廣東
關注回復 營銷免費領取《營銷策略及管理制度大全》
作者 | 林峰
來源 | 營銷報
2月12日下午，國內口碑標桿企業胖東來，已全面下架所有智利車厘子，轉而上架澳洲、新西蘭進口的車厘子，伴隨品類替換的，還有明顯上漲的價格。
消息一出，迅速引爆網絡，相關話題直接沖上熱搜第一，網友們的討論炸開了鍋，大多是對胖東來的支持和認可，也有人感慨“果然，胖東來從不會讓人失望”。
許昌胖東來生活廣場超市水果區的工作人員，在接受記者采訪時道出了下架的核心原因：此前熱銷的智利車厘子，近期品質嚴重不達標，壞果數量大幅增加。
如果靠人工逐顆篩選，不僅耗費大量人力成本，而且很難做到百分百篩選干凈。
難免會有漏網的壞果流入消費者手中，與其讓大家花冤枉錢，不如直接暫停采購、全面下架，從源頭杜絕問題。
該工作人員還補充說明，目前超市在售的車厘子均來自澳洲和新西蘭，品質相對穩定，但價格也隨之上漲不少。
一款2斤裝的澳洲車厘子禮盒，售價高達380元，折算下來每斤190元，比之前的智利車厘子貴了一倍還多。
也正因為價格偏高，前來購買的消費者比之前少了一些，但超市并沒有為了銷量，再次引進價格低廉但品質沒保障的智利車厘子。
另一位胖東來工作人員則透露，后續是否會重新采購智利車厘子，目前還不確定。一方面是因為此次品質問題影響了信任；
另一方面，每年11月至次年2月是南半球車厘子的上市期，如今已經立春，車厘子的銷售季節其實已經接近尾聲，后續即便有新貨，品質也很難保證。
其實今年車厘子壞果頻發，并不是個例，而是整個市場的普遍問題。多名業內人士透露，這背后的原因很簡單，核心是今年春節到來較晚，疊加中間商囤貨控價所致。
據了解，智利2025-2026產季車厘子產量達65.5萬噸，其中九成以上專供中國市場，產量激增導致供過于求。
而中間商為了博取春節期間的高價，紛紛囤貨惜售，試圖抬價牟利，卻忽略了車厘子的保鮮特性。
車厘子的全程保鮮期只有40天左右，其中海運到國內就需要25天，留給終端銷售的時間僅剩十余天。
很多商家面對這種情況，選擇的是“篩一篩、混一混”，把稍微完好的車厘子挑出來繼續賣，哪怕口感變差、存在安全隱患，也不愿放棄春節期間的盈利機會。
但胖東來的選擇，從來都是“寧缺毋濫”，這不是第一次，也絕不會是最后一次。
了解胖東來的人都知道，這家扎根河南的超市，之所以能被網友稱為“沒有淡季的6A級景區”；
能靠口碑火遍全國，靠的從來不是花哨的營銷，而是幾十年如一日對品質和誠信的堅守。
從1999年推行“三天無理由退貨”，到后來升級為“使用后仍可退”，穿了四個月跑絨的羽絨服能全額退款，婚禮上穿過的西裝也能順利退貨；
新鄉市民買榴蓮時，店員會反復勸她更換，直到開出滿意的果肉才罷休；
外地顧客買到不滿意的榴蓮，可上門到付郵寄退回，無需多余證明，僅憑會員消費記錄就能直接退款；
哪怕是買到磕碰的草莓、不新鮮的蘋果，甚至只是吐槽柚子有點苦，不用退回商品，客服也會直接微信轉賬退款。
胖東來董事長于東來曾說過，他做生意的初心，就是讓老百姓買到放心的產品，不想為了規模，犧牲品質和顧客體驗。
這些年，胖東來不僅對消費者真誠，對員工也極盡善待，1999年就拿出當年利潤的50%分給員工，推行高薪酬、高福利，給予員工充分的信任和賦權，讓一線員工不用層層上報，就能直接回應顧客的合理需求。
也正因為如此，員工才會真心實意地為顧客著想，把超市的經營理念落到每一個細節上。
有人說，胖東來這樣做太“傻”了，下架智利車厘子會損失不少利潤，高價引進澳洲車厘子又會流失部分顧客，得不償失。
但是商業從來不是單純的逐利，長期來看，唯有建立信任，才能贏得市場。
今年春節，很多商家忙著囤貨控價、以次充好，賺快錢、賺短期利潤，卻忘了，消費者的眼睛是雪亮的。
一次敷衍、一次將就，可能就會失去一個顧客的信任，最終砸了自己的口碑。
胖東來的做法，看似是一件小事，卻戳中了很多消費者的痛點，也給整個零售行業上了生動的一課。
后續無論是否會重新采購車厘子，相信大家依然會認可胖東來，因為我們知道，這家超市，從來不會讓消費者為壞果買單，從來不會辜負每一份信任。
春節的意義，是團圓，是安心，而胖東來所做的一切，就是讓消費者在購物時能多一份安心，少一份糟心。
希望更多商家能停下逐利的腳步，學學胖東來的堅守，不湊活、不敷衍，把品質放在第一位，把消費者放在心上。
行業資訊、案例資料、運營干貨，精彩不停
全文完，更多有趣內容碼上看
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
