為進一步貫徹部、省關于實施生豬屠宰質量規范精神,加強我市生豬屠宰規范管理,鍛造業務過硬的官方獸醫隊伍,確保規范穩定有序執行。1月16日,德陽市農業農村局組織召開生豬屠宰質量管理規范執行推進工作暨官方獸醫履職盡責培訓會。市農業農村局總畜牧師吳迪、相關科室負責同志,各區(市、縣)農業農村局分管負責同志、相關負責同志,全市技改生豬屠宰企業、所在鄉鎮畜牧獸醫站站長和駐場官方獸醫等130余人參加會議。
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會上,市農業農村局通報了近期生豬屠宰企業檢查情況和《規范》執行問題。4家生豬屠宰企業就GMP執行情況作檢視發言,深刻剖析自身在規范執行過程中存在的不足,并就下一步整改措施進行表態;廣漢市盛鑫食品有限責任公司、德陽市永輝肉類食品有限公司就《規范》執行經驗進行了交流;相關鄉鎮畜牧獸醫站、縣級管理負責人就屠宰企業日常監管工作進行了表態發言。隨后,市局相關科室對屠宰日常監管及官方獸醫履職規范進行培訓,對GMP重點問題進行解讀。
最后,市農業農村局總畜牧師吳迪強調,生豬屠宰質量管理工作是保障群眾“舌尖上安全”的重要防線,各地、各企業要切實提高政治站位,充分認識其重要性,切實增強責任感和使命感。一要壓實企業主體責任,嚴格落實全鏈條管理要求,確保硬件設施設備、屠宰技術人員配備到位,記錄記載等軟件執行到位;二要強化監管執法,健全監管機制,創新監管方式,加大執法力度,強化部門聯動,嚴肅追責問責,對違法違規行為保持高壓態勢;三要推動行業轉型升級,發展現代流通體系,加強品牌建設,提升產業整體水平;四要加強官方獸醫隊伍建設,確保人員配備到位、履職盡責到位,為生豬屠宰質量管理工作提供堅實保障。
此次培訓進一步壓實了屠宰企業質量安全主體責任,提高了官方獸醫履職能力;進一步夯實了全市生豬屠宰行業發展基礎,有力促進我市屠宰行業高質量發展。(據德陽市農業農村局)
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