北京
要說北京的冬天，少不了的就是一頓熱氣騰騰的火鍋了。尤其是過節，早上剛發了一條吃火鍋的視頻，轉眼播放量就好幾萬了，可見大家對火鍋的熱愛。
借著放假，來商場轉轉，發現了一家很老牌的火鍋，悄悄換了新裝。差點沒認出來，這還是我熟悉的新辣道嘛～
進門之后，點了兩個招牌的鍋底，安心了，還是熟悉的味道。區別就是明顯升級之后的新辣道，不止是字體變綠了，主打的就是一個“活魚現撈，牛羊現切”。
記得二十多年前，就吃過這家店，當時印象就很深刻。不過一晃多年，好久都沒吃了，差點就忘記了還有這么一個品牌。
升級之后給我的印象還是蠻好的，現撈的活魚，確實美味，肉質鮮嫩。整條處理好端上來，也能看到不是什么亂七八糟的魚塊拼湊下鍋的。幾款主打的肉類，羊上腦，吊龍，都是鮮肉，現場可以看到師傅切肉出餐，價格也不貴。
令我大驚的，是這里的蔬菜自助，大約二十多種綠色蔬菜，山珍菌菇，魔芋寬粉、土豆片、豆泡等等，12塊錢，性價比超高。如果稍微不要臉的話，要個鍋底，再來個蔬菜自助，又是薅羊毛的一餐。
當然，我胃里的大饞蟲不允許我干出這種事來，所以我不但吃了魚，吃了肉，脆脆的自貢毛肚，太陽魚籽蝦滑，還吃到了非遺美食李傳芳黑豆花。
又是美美的一餐，感謝店里給我配的可愛的Labubu飯搭子，以后再也不怕一個人吃飯寂寞了。也祝大家新年快樂，吃的開心！
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