春節前夕,WBO對葡萄酒終端市場進行了調查,發現動銷雖有回暖,但酒商對春節預期偏保守。那么在春節假期,哪些酒商仍在營業?整個春節終端動銷如何?哪些葡萄酒表現較好?WBO對北京、廣東、福建、吉林、山東、陜西、四川、浙江、廣西等地的酒商進行了一番調查。
01
假期部分終端仍營業,春節整體業績表現平淡
春節假期,各地酒類零售終端呈現出明顯的經營分化。浙江杭州一葡萄酒零售門店負責人許茂介紹:“門店在春節假期并未營業,但春節整體行情還不錯,銷售表現較去年略有提升。”
北京宛融小酒窩負責人楊宛融則表示:“受物流影響,春節期間多數快遞停運,京東、順豐也無法保障配送時效,因此假期并未營業;2月春節整體銷售額未實現增長,僅春節前的零售動銷表現相對可觀。”
四川極棒酒業創始人刁維君也提到:“春節假期門店未營業。另外,春節整體葡萄酒銷售數據同比去年下滑明顯,降幅約30%。”
不過,在春節假期仍有部分酒類零售門店選擇正常營業,但業績表現不一。
陜西漢中秋菊9庫負責人沈秋菊表示:“門店假期全程營業,不過葡萄酒的整體動銷情況較為一般。”
“春節假期我們在營業,并沒有休息,但是假期只賣出幾箱。整個春節的動銷與去年變化不大。”山東濟南葡萄酒零售商江耀坦言。
吉林長春一家酒類零售商創始人汪林春表示:“我們兩個門店除夕到初六是放假,但是其間安排了員工值班,有大客戶需要還是可以發貨。但今年春節的銷售額比去年腰斬了。”
廣東省清遠市東昇1999商行銷售負責人劉泰東介紹:“門店除臘月二十九外均正常營業,2月初本地動銷表現理想,月中因返鄉高峰銷量趨于平淡,月末新年前后期間銷量有所增長;今年春節營業額同比上漲10%-20%,訂單主要以現場采購、聚餐用酒需求為主。”
福建泉州葡萄酒商王潤之表示:“春節只出了幾百箱貨,銷量較為一般,原因是現階段客戶數量依舊較少。另外,根據泉州同行的交流來看,整個春節較去年同期的話,單價有所下滑,利潤減少明顯。”
相較于零售門店,即飲渠道在春節假期營業率明顯更高。據 WBO 觀察,四川成都玉林街一帶的小酒館絕大多數正常營業,僅1-2家休息,這與成都作為旅游城市的屬性密切相關。
成都高新區一家小酒館負責人張曉曉透露:“門店僅除夕當天休息,其余時段均正常營業,但因并非游客打卡點位,未能借助客流提升業績,客源仍以熟客為主。春節業績波動不大。”
不過,今年選擇在春節假期的酒類零售門店有所減少。有業內人士認為,即時零售購酒的高度便利性,讓消費者失去了節前備酒的緊迫感,也進一步影響了傳統零售終端的動銷節奏。另外,從整個春節的動銷情況來看,傳統終端整體動銷表現較為平淡甚至下滑,僅有少數終端實現小幅增長。
02
中低價位主導,無醇、白葡萄酒不錯,禮盒需求遇冷
許茂談及春節銷售情況時表示:“200元左右的葡萄酒是消費主流,千元價位段表現尚可。品類方面,店內起泡酒整體銷量偏低,主要是因為沒有平價起泡酒;白葡萄酒銷售情況不錯,但仍以紅葡萄酒為主。此外,并未推出禮盒產品,團購送禮需求較少,僅有部分客戶會整箱采購。”但她也指出,由于門店以熟客為核心,有固定消費群體,所以在高價位的產品銷量上具有一定特殊性。
江耀表示:“主要動銷的葡萄酒以精品葡萄酒為主,集中在400-500元。因為客群都是平時維護的客戶,另外就是有折扣,涉及清庫存的價格。”
楊宛融稱:“春節期間200元以內價位段的葡萄酒最受歡迎,品類上紅葡萄酒依舊最暢銷,其次是起泡酒,無醇酒也有不俗表現。不同于往年,今年禮盒需求明顯下降,多數客戶采購以自飲為主。我們推出了滿減和指定酒款特價兩種促銷方案,雖效果不及往年,但也在一定程度上帶動了消費欲望。”
汪林春指出:“在年前,我們公司參加了保稅區舉行的年貨大集,白酒、啤酒銷售額明顯高于葡萄酒。白酒主要是30-180元/瓶價位段,葡萄酒主要是100元/瓶以下價位段。從出貨品類來看,類似奔富這種流通貨占我們葡萄酒出貨額的四成。名莊酒銷售比較不理想,只在節前出了一批拉菲正副牌,截至目前再沒出過。”
廣西尊品匯酒業相關負責人龍向兵坦言:“當前消費降級趨勢明顯,低價位酒更暢銷,其中批發價50元以內、零售價200元以內的產品走貨最快。”值得關注的是,他表示:“春節期間白葡萄酒和無醇酒的銷量增長迅猛,成為新的業績增長點,尤其是新西蘭長相思白葡萄酒銷量可觀,無醇葡萄酒因適合全家飲用,銷量也翻番。不過禮盒銷售表現不佳,較去年同期減少一半以上。但葡萄酒整體情況仍不容樂觀。”
刁維君則表示:“春節期間葡萄酒動銷仍以干紅為主,無醇、低醇葡萄酒銷量較以往有明顯增長,這主要是因為此前該品類趨勢不明顯,門店未重點推廣,2026年春節加強布局后,實現了一定動銷;而白葡萄酒銷量與往年相比基本持平,甚至略有下滑。價位方面,零售100-200元、300元左右的產品是銷售主力。”
其還坦言,為拉動葡萄酒出貨,門店推出了產品搭贈、向零售端配送禮盒作為促銷品等政策,但收效甚微。一方面終端對這類促銷活動反應平淡,未達到預期效果;另一方面消費者對禮盒等促銷手段并不敏感,葡萄酒禮盒今年整體也幾乎沒有起色。
福州三點水酒業總經理汪水水則表示:“春節期間白葡萄酒銷量火爆甚至賣斷貨,正月初三就有客戶咨詢拿貨。從價位來看,50-100元的葡萄酒動銷最好;品類上,紅葡萄酒銷量有所下降,白葡萄酒則實現增長,而禮盒幾乎無人問津。”
劉泰東介紹:“春節不同時段的價位需求有所差異,新年前消費者更青睞100元及以下的單品,新年期間則以200-300元的單品為主力。品類方面,白葡萄酒銷量有小幅上升,但幅度不明顯;無醇酒和起泡酒的銷量與日常持平。”對于禮盒需求減少,他認為這可能與市場送禮習慣的改變有關,春節期間訂單主要以整箱銷售為主。
沈秋菊則表示:“門店300元以上的葡萄酒動銷相對較好,其中奔富品牌表現突出;平價無醇酒也有不錯的銷量。禮盒銷售整體一般。”
另外,在即飲渠道來看,張曉曉告訴WBO:“我們酒館的葡萄酒一般是開瓶賣,200元-600元的酒都有人點,還是比較依靠客群。一般熟客會點價格較高的葡萄酒。”
整體來看,春節葡萄酒市場整體表現較為平淡,中低價位產品占主導,白葡萄酒和無醇酒成為新的業績增長點,而傳統禮盒銷售則普遍遇冷,自飲需求占據主導;高端產品雖有一定市場,但多依賴熟客支撐,促銷手段收效有限。
*部分采訪者為化名
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