如今預(yù)訂酒店住宿早已經(jīng)變成一件極其高效的事情,打開手機里的旅游平臺,輸入目的地和日期,系統(tǒng)很快就會給出一排可選酒店。
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房型、價格、評價一目了然,點擊確認(rèn)之后,訂單幾乎立刻生效。哪怕臨時有問題,也可以直接撥打酒店電話解決。
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這種流程已經(jīng)成為當(dāng)代旅行的默認(rèn)模式。然而在日本東北的一處小村莊,卻存在著一家?guī)缀趺撾x這一系統(tǒng)的旅宿。這里沒有電話,沒有在線訂房頁面,老板也不用手機,如果想入住,唯一的辦法是寫一封信寄過去!
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這間地方叫“苫屋”,位于巖手縣九戶郡的野田村。房子本身是一棟超過一百六十年的古民宅,如今被改造成只有三間客房的小型旅宿,由坂本夫婦經(jīng)營。
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與許多強調(diào)“古民宅體驗”的民宿相比,這里顯得格外樸素。很多地方會保留傳統(tǒng)外觀,但內(nèi)部早已換成現(xiàn)代裝修,而苫屋在許多細(xì)節(jié)上仍然維持著舊日的生活方式。
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走進屋內(nèi),很難看到電視機或電子時鐘這樣的設(shè)備。空間布局保持著傳統(tǒng)日式民居的結(jié)構(gòu),木梁、土墻和榻榻米構(gòu)成主要環(huán)境。房子不大,卻有一種安靜而穩(wěn)定的氣氛。
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最能體現(xiàn)這種生活節(jié)奏的地方是廚房。屋內(nèi)中央保留著地爐,很多餐食就在這里慢慢煮熟。
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食材來源也很簡單,多半來自附近山林或村莊周圍的土地。春夏季節(jié)常見的是山菜和野菜,偶爾也會有當(dāng)?shù)夭东@的野味。
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客人圍著地爐吃飯,這種場景在過去的日本鄉(xiāng)村十分常見,如今卻已經(jīng)很少見到。
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旅宿的預(yù)約方式與這種環(huán)境保持著同樣的節(jié)奏。苫屋沒有電話線,也沒有網(wǎng)站。坂本夫婦平時不使用智能手機,因此旅客與旅宿之間的聯(lián)系仍然依靠傳統(tǒng)郵寄。想訂房,需要寫信或寄明信片,把希望入住的日期和人數(shù)寫清楚,然后寄到野田村。信件寄達之后,如果時間合適,對方會再回信確認(rèn)。
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在網(wǎng)絡(luò)時代,這種方式多少顯得有些不可思議。有日本網(wǎng)友在地圖評論中提到,如果臨時有急事需要聯(lián)系這家旅宿,最快的方法大概是寄快件或者電報。評論被轉(zhuǎn)到社交平臺后,很快引起不少討論。
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其實這家旅宿并不是最近才被注意到。早在2012年,日本朝日電視臺的綜藝節(jié)目《ナニコレ珍百景》就曾經(jīng)介紹過苫屋。當(dāng)時節(jié)目把它視為一種少見的生活形態(tài):在高度數(shù)字化的社會里,仍然有人保持著幾乎不依賴現(xiàn)代通訊設(shè)備的生活。
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如果從更大的背景來看,這樣的旅宿多少體現(xiàn)出日本鄉(xiāng)村的一種文化選擇。很多地方在發(fā)展觀光時,會把古老民居改造成民宿,同時引入更多現(xiàn)代設(shè)施,讓游客住得更舒適。而苫屋選擇的方向卻不太一樣,它更像是把一段舊日生活完整保留下來,讓旅客短暫進入其中。
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對于習(xí)慣網(wǎng)絡(luò)訂房的人來說,寫信預(yù)約顯然不算方便。寄信、等待回復(fù),也許需要幾天時間。但在巖手縣野田村的這棟古民宅里,正是這種緩慢的過程,構(gòu)成了旅行的一部分。
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當(dāng)大多數(shù)旅宿追求更快、更方便的時候,這里仍然保留著另一種節(jié)奏,感覺也就日本還能保留這種“古老”。
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