哪怕只有一個(gè)人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種品味和追求，用心去過(guò)好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負(fù)，請(qǐng)善待那個(gè)為你做飯的人。

中學(xué)時(shí)代學(xué)業(yè)壓力大，又正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，吃得就不要太將就了，曬曬我家中學(xué)生的晚餐，在學(xué)校消耗了一整天，晚餐回來(lái)好好吃下，兩個(gè)鍋同時(shí)做，半個(gè)小時(shí)就搞定了！今天的晚餐花費(fèi)不多，都很有食欲，孩子一口氣全光盤了，曬到朋友圈，網(wǎng)友留言要多添雙筷子！

辣燒雞腳：這個(gè)雞腳軟糯脫骨，含在口中輕輕一抿就能把骨頭去掉了，熟度剛剛好，愛吃雞腳的朋友一定要試試看！

雞腳洗干凈，放入高壓鍋，加少許鹽，生抽，老抽，八角，香葉，提前壓幾分鐘讓雞腳軟爛，然后用鐵鍋炒香姜蒜小米辣，一勺豆瓣醬，炒香后下入雞腳，翻炒出香味，然后把高壓鍋煮雞腳的原湯加一些進(jìn)來(lái)，大火把湯汁收濃稠，裝盤撒上小蔥增香即可。

冬筍炒臘肉：現(xiàn)在正是吃冬筍的時(shí)候，價(jià)格比過(guò)年時(shí)便宜了很多，兩個(gè)小小的冬筍就能炒出一大盤菜，鮮嫩爽脆，別提有多下飯了。

冬筍切成薄片，提前焯水，去除冬筍里的草酸，然后撈出瀝干水分備用，油鍋燒熱下入臘肉，姜和蒜末，炒至臘肉變透明后加入胡蘿卜片，冬筍片，再次翻炒均勻，最后來(lái)點(diǎn)生抽，少許鹽，白胡椒粉，雞精，青蒜苗，翻炒均勻即可上桌，鮮香美味。

白灼蝦就特別省事了，既受歡迎做法又簡(jiǎn)單，水燒開后下入姜片和小蔥，倒入大蝦焯燙約30秒到一分鐘，然后即可撈出，另外可以用生抽陳醋調(diào)一個(gè)蘸水，簡(jiǎn)單美味。

蔬菜做了一個(gè)包菜，老婆婆種的包菜清甜多汁，一個(gè)小小的包菜炒出來(lái)一大盤，調(diào)味只放了蒜蓉，生抽和蠔油，這些調(diào)味料自帶鮮味和咸味，就不需要再另外添加鹽了，你們可以試試這樣的做法，比放鹽的蔬菜好吃很多。

另外做了一個(gè)紫菜蛋湯，蛋用的是鴨蛋，去火的效果更好，別看春天雨水多，還是十分容易上火的，煮個(gè)鴨蛋湯開胃去火氣，安穩(wěn)吃完一餐！

看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來(lái)動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑲g迎給文章點(diǎn)贊，關(guān)注或者轉(zhuǎn)發(fā)。