云南南路→山西南路

云南南路美食街，回歸了

300米吃遍7家老字號

飯點到處是人人人從眾叕

壹

上海·新老字號一條街

01.上海新地標，就在南京路步行街旁！

幾個月前，云南南路美食街“搬家”的消息還引得一片唏噓，如今這些老字號們終于回歸了，城市的煙火氣又回來了！10余家老字號分別位于山西南路、福建中路、江西中路，其中最為密集的當(dāng)屬山西南路！

山西南路本就是承載著歷史底蘊與城市記憶的一條路，還保留著建于1864年的百年老弄堂“盆湯弄”，如今老字號們以“春啟新巷”的新面貌亮相，讓這條街巷又熱鬧起來了！

02.熟悉的老店們，都回歸重開了！

大壺春、洪長興、小紹興、德大西餐社、德興館、五芳齋、小金陵……原本云南南路上的“扛把子”們再度齊聚一堂，周邊居民和上班族還有游客朋友們都有口福了！每家店的用餐環(huán)境都煥然一新，還有部分菜單也更新了，是時候去逛吃一下了！

貳

經(jīng)典必吃·一站式打卡

▍大壺春生煎饅頭

創(chuàng)建于1932年的中華名小吃，可以說是清水派生煎的鼻祖，深受老一輩喜愛的傳統(tǒng)生煎饅頭，一大早便人氣爆棚！隔著玻璃便能看到師傅們現(xiàn)包現(xiàn)做生煎的忙碌身影，生煎做的速度都有點趕不上賣的速度了！

墻上掛滿了米其林必比登美食推介證書，店鋪不大，人氣卻超旺，一到飯點就要排隊等位，餐食都是自取，所以建議先找到位置入座再去取餐。

第一次吃小編推薦點三拼，可以一次性吃到鮮肉、大蝦鮮肉、蟹粉鮮肉3種口味，大壺春的生煎用的是發(fā)面皮，所以口感更像是“饅頭”，幾乎沒有湯汁，但入口很有滿足感。老上海的固搭都會來上一碗咖喱牛肉粉絲湯，一口生煎一口湯吃得舒舒服服。

▍德大西餐社

上海人的西餐啟蒙，走進店里就有種經(jīng)濟上行期的美，懷舊氛圍感拉滿，店內(nèi)用餐的還是阿姨爺叔居多，可能還是有一部分情懷因素在。新店菜單也更新了，除了小食之外就是主食&簡餐，美中不足的是沙拉和炸豬排單點沒有了。

這次小編來的主線任務(wù)便是沖著這家店的限定新品——可以吃的咖啡杯，拿在手里真的回頭率爆表，一路上被好幾個人問了。杯子是脆脆的餅干，外圈裹上了巧克力醬和開心果碎，內(nèi)里是熱拿鐵，先喝咖啡再吃咖啡杯，還蠻有意思的。

▍洪長興

洪長興作為老牌清真餐廳，最出名的莫過于他們的牛肉煎包，以前在云南南路經(jīng)常會去吃他們的涮羊肉，但新店貌似只有小吃類的，烤羊肉串、牛肉面、羊肉水餃等。

這次點了比較經(jīng)典的牛肉煎包和牛肉鍋貼，煎包肉餡超飽滿，咬開瞬間爆汁，果然碳水加肉肉就是會讓人幸福！牛肉鍋貼表皮金黃酥脆，肉香馥郁，唯一的缺點是小編吃到的已經(jīng)有點冷了。

▍小金陵鹽水鴨

被稱為江南第一鴨的小金陵鹽水鴨，真的有點東西！不用去南京，在這里就能吃到頂頂正宗的鹽水鴨了，小盆28元/大盆35元，可以視人數(shù)選擇，還有老鴨粉絲湯、鮮肉小籠包，點套餐會比較劃算。

小金陵的鹽水鴨從色澤上就很誘人，鴨肉呈淡淡的粉色，入口十分軟嫩，絲毫不柴，而且咸度也恰到好處，喜愛清淡口的也可以嘗試，絲毫不會蓋過鴨肉本身的鮮美。

▍德興館

創(chuàng)建于1878年，拿下米其林必比登推介的本幫面館，連影視作品中都有“給我打包一份德興館的燜豬蹄”的出圈臺詞，足見德興館在上海人心中的分量！如今山西南路店一開，附近的人想吃面就更方便了！

小編最愛他家的辣肉燜蹄二鮮面，一碗集齊辣肉、燜蹄、爆魚三種澆頭，靈魂便是燜蹄，浸入湯汁后瞬間皮肉分離，表皮充滿膠質(zhì)感，肉質(zhì)細嫩，吃起來肥而不膩！

▍小紹興

創(chuàng)始于1943年的白斬雞大王，小紹興無論是外帶窗口還是店內(nèi)都人頭攢動，比較良心的一點是這家完全沒有漲價，3元雞粥，8元血湯都是吃雞好搭子！堂吃的都少不了一盤白斬雞，也有附近居民會來打包白斬雞和熟食帶回家加餐。

▍五芳齋

這家五芳齋除了粽子以外，還有許多上海點心，蟹殼黃、椒鹽酥、青團、糕點種類多到選擇恐懼癥都要犯了，還有現(xiàn)在很少見的老虎腳爪，真可謂是老上海童年記憶中的味道，路過可以買些點心帶回家！

上海雖然新舊更替很快

但老字號永遠是難以割舍的舌尖記憶

情懷和煙火氣最是難得

你最喜歡吃哪一家老字號？

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存好地址別迷路

春啟新巷老字號美食街區(qū)

：黃浦區(qū)外灘街道山西南路

編輯 | DD

攝影 | YUFFY

商務(wù) | JESSICA

戳“為什么上海有錢人請客，都愛去這家？”