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陰雨天的一餐，都是熟悉的家常味
沒有陽光，好在今天雨停了，不過氣溫不算太低，總體不太冷，不過沒有陽光的感覺還是挺壓抑的，不喜歡這樣的天氣，陰沉沉的。買菜的時候，很多熟悉的店家都在說年底了，進(jìn)菜的價格都高了起來，很多菜自己都覺得高得離譜，但是年底了都這樣。
我現(xiàn)在已經(jīng)不太問價格了，反正就買一兩餐吃的，再貴也不還是買嘛，總不能不吃吧，在城市生活就是這樣，一根蔥都需要花錢的。所以，已經(jīng)不糾結(jié)菜價了，就買一些自己愛吃的就行了，好在馬上就要過年了，價格最貴的時候回老家了，起碼到時候蔬菜不需要花菜買了。年底最貴的也就是素菜了。
孩子想吃肉，本來準(zhǔn)備紅燒肉的，但是她又說太肥了不想吃，還是吃點(diǎn)雞肉了，買了點(diǎn)新鮮的小雞腿，黃心烏，海帶絲，準(zhǔn)備用五花肉炒一炒。
小雞腿先焯個水，起油鍋，把雞腿放鍋里煎一煎，煎至兩面金黃之后，加姜蒜炒出香味，加生抽，老抽，蠔油炒至上色，一次性加入適量開水燜一下，最后收汁的時候加點(diǎn)鹽就可以了。
新鮮的海帶絲煎成小段，鍋里放五花肉炒出油脂，倒放海帶絲，加蒜末紅尖椒炒出香味，淋上生抽，炒出香味之后加青椒，炒均勻之后加鹽提味就可以出鍋了。
豬油黃心烏，這個季節(jié)我最喜歡吃的。我一般都喜歡買小小的黃心烏，特別是葉子多的，我更偏愛吃葉子的，說實(shí)話它的莖是真的不好吃呢。
煙火廚房，今日家常午餐來啦
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