阿里、美團(tuán)、京東的外賣大戰(zhàn)尚未落幕，新的“硬折扣超市戰(zhàn)爭(zhēng)”已然打響。

11月24日，盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市品牌“超盒算NB”正式上線官網(wǎng)加盟通道。在此之前，該品牌已在全國(guó)開(kāi)出超350家門店，覆蓋江浙滬多個(gè)城市，迅速成長(zhǎng)為硬折扣超市領(lǐng)域的頭部玩家。

幾乎同步，美團(tuán)也加快了布局步伐。旗下硬折扣項(xiàng)目“快樂(lè)猴”在杭州拱墅區(qū)開(kāi)設(shè)首家門店，并提出明確擴(kuò)張規(guī)劃，目標(biāo)是在一年內(nèi)落地10家門店，未來(lái)三年內(nèi)將門店規(guī)模擴(kuò)展至1000家。

京東同樣不甘落后。自2025年8月啟動(dòng)折扣超市項(xiàng)目以來(lái)，已在河北涿州、江蘇宿遷、安徽、北京等地快速鋪開(kāi)。按當(dāng)前節(jié)奏，其擴(kuò)張速度有望在2026年進(jìn)一步提升。

與外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯類似，阿里、美團(tuán)、京東等巨頭紛紛涌入硬折扣超市賽道，根本目標(biāo)在于加速布局社區(qū)商業(yè)，搶占線下流量入口與市場(chǎng)份額。

盒馬的又一個(gè)“零售試驗(yàn)品”？

當(dāng)阿里、美團(tuán)、京東紛紛押注硬折扣超市，這場(chǎng)圍繞社區(qū)零售的競(jìng)爭(zhēng)迅速進(jìn)入以擴(kuò)張速度和網(wǎng)絡(luò)密度為核心的“規(guī)模戰(zhàn)”。在這一背景下，盒馬加速推進(jìn)“超盒算NB”的加盟模式，試圖以更快速度搶占市場(chǎng)。

回顧盒馬的發(fā)展路徑，其曾密集嘗試盒馬X會(huì)員店、盒馬mini、盒馬奧萊等十余種零售形態(tài)，但多數(shù)未能形成穩(wěn)定盈利模型。歷經(jīng)多次探索，盒馬逐步收斂業(yè)務(wù)主線，聚焦于兩大核心品牌：高端生鮮代表“盒馬鮮生”與主打極致性價(jià)比的“超盒算NB”。

近期，超盒算NB正式啟動(dòng)加盟，首批開(kāi)放上海、杭州、嘉興、湖州等市場(chǎng)，按下了規(guī)模化擴(kuò)張的加速鍵。這一決策背后，是多重戰(zhàn)略考量。

其一，通過(guò)300多家直營(yíng)門店的運(yùn)營(yíng)驗(yàn)證，超盒算NB已初步實(shí)現(xiàn)單店盈利，具備可復(fù)制的基礎(chǔ)；其二，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)階段已從模式驗(yàn)證轉(zhuǎn)向規(guī)模卡位，早一步開(kāi)放加盟，就能早一步鎖定關(guān)鍵位置；其三，借助加盟模式，快速擴(kuò)大門店網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，降低重資產(chǎn)投入風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)更敏捷的市場(chǎng)覆蓋。

然而，加盟擴(kuò)張?jiān)趲?lái)規(guī)模的同時(shí)，也伴隨著運(yùn)營(yíng)管控的系統(tǒng)性挑戰(zhàn)。對(duì)超盒算NB而言，真正考驗(yàn)在于如何在快速擴(kuò)張中維持商品與服務(wù)的穩(wěn)定性。

在供應(yīng)鏈方面，硬折扣超市的核心在于“低價(jià)+高頻+高周轉(zhuǎn)”，其主力品類生鮮與日配食品，高度依賴高效、穩(wěn)定的冷鏈物流體系。而我國(guó)二三線城市及縣域市場(chǎng)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施仍不均衡，如何確保全國(guó)范圍內(nèi)商品品質(zhì)一致，成為首要難題。

在品控方面，直營(yíng)體系下盒馬可對(duì)選品、陳列、損耗、鮮度實(shí)施強(qiáng)管控，而轉(zhuǎn)向加盟模式后，若督導(dǎo)與培訓(xùn)體系未能同步強(qiáng)化，可能引發(fā)商品臨期、冷鏈中斷、操作失范等問(wèn)題，直接沖擊消費(fèi)體驗(yàn)與品牌信譽(yù)。

對(duì)盒馬而言，開(kāi)放加盟是戰(zhàn)略必然，但能否在規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)守住品質(zhì)底線，將決定超盒算NB是成為硬折扣賽道的領(lǐng)跑者，還是又一個(gè)曇花一現(xiàn)的零售試驗(yàn)品。

超盒算NB、快樂(lè)猴、京東折扣超市，各謀其局

硬折扣賽道已成為零售競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)。京東折扣超市、美團(tuán)快樂(lè)猴與盒馬超盒算NB作為主要入局者，常被外界同場(chǎng)比較。三者雖然都高舉性價(jià)比大旗，但在門店模型、商品策略與核心能力上呈現(xiàn)出清晰的差異化路徑。

盒馬超盒算NB定位為平價(jià)社區(qū)超市，單店面積約300–500平方米，聚焦生鮮、3R、標(biāo)品和凍品四大類，SKU約1500個(gè)。其最大特點(diǎn)是自有品牌占比高達(dá)60%，通過(guò)直連產(chǎn)地與工廠壓縮成本，實(shí)現(xiàn)低價(jià)不低質(zhì)。

