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既然到了丹林
那周邊的美食也要安排上
玩累了直接在民宿住下
周邊美食
美食：鵝片湯
電話：13568637254
地址：江陽區丹林鎮小學對面綠色鵝館
在江陽區丹林鎮，一道融入了四川泡菜風味的鵝片湯，以其酸爽鮮嫩的獨特口感，成為許多食客必點的招牌美味。
制作這道鵝片湯的餐館，在當地已經營了十多年。據廚師張玉念介紹，其最大的特色，便是為清淡的湯品注入了川味泡菜的鮮明個性。
作為主角的鵝片，餐館選用鵝胸脯最嫩的部位，通過精準烹飪控制，使肉質呈現出極致的鮮嫩爽滑。
除了主料鵝肉，店家特意選用自家泡制的菱角菜和酸蘿卜，再搭配提鮮的鹿茸菇，這幾味配料的巧妙組合，為湯汁帶來了增香、提鮮、解膩的多重效果。
美食：白砍雞
電話：13982489409
地址：丹林鎮加油站前50米丹林飯莊
丹林飯莊白砍雞為當地一絕。農家飼養的土雞拔毛開膛洗凈后，入水煮熟，用大刀砍成雞塊，配上獨家蘸料即可上桌。大塊雞肉伴著美酒，最是容易下肚。還有干爆鴨、家常鱔魚等特色菜品。
其他餐飲推薦：
大水井農家樂（特色農家菜）13378260686；江四魚莊（火燒黃鱔、少婦潑辣魚、農家臘味）13700986261
民宿打卡
住宿：不在山林
電話：18785442843
地址：丹林鎮梨花村
不在山林藏在丹林鎮梨花村，背靠方山。這里有上千棵百年古樹，就像一個巨大的天然氧吧。建筑也很有特色，保留了川南民居的風格，還融入了梨花瓣的元素，可住宿、餐食、露營、窯烤面包。
當下，春花燦爛，游客可以登上觀景臺，腳下是曲徑通幽，身旁是隨風搖曳的春花，感受山林的靜謐治愈。
游在丹林
瀘州憶家香食品有限公司天然曬場基地
電話：0830-6666601
地址：瀘州市江陽區丹林鎮長沖村
瀘州憶家香天然曬場坐落于瀘州市江陽區丹林鎮長沖村，離瀘州市區約30分鐘車程，是一處集非遺傳承、研學實踐、養生旅游于一體的活態文化體驗基地，以“豆香千年·古法釀造”為核心，讓傳統釀造技藝在時光中煥發新生。
基地占地100余畝，配套3000多平米標準化廠房、2個天然曬場及500畝非轉基因大豆種植基地，10000余口醬缸整齊排列，構成壯觀的天然釀造圖景。這里秉承“零添加、天然曬露”的健康理念，堅守百年傳統古法釀造工藝，經“春制曲、夏曬露、秋淋油、冬撈冰”的四季淬煉，手工翻曬720天以上，年產醬油、陳醋四十余萬斤，旗下“東方豆癡”“豆癡”等四大注冊商標，為消費者提供健康安全的高品質調味品。
作為市級非物質文化遺產“瀘州豆癡醬油古法釀造技藝”的傳承載體，基地打造了沉浸式研學體驗項目，以三大維度解鎖非遺魅力：解碼百年釀造密碼，傳承農耕文明匠心；覆蓋“種植→釀造→烹飪”全鏈條勞動，激發實踐潛能與科學思維；串聯生物學、歷史學、美學等多學科知識，全方位提升綜合素養。這里不僅是研學課堂，更融合“研學基地+餐桌+養生旅游”特色，全年開放且免門票，可同時容納1000人開展活動，讓學子在親手制醬、美食創作中感知時光沉淀的味道，讓游客在豆香醬韻中體驗養生慢生活。
來 源 | 丹林鎮人民政府、文旅江陽
編 輯 | 王 晴
一審一校 | 朱 露
二審二校 | 朱菊云
三審三校丨劉亞東
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