爐鑄鐵技術(shù)呢?原因很簡單,這也是副產(chǎn)品。
因為很多銅礦屬于銅鐵伴生礦,比如湖北大冶的銅錄山古銅礦就是銅鐵共生礦,商周已能將銅鐵分離。由于中國早在夏代已有鼓風(fēng)設(shè)備,夏家店遺址有相關(guān)證據(jù),當(dāng)時已有早期瓷器(硬性爐溫要求在1200度以上),爐溫滿足了鑄鐵冶煉需求。當(dāng)然,鐵的熔點(diǎn)較高,但加了碳之后會變低到1100度以上,不過碳多了之后就變成了“生鐵”,碳少是熟鐵,鋼的含碳量介于生鐵與熟鐵之間。
至于冶鑄技術(shù),包括組織分工協(xié)作、探礦挖礦、范鑄法等,只要將這一套從青銅業(yè)運(yùn)用到鑄鐵上即可。其中,湖北銅錄山古銅礦遺址中,已經(jīng)出現(xiàn)冶銅“豎爐”,后來轉(zhuǎn)變?yōu)橐辫F高爐,古滎陽漢代冶鐵遺址的漢一號冶鐵高爐單日生鐵產(chǎn)量約1噸。
總之,中國高爐鑄鐵技術(shù),其實(shí)就是制陶、冶銅的水到渠成的副產(chǎn)品,是漫長勞動實(shí)踐過程中的產(chǎn)物,不是什么天才靈光一現(xiàn)后的結(jié)果。
第三,紙張
我們都知道,“紙”對于人類文明的意義極其重大,這是基礎(chǔ)性的重大發(fā)明,至少可比十個諾貝爾獎。問題是,“紙”是如何被發(fā)明出來的呢?其實(shí),紙是絲織業(yè)的副產(chǎn)品。
春秋戰(zhàn)國時,中國采取“漂絮法”處理“次繭”(比如惡繭、病繭、廢繭、破繭等,難以繅絲,以往只能將之浪費(fèi)),就是用水煮熟次繭,脫除膠質(zhì),手工將把繭剝開加以洗凈,然后放到浸沒在水中的篾席上,用棒反復(fù)捶打,直到繭衣被搗碎,彼此連成一片取出。
當(dāng)然,漢代后采取“水力”捶打,漢代《汜勝之書》提及“蠶連,以流水擊之,乃解”,用水力捶打漂洗,解決結(jié)塊,最終曬干讓其變成蓬松的絲綿。
漂絮之后,直接得到的是絲綿,但還有一種“副產(chǎn)品”,就是在篾席上會殘留一層纖維薄片,一種類似于紙的東西。這一副產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)后,就逐漸被人使用,后來經(jīng)過不斷改良,以及運(yùn)用紡織業(yè)上的“漚麻法”,于是就發(fā)明了“造紙術(shù)”和真正的紙。
筆者在這里吐槽一句,中國紙與古埃及“莎草紙”,雖然兩者都帶有“紙”,但兩者卻截然不同,莎草紙其實(shí)應(yīng)該叫“莎草席”,不像中國紙的纖維全部打亂重組,不知誰將之翻譯成極具誤導(dǎo)性的“莎草紙”。
關(guān)于中國古代重大科技,以上只是三個案例,實(shí)際還有很多,比如還有勾股定理、水排、鉆井、耬車、雙動活塞式風(fēng)箱等,其實(shí)都屬于“副產(chǎn)品”。中國古代社會化大生產(chǎn)到達(dá)一定規(guī)模后,勞動實(shí)踐越來越多了,于是這種“副產(chǎn)品”就越來越多,一環(huán)套一環(huán),這也是中國古代長期世界第一的重要原因。
因為很多科技是“副產(chǎn)品”,所以中國古代科技基本都有漫長的鋪墊,都有完整的演化鏈,都能找到相應(yīng)源頭,發(fā)展演化脈絡(luò)基本清晰。
與中國不同,中國以西的國家較小、人口較少,也比較零碎,沒有辦法像中國這樣社會化大生產(chǎn),與科技相關(guān)的實(shí)踐較少,按理說科技應(yīng)該遠(yuǎn)不如中國才對,但偏偏包括古希臘、古羅馬在內(nèi)的西方古國,神奇的一塌糊涂,大師們靈光一現(xiàn)就有重大發(fā)明發(fā)現(xiàn),不需要鋪墊和積累。
總之,中國古代科技是“實(shí)踐出真知”,是在實(shí)踐中更進(jìn)一步的發(fā)明創(chuàng)造,古代西方是大師們靈光迸發(fā),不需要什么實(shí)踐,然后就取得了重大的原創(chuàng)發(fā)明發(fā)現(xiàn)——基本只寫在書上、而不運(yùn)用于實(shí)踐,其中最典型的就是古希臘大師們。
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