廣西
小年餃子就吃它！攪一攪就成功！超萌煉乳小餃子，一口一個超可愛
再過幾天就到小年了，北方小年和南方小年就差一天，但都很注重。小年通常被視為忙年的開端，意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等，為春節的到來做準備。不過，北方小年和南方小年在時間和習俗上存在著明顯的區別。
在北方，餃子是小年餐桌上必不可少的美食。北方有“好吃不過餃子”的俗語，人們認為在小年吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的餃子，不僅能驅散冬日的寒冷，更能感受到濃濃的年味。
在南方，祭灶同樣是小年的重要活動，但祭品有所不同。除了傳統的糖果外，還會準備湯圓、米酒等。湯圓寓意著團圓甜蜜，米酒則代表著生活富足。在一些地區，人們還會在灶臺上點上一盞燈，寓意著照亮灶王爺上天的路。
今天做了這款結合南方糖果和北方餃子造型的小餅干，是jelly cat餃子造型哦，馬上過年了，必須安排上啊！
一口一個奶香+酥香真的很好吃，入口即化的口感，小朋友真的超喜歡！做法特別簡單，攪一攪就能成功，很適合烘焙小白哦。
準備材料：煉乳100克，蛋黃1個低筋粉125克，泡打粉3克，可可粉適量
【制作步驟】
將煉乳倒入蛋黃里拌勻，煉乳的甜度已經足夠，不需要加糖了哦。
再篩入泡打粉和低筋粉拌勻成團。
分15克左右加入少許的可可粉調成棕色，其余的作為原味面團。
原味面團分成10克一個搓圓，把頂部捏成餃子褶邊形狀。
底下貼上兩個可可味的面團搓成的小腳，jelly cat餃子造型就做好啦。
放入烤箱，上下165度烤20分鐘左右，中途蓋錫紙，時間到即可出爐。
畫上可愛的表情，jelly cat餃子煉乳小餅干就做好啦！一個個超萌又好吃，小年了快學起來準備做給家人吃吧！
北方小年和南方小年雖然在時間和習俗上存在差異，但都承載著人們對美好生活的向往和期盼。無論是北方的熱鬧喜慶，還是南方的溫馨祥和，我們一起做這個可愛又好吃的餃子小餅一起吃吃吧！
今天的分享就到這里，如果你有小年的美食做法，歡迎留言區曬出做法，讓廣大網友和饞貓一起學習，感謝你的觀看，我們明天再見！
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