位于加州備受尊敬的知名酒莊阿里斯塔（Arista Winery），以黑皮諾和霞多麗葡萄酒而聞名于世，如今因創(chuàng)始家族面臨艱難抉擇而即將關(guān)閉。

在20世紀(jì)中期，酒莊曾是黑皮諾葡萄酒運(yùn)動的“寵兒”，但去年葡萄采收季沒有釀造任何葡萄酒，未來也不會再生產(chǎn)。

在酒莊出售36英畝莊園及酒廠一年后，酒莊業(yè)主宣布該品牌也將逐步停產(chǎn)，2024年份將成為其最后的年份酒，酒莊關(guān)門歇業(yè)的消息已直接告知客戶并發(fā)布于社交媒體平臺。

酒莊共同所有人馬克·麥克威廉姆斯（Mark McWilliams）表示，家族最初并不想讓此事引起關(guān)注。

Mark坦言，“我們不希望此事被解讀放大，這只是我們家族做出的個人抉擇，但外界的熱烈反響和溫暖祝福令我們深受感動。”

McWilliams家族于1996年來到加州的索諾瑪縣，在當(dāng)?shù)刭徶昧艘蛔N植赤霞珠和品麗珠葡萄的葡萄園。

起初，他們只是種植者，將葡萄出售給其他釀酒商。直到2002年，他們才創(chuàng)立了阿里斯塔酒莊。

憑借過人的遠(yuǎn)見和膽識，McWilliams家族將酒莊從氣候溫暖的亞歷山大谷遷至氣候涼爽的俄羅斯河谷，來到了一個屬于黑皮諾的“天堂”。酒莊首款商業(yè)化葡萄酒于2003年面世。

不得不說，酒莊及葡萄園的遷址可謂恰逢其時。2004年，電影《杯酒人生》（Sideways）的上映引發(fā)了全球范圍內(nèi)對黑皮諾葡萄酒的追捧，正好被酒莊趕上了這波風(fēng)口。

2012年，創(chuàng)始人的兒子Mark和Ben接管日常運(yùn)營，進(jìn)一步致力于小批量黑皮諾和霞多麗的釀造，酒莊的名聲和規(guī)模逐漸擴(kuò)大。

Matt Courtney于2013年加入酒莊擔(dān)任釀酒師，他此前曾在索諾瑪知名的Marcassin酒莊工作。在他的指導(dǎo)下，酒莊的葡萄酒躋身于俄羅斯河谷單一葡萄園及產(chǎn)區(qū)的頂尖之列。

五年前，酒莊的發(fā)展軌跡開始轉(zhuǎn)向。Mark解釋說，2021年父母向他透露了2025年縮減規(guī)模的計(jì)劃。由于父母年紀(jì)越來越大，管理莊園事務(wù)對他們而言負(fù)擔(dān)過重。

最終，McWilliams家族認(rèn)為出售實(shí)體房產(chǎn)同時保留品牌運(yùn)營權(quán)是最明智的財務(wù)決策。Mark提到，“我和兄弟真心希望父母能從這處房產(chǎn)中獲得盡可能多的收益。”

這個決定源于該家族不尋常的資產(chǎn)分配背景：McWilliams兄弟擁有Arista品牌，但他們的父母擁有酒莊房產(chǎn)的所有權(quán)。

2025年2月，酒莊將其位于地皮出售給Young's Holdings, Inc.的首席執(zhí)行官克里斯·安德伍德（Chris Underwood），交易金額為2535萬美元。

在出售酒莊產(chǎn)業(yè)時，McWilliams兄弟原本打算采用精簡模式繼續(xù)經(jīng)營Arista這個品牌，但不再經(jīng)營地產(chǎn)或酒店業(yè)務(wù)。

“隨著時間的推移，我們發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長停滯不前，而所有成本卻持續(xù)上漲。”Mark表示葡萄酒行業(yè)目前正經(jīng)歷著歷史性的低迷，這種不確定性讓他們不愿再對公司進(jìn)行投資。

Mark承認(rèn)，他們當(dāng)時并未充分考慮到需要重塑品牌，加上葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀也一直停滯不前，但McWilliams兄弟堅(jiān)稱他們不想成為葡萄酒行業(yè)困境的典型代表。

“當(dāng)前處境艱難，行業(yè)確實(shí)需要進(jìn)行反思，但整體前景依然光明。我們擁有優(yōu)秀的釀酒師和種植者，只是正經(jīng)歷一場史無前例的調(diào)整期。”

McWilliams兄弟意識到，以他們的處境，要繼續(xù)維持酒莊運(yùn)營的話，要么負(fù)債累累，要么引入合伙人。這兩種選擇都讓他們難以接受。

兄弟倆曾與一些團(tuán)體或個人就收購該品牌進(jìn)行過多次洽談，但始終沒有找到真正合適的買家。引入投資者對他們來說有些左右為難，因?yàn)樾值軅z并不想放棄決策權(quán)。

“過去三十年，我們傾注了太多心血，將這一切拱手讓給他人實(shí)在難以割舍，最終我們也無法接受這種安排。”Mark坦言。

McWilliams兄弟在過去的15年里也經(jīng)營著一家房地產(chǎn)開發(fā)公司，與Arista酒品牌同時運(yùn)營。Mark說，他們開始認(rèn)為“對于我們來說，房地產(chǎn)開發(fā)比葡萄酒行業(yè)似乎更有前途。”

今年，酒莊會照常推出2023年份葡萄酒，明年則將發(fā)布2024年份酒款。“大家仍然可以來和我們一起品酒。”Mark強(qiáng)調(diào)說，“這些是我們最后的葡萄酒，賣完就真的結(jié)束了。”

“創(chuàng)業(yè)之初，如果你有一個好的計(jì)劃、一瓶好酒，并且真誠待人，你就有機(jī)會生存下來，并真正有所成就。”Mark欣喜地說，“我認(rèn)為我們做到了。”

“我們無比幸運(yùn)地見證了加州葡萄酒發(fā)展到今天的規(guī)模。但我確實(shí)認(rèn)為，整個行業(yè)正處于一個巨大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而小企業(yè)總是首當(dāng)其沖地承受沖擊。”他感慨道。

一直以來，阿里斯塔酒莊曾獲得了眾多評論界的認(rèn)可和贊賞，尤其是來自《葡萄酒觀察家》雜志的贊譽(yù)。Mark表示，停止釀酒的決定“當(dāng)然令人百感交集，但我們對此坦然接受”。

文中部分圖片源自thedrinkbusiness、winespectator、aristawinery ins以及Unplash

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