春啟新序

溫度起起伏伏，風忽大忽小，但總算有了入春的姿態。這個短暫的季節總是格外的迷人，從舌尖上新的風味，到空間里的美學表達，再到公園里含苞待放的花骨朵，人們在這個階段異常的、迫切的想出門轉轉。北京3月值得打卡的新鮮去處，一鍵收藏。

TimeOut 北京

NEW STORE

01.NIKE ACG大本營--- 全地球首家 落地三里屯太古里

02.HIGH SUKI和牛壽喜燒專門店--- 入春開鍋首選

03.flannelcoffee法蘭絨咖啡--- 一杯絨感的治愈

04.Boomcup--- 胡同里的杯子世界

05.NIBU·牧場手作酸奶--- 鮮從草原來

01

NIKE ACG大本營

全地球首家 落地三里屯太古里

全地球首家NIKE ACG大本營，把“去野”的戶外基因刻進了每一處細節。從模擬山野場景的櫥窗裝置，到充滿儀式感的全境換裝間，再到掛滿定制掛繩與裝備的 DIY 工作區，它不止是一家店鋪，更像一個為城市戶外愛好者打造的「All Conditions Base Camp」。在這里，你可以親手定制專屬裝備，參與野測計劃與社群分享會，讓每一次推門都成為奔赴自然的預演。

店內以越野跑、野外徒步等戶外場景劃分區域，從旗艦越野跑鞋 ULTRAFLY 到應對多變天氣的分層疊穿系統，專業裝備一應俱全。更有 A.I.R. 科技互動裝置、限定聯名系列等獨家內容，把硬核戶外科技與城市生活美學巧妙融合。無論是資深 “野人” 還是剛入門的戶外新手，都能在這片橙色調的空間里，找到屬于自己的山野靈感與穿搭答案。

地址｜朝陽區三里屯太古里南區S8-2

時間｜10:00-22:00

02

HIGH SUKI和牛壽喜燒專門店

（頤堤港店）

入春開「鍋」首選

春天的“第一鍋”，來試試和牛壽喜燒！作為板前十勝旗下的新秀品牌，HIGH SUKI 和牛壽喜燒專門店為京城帶來一場專注和牛的日式鍋物體驗。暖光木色的空間里，從枯山水花藝到半圍合式座位，處處透著克制的雅致，讓每一次開鍋都成為一場與食物的專注對話，是犒勞自己或小聚的理想之選。

這里主打關西風味壽喜燒，從一塊牛油潤鍋開始，脂香便成了風味的靈魂。精選M9級別和牛在鑄鐵鍋上煎至焦糖色，淋入特調關西醬汁，咸甜與肉香瞬間碰撞；更有「蛋裹和?！埂负Ｌ駸团＞怼箖煞N經典吃法，讓柔嫩的和牛在無菌蛋液或酥脆海苔的包裹下，綻放出鮮滑與脆嫩的雙重層次。此外，關東壽喜鍋、日光番茄鍋、菌湯鍋等日式涮涮鍋也同步上線，湯底引韻，肉承其魂，每一口都是食材本身的純粹饋贈。

HIGH SUKI對和牛的選擇近乎嚴苛，從濃郁系的御前霜降和牛眼肉、西冷，到柔潤系的M9牡蠣肉、保樂肩，再到平衡系的M9大米龍、翼板肉，不同部位的油脂與肌理，構成了完整的風味圖譜。開業期間，更推出 M9和牛壽喜燒單人套餐（188元起）與M9和牛壽喜燒雙人套餐（438元起），用一片高級和牛的脂香，為春日的生活添上豐潤溫暖的一筆。

地址｜朝陽區酒仙橋路頤堤港三層L3-45

時間｜11:00-14:00 17:00-21:30

03

flannelcoffee法蘭絨咖啡

(青年路店)

一杯絨感的治愈

Flannelcoffee法蘭絨咖啡新店，開在了青年路貓頭鷹公社舊址之上。推門而入，暖光漫過木質桌椅，可愛的小擺件與錯落的綠植把空間揉成一個溫柔的小世界。新店由小孫師傅與王師傅共同主理，沒有刻意的網紅感，只有社區店特有的松弛與親切，像鄰居家的客廳一樣，歡迎每一個想在城市里慢下來的人。

法蘭絨濾布手沖是這里的靈魂，細密的絨布慢慢濾過粉層，把咖啡里的花果香與醇厚感溫柔釋放，入口順滑又層次分明。你依然可以挑選自己喜歡的杯子，讓每一杯咖啡都帶著專屬的溫度；菜單上的“客座咖啡”藏著主理人的巧思，不定期更新的風味與限定款，總能給老客帶來新的驚喜。在這里，咖啡不只是一杯飲品，更是串聯鄰里的紐帶，用有溫度的出品，把社區咖啡館的煙火氣拉得滿滿當當。

地址｜朝陽區青年路29號院22號樓

時間｜10:00-18:00

04

Boomcup爛縵胡同店

胡同里的杯子世界

法源寺周邊的新店崛起速度依然“遙遙領先”。Boomcup爛縵胡同店，把“杯子美學”做到極致。門口有只巨型針織紅紋小馬，心形置物架上錯落擺著色彩明快的馬克杯。從馬卡龍色圓潤杯型，到棋盤格、放射紋藝術款，再到帶手繪插畫與立體花朵的限定款，每一只杯子都像一件小藝術品，鮮活又治愈。

Boom Cup 不止是一家杯子店，更是胡同里的色彩補給站。除了琳瑯滿目的馬克杯，蝴蝶結造型的餐盤、褶皺感的陶瓷壺也透著俏皮，讓器物之美滲透到日常的每一處。在老北京的煙火氣里，它用充滿童趣的陶瓷器物，把細碎美好放大成可見的溫柔 —— 無論是帶走一只專屬杯具，還是推門進來摸一摸溫潤的瓷面，都能暫時逃離城市匆忙，收獲一份簡單又明亮的快樂。

地址｜西城區爛縵胡同88號

時間｜09:00-22:30（僅供參考）

05

NIBU·牧場手作酸奶

（三元橋店）

鮮從草原來

NIBU?牧場手作酸奶的版圖，在三元橋再添一處治愈據點。沒有繁復夸張的設計，卻把“身處大內蒙”的松弛感揉進了每一處細節：門頭的發光圖騰像草原上的星子，木椅上的草原紋樣、墻面上的手工掛毯，還有角落陶土擺件，都在輕聲訴說著來自牧場的故事，讓推門而入的人瞬間卸下都市的緊繃。

這里的每一份出品，都帶著草原的原生清甜：招牌酸奶碗綿密醇厚，脆皮碗帶著焦香的脆感，奶皮卷則把奶香與韌勁平衡得恰到好處。所有奶制品都源自草原牧場的優質原料，入口是純粹的乳香與清爽，沒有過度甜膩的負擔。在習慣了重油重糖的烘焙甜品之后，這樣一份清潤的草原風味下午茶，恰好是春日里最溫柔的味蕾解藥。

地址｜朝陽區曙光南路曙光里社區東南

時間｜10:00-20:00

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編輯：琳大

圖：品牌方、木子土立口

封面、頭圖：木子土立口

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