美團(tuán)快樂(lè)猴門店規(guī)模1000平方米左右，重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)高頻消費(fèi)的生鮮、烘焙等品類。其核心競(jìng)爭(zhēng)力不是品類多，而是速度快，依托美團(tuán)百萬(wàn)騎手構(gòu)建的即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“到店+到家”30分鐘履約。

京東折扣超市走的是“大店+全品類”路線，門店面積普遍更大，SKU數(shù)量遠(yuǎn)超對(duì)手，價(jià)格帶整體低于傳統(tǒng)商超。像一個(gè)“線下版京東自營(yíng)”，強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈效率與品類廣度，在低線城市以高性價(jià)比吸引家庭客群。

差異化布局背后，是三者依托“母體生態(tài)”所形成的不同能力稟賦。

盒馬超盒算NB強(qiáng)在“供應(yīng)鏈+阿里生態(tài)協(xié)同”。背靠阿里，盒馬不僅能獲得流量支持，還能利用阿里云的數(shù)據(jù)能力精準(zhǔn)洞察區(qū)域消費(fèi)偏好。更重要的是，依托盒馬集團(tuán)店倉(cāng)一體模式使其庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)大幅縮短，配合高比例自有品牌，形成成本與品質(zhì)的雙重優(yōu)勢(shì)。

網(wǎng)絡(luò)上多家媒體報(bào)道稱，盒馬內(nèi)部2025年底前要完成200-300個(gè)前置倉(cāng)布局，不斷加速拓展。以西安為例，盒馬已落地12個(gè)前置倉(cāng)，覆蓋雁塔、碑林、未央等核心城區(qū)，單倉(cāng)日均訂單量在2600單以上。

美團(tuán)快樂(lè)猴靠美團(tuán)本地生活基本盤，打通最后一公里。美團(tuán)本地生活平臺(tái)積累的用戶數(shù)據(jù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)工具和龐大騎手網(wǎng)絡(luò)，讓快樂(lè)猴天然具備線上下單、快速送的基因。對(duì)消費(fèi)者而言，逛店與點(diǎn)外賣的界限正在模糊。

2025年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告，美團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收955億元，同比增長(zhǎng)2%；核心本地商業(yè)過(guò)去12個(gè)月的交易用戶數(shù)突破8億大關(guān)；即時(shí)零售日訂單峰值在7月份超過(guò)1.5億單，平均送達(dá)時(shí)間34分鐘。

京東折扣超市則押注“物流基建+自有品牌”。憑借全國(guó)覆蓋的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，京東能高效支撐大店型折扣超市的貨品調(diào)配。同時(shí)，京東京造作為成熟自有品牌，可快速填充貨架、控制成本，尤其在三四線城市更具價(jià)格穿透力。

總之，盒馬超盒算NB、美團(tuán)快樂(lè)猴與京東折扣超市，彼此借鑒卻不復(fù)制，激烈競(jìng)爭(zhēng)又各行其道。在這場(chǎng)棋局中，最終勝出者，或許不是跑得最快的，而是走得最穩(wěn)的。

一場(chǎng)“硬仗”拉開(kāi)序幕

互聯(lián)網(wǎng)巨頭圍繞硬折扣超市的競(jìng)爭(zhēng)，從布局期轉(zhuǎn)入深水區(qū)，真正的較量剛剛開(kāi)始。

短期來(lái)看，門店數(shù)量、城市覆蓋與開(kāi)業(yè)節(jié)奏成為衡量競(jìng)爭(zhēng)力的顯性指標(biāo)。盒馬、美團(tuán)、京東各玩家將繼續(xù)通過(guò)密集開(kāi)店、品牌升級(jí)、開(kāi)放加盟等方式搶占市場(chǎng)份額與用戶認(rèn)知，力求在市場(chǎng)規(guī)模上形成先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

長(zhǎng)期看，持續(xù)提供穩(wěn)定、低價(jià)、便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，成為勝負(fù)手。盒馬、美團(tuán)、京東競(jìng)爭(zhēng)的下半場(chǎng)，將超越單純的門店?duì)帄Z，演變?yōu)椴煌誓Ｐ汀⒐?yīng)鏈體系與用戶運(yùn)營(yíng)能力之間的深層較量。

對(duì)盒馬而言，需在開(kāi)放加盟的過(guò)程中，建立強(qiáng)效的品控與運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系，避免規(guī)模擴(kuò)張稀釋用戶體驗(yàn)；對(duì)美團(tuán)來(lái)說(shuō)，需證明“快樂(lè)猴”不只是配送的延伸，而是有獨(dú)立生命力的零售業(yè)態(tài)；京東則需驗(yàn)證折扣超市在低線市場(chǎng)的盈利可持續(xù)性，實(shí)現(xiàn)規(guī)模與效益的平衡。

歸根結(jié)底，便宜只是硬折扣的入場(chǎng)券，持續(xù)提供“便宜好貨”才是通向終局的通行證。這場(chǎng)戰(zhàn)役，表面是價(jià)格戰(zhàn)，實(shí)則是效率戰(zhàn)、供應(yīng)鏈戰(zhàn)、認(rèn)知戰(zhàn)。當(dāng)喧囂的開(kāi)店潮退去，留在沙灘上的，將是真正扎根于效率與信任的零售品牌。

未來(lái)，隨著行業(yè)走向成熟，盒馬、美團(tuán)、京東競(jìng)爭(zhēng)格局將進(jìn)一步深化，最終勝出者，一定是把“便宜好貨”這件事，做得最扎實(shí)、最可持續(xù)的人